L’escena de menjadors de Moçambic, la nova destinació de viatges, ha evolucionat de manera espectacular durant els darrers dos anys. A causa de la seva història colonial, la cuina de Maputo és una barreja d'influències portugueses, africanes i àrabs. La costa interminable de Moçambic la fa molt coneguda pels seus mariscs, especialment gambes, llagosta, calamars i cloïsses. Altres plats populars locals són el pollastre a la brasa, la matapa (fulles de iuca cuita amb salsa de cacauet), el curri i les samoses. No us podeu perdre la famosa salsa piri del país, una salsa picant feta de pebrots vermells. La ciutat ofereix opcions gastronòmiques i excel·lents experiències locals: aquí teniu la nostra guia per a deu dels millors restaurants.
Dhow Cafe
Cafè, marisc, marroquí, mediterrani, grec, $$ $
Dhow Cafe és el lloc ideal de la ciutat. Podeu admirar les magnífiques vistes de la badia de Maputo des del jardí de la cafeteria mentre esteu asseguts en vaixells de Dhow transformats en còmodes sofàs. Situat al final d’un carrer residencial, la bonica cafeteria està oberta des del brunch fins just després de la posta de sol, i ofereix un entorn relaxat on mobles de fusta fosca, teles decoratives blanques i eclèctiques obres d’art creen un ambient que recorda Bali. Amb una parella grega com a propietaris, el menú ofereix cuina tradicional grega amb un toc local. Entre els favorits s’inclouen les samoses de mel feta, la coca de maduixes i el te glaçat casolà de gingebre. La zona de la piscina i la piscina de Dhow Cafe és la ubicació perfecta per contemplar la posta de sol. També hi ha una botiga que ven art, mobles, joieria i decoració de tots els racons del món.
Més informació
Obriu a Google Maps
4 Rua da Marracuene, Central C Maputo, Maputo, Moçambic
+258843222333
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Camp de Mare
Restaurant, italià, marisc, mediterrani, $ $
Aquest excel·lent restaurant de marisc italià amb un toc de Moçambic està situat a les instal·lacions del Club Maritimo, a prop de l'aigua, i ofereix vista sobre l'oceà i la ciutat. Campo di Mare és molt conegut pels dinars de negocis durant els dies laborables i els dinars familiars durant els caps de setmana, amb menú destacat que inclouen tàrtar de tonyina, espaguetis amb cloïsses, bistec de tonyina, gambes a la brasa, fusilli de cranc i pastís de pastissos per a postres. El servei és educat i ràpid. Hi ha una coberta exterior i una zona d’estar interior decorada amb escultures de l’artista local Goncalo Mabunda, que crea art fet amb armes antigues.
Més informació
Obriu a Google Maps
Maputo, Maputo, Moçambic
+258846844374
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
A Nossa Tasca
Restaurant, portuguès, mediterrani, vegetarià, $ $
Aquest restaurant portuguès és el lloc ideal per anar amb ganes de carn, destacant les 'espetadas' (trossos de vedella a la brasa presentats de forma espectacular en llargues llances penjades a la vostra taula). Si voleu donar-li al toc un àpat sud-africà, ordeneu-lo amb xima (un tipus de farinetes fetes amb farina de blat de moro) i afegiu-hi salsa piri piri. No us perdeu la mousse de fruites passionals per a postres. Les taules de fusta i la il·luminació moderna donen al restaurant un ambient contemporani i elegant, adequat per a gaudir amb els amics, la família i els companys. A Nossa Tasca hi ha obert per dinar i sopar.
Més informació
Obriu a Google Maps
Avinguda Julius Nyerere, Polana Cimento "A" Maputo, Maputo, Moçambic
+258844506174
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Zambi
Restaurant, marisc, europeu, portuguès, postres, $$ $
Zambi, situat sota les palmeres i a prop de l'oceà, ofereix els millors restaurants de la ciutat. Si el temps ho permet, demaneu estar asseguts a la terrassa exterior amb ombra per veure que passen les barques de pesca. El menjador interior, recentment renovat, ofereix una àmplia alternativa per a les vetllades vetllades de Maputo. El menú de fusió portuguès inclou picanha (filet tallat a la manera brasilera) amb una llesca de taronja, llagosta i gambes a la planxa. Assegureu-vos d’adherir-vos pels bonics postres presentats, que inclouen petites gateau, pastissos d’anacard i el gelat Amarula (un licor africà de cafè africà) sempre favorit.
Més informació
Obriu a Google Maps
Av. 10 de novembre, 8, Central C Maputo, Maputo, Moçambic
+258843392624
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Piri Piri
Restaurant, marroquí, marisc, mediterrani, europeu, $$
Piri Piri ha estat un lloc emblemàtic a Maputo des de fa dècades que ofereix un pollastre piri-piri a la planxa, també durant la guerra civil del país. El sucós pollastre és a la brasa a la perfecció i la salsa piri és excel·lent per la seva senzillesa. Sempre ocupat, el restaurant és sense pretensions i té una gran relació qualitat-preu. Si no us ve de gust el seu plat de pollastre d’autor, prova el cranc matapa o les cloïsses i no us decebrà. Seieu fora per veure que passen les agrupacions locals.
Més informació
Obriu a Google Maps
Avinguda 24 de Julho, Polana Cimento "A" Maputo, Maputo, Moçambic
+258824871210
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Sagres
Restaurant, marisc, mediterrani, europeu, $ $
El Sagres és un restaurant portuguès relaxat i familiar que es troba a la platja. Podeu demanar seure a l'exterior per gaudir de la vista i la brisa oceànica. El menú més destacat són els plats de marisc, que inclouen gambes grans, calamars a la brasa, calamars i llagosta. Els plats són tan grans que us serà difícil acabar. Sagres serveix un curri de cranc increïblement saborós, només estarà preparat perquè les coses quedin desordenades mentre batem la closca del cranc. El restaurant és molt popular per dinar diumenge i ofereix la més variada selecció internacional de cerveses a la ciutat.
Més informació
Obriu a Google Maps
Maputo, Maputo, Moçambic
+25821495201
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Txhapo Txhapo
El menú que canvia regularment de Txhapo Txhapo és curt, però dolç, que presenta una selecció diferent de productes a altres restaurants Maputo: és el millor lloc per a les hamburgueses (no cal perdre l’hamburguesa de carn de porc) i amb una gran varietat d’amanides, pinyes i suc acabat d’esprendre, és una opció ideal per als vegetarians i aquells que busquen una opció més saludable. Les postres són exquisides (penseu el caramel salat i el petit gateau), i serveixen un caipirinha assassí.
Txhapo Txhapo, Avinguda Eduardo Mondlane 173, Maputo, Moçambic, +258 84 541 9820
Beringela Recheada #txhapotxhapo # food
Una foto publicada per Ana Cristina Antunes (@ acris_90) el 15 de desembre de 2015 a les 4:02 am PST
Casa de l'arbre
Restaurant, marroquí, marisc, portuguès, europeu, barbacoa, $ $ $
A Tree House, podeu dinar i sopar al fresc, sota un enorme mafura, un arbre originari de Moçambic les llavors del qual proporcionen una substància utilitzada per al sabó i les espelmes. L’ambient al restaurant exterior és tranquil, sobretot a la nit quan les llums brillants brillen el lloc. El menjar és senzill, ja que les carns esqueixades dominen el menú. Com a alternativa, el plat de marisc mixt a la brasa és deliciós i la picanha està ben feta, amb una ordre lateral de mongetes, plàtans fregits i farofa (farina de iuca torrada que s’utilitza per accentuar el gust de la carn). Tree House compta amb una impressionant selecció de ginebra, la qual cosa representa uns G & Ts fantàstics.
Més informació
Obriu a Google Maps
Avinguda Francisco Orlando Magumbwe, Polana Cimento "A" Maputo, Maputo, Moçambic
+258841099368
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Kalus Esplanada
Kalus Esplanada no és per a aquells que busquen una experiència gastronòmica elegant però si voleu la millor carn de la ciutat en un entorn local assequible i local, no busqueu més. Al taulell, demaneu la vostra carn en pes, escollint amanides, patates fregides o xima al costat. Preneu-vos un lloc, demaneu una copa i mireu el menjar que hi ha a la planxa al lloc, al massiu exterior de barbacoa. També podeu jugar a una piscina fins que el vostre àpat estigui preparat per servir. El picanha és diví, com també ho són els embotits. És un lloc fantàstic per passar l’estona un diumenge per dinar però estar a temps o arriscar-se amb totes les coses bones.
