Els escocesos són un grup sentimental. Imprès en la psique social, el patrimoni d'Escòcia s'engloba dins del teixit cultural a través de costums que encara es practiquen avui en dia. Aquí, ressaltem algunes idiosincràcies clau que només els escocesos podran comprendre.
Nit de les Cremades
Un esdeveniment anual, la nit de les cremades està envoltada de tàrtanes i plena de tradició. Aquesta alegre nit està dedicada al poeta nacional d'Escòcia Robert Burns i té lloc al voltant del seu aniversari (25 de gener). A Escòcia, gent de totes les edats ret homenatge a Burns a través de representacions de les seves obres, ballant sostres i oferint plats tradicionals escocesos com la sopa de gallet a la porro, els haggis, els neeps i els tatties, el cranachan i el shortbread. I sí, hi participa whisky!
Robert Burns Per Alexander Nasmyth © WikiCommons
Kilts
Escòcia i quilts fan el duo força dinàmic. Com a vestit nacional d'Escòcia, la història del kilt es remunta fins a les terres altes del segle XVI, quan es tractava d'una enorme tela de tela grossa. Aleshores, el tartà no s'utilitzava per identificar clans, sinó que indicava els colorants naturals que es trobaven a la zona. Avui dia, el vestit complet de kilt inclou un cinturó, un sporran (bossa que es penja a la part davantera a la cintura), pinça de kilt, mitjons kilt i un sgian-dubh (ganivet) al mitjon. Els quilòmetres de la família o tartan de clan s'utilitzen habitualment en grans ocasions com casaments, guarniments de luxe, funerals i graduacions. També es poden portar casualment amb samarreta per a esdeveniments com partits de futbol i jocs de rugbi.
Kilts and Sporrans © Stuart Grout / Flickr
Adreça A A Haggis
Es coneix com un fet que els haggis (una concoció de picada d’ovelles (cor d’ovella, fetge i pulmons) picats juntament amb una poció d’espècies, farina de civada, ceba i sal, servida amb neeps (naps) i tatties (patates)) és el plat nacional d’Escòcia. Al voltant dels haggis, però, hi ha una sèrie d'importants rituals que, per a alguns, poden semblar força espectaculars. Durant els Burns Suppers i altres ocasions importants, els haggis són exaltats i elevats a la sala per un gait amb vestit de Highland. Abans de servir-lo, un orador amb talent, també en regalia vestida de tartanes nacionals, recitarà una interpretació animada de "Address To A Haggis", un famós poema de Robert Burns que honra aquest plat evocador. A la merda, "Just fa" la teva cara honesta, de gendre, Great Chieftain o 'the puddin'-race! Abooneu-los un "porteu el vostre lloc".
Haggis © fry_theonly
Hogmanay
Hogmanay és el terme que es dóna a la nit de Cap d'Any a Escòcia. La gent de lluny i prop de festa celebra amb una sèrie de festes, moltes de les quals inclouen un plafó i plats escocesos com haggis, neeps i tatties i shortbread. Com qualsevol bon esdeveniment de genolls, hi participen barrils de beguda (inclòs el whisky i la ginebra escocesa). Les emblemàtiques festes de Hogmanay d'Edimburg són elogiades per ser la celebració de la nit de Cap d'Any més gran del món. Cada any, la festa al carrer acull milers de persones mentre viuen bandes i animadors de nom gran que apareixen en diversos escenaris del centre de la ciutat. Una revetlla de focs artificials pinta el cel cada hora cada hora. Al nucli antic, té lloc un sostre gegant. Quan el rellotge toca a mitjanit, les agrupacions i grups enllacen braços i cinturons cap a "Auld Lang Syne", normalment acompanyats per gaites, abans de sortir i sortir del cercle de l'últim vers.
Fireworks de mitjanit
Primer Peu
Parlant de la nit de Cap d'Any, el primer nivell és potser el ritual social més practicat relacionat amb Hogmanay. Després que els rellotges es posin a la mitjanit, les persones comencen a dirigir-se cap a les llars dels éssers estimats i amics, donant regals i vibrants interminables. En poques paraules, l’objectiu del primer pas (ser el primer peu a creuar el llindar a la casa de la persona estimada després de la mitjanit) és portar desitjos càlids per al nou any. Els regals, símbol de bona sort i signe de prosperitat, poden anar des d’una llauna de pessic fins a una ampolla de whisky o qualsevol cosa que quedi a l’armari de la cuina. Tradicionalment, el carbó es portava per escalfar-se, un pa negre o panellet per menjar, i sal per a la salut. A causa dels horaris ocupats i el ritme natural i el flux de la vida, molts amics i famílies escoceses de primer peu durant tot el mes de gener. La història de les velles esposes diu que el millor primer peu és un mascle alt, maco i encoratjat.
Il·lustració de 'Auld Lang Syne' de JM Wright i Edward Scriven © WikiCommons
Escopint al cor de Midlothian
Situat a Edimburg, a prop de la porta oest de la catedral de St Gile, es troba un cor immens de granit a terra. Parpelleja i probablement ho trobareu a faltar. Tanmateix, el que pot no faltar és una curiosa tendència de gent que escopeix al seu pas. No us preocupeu, aquesta és una tradició escocesa molt arrelada i el cor és realment el cor de Midlothian. Aquest mosaic en forma de cor marca el lloc del Vell Tolbooth, una entrada a una presó i un lloc d'execució pública del segle XV. L’acte d’escopir-la es va originar com a mostra de menyspreu a la presó. I encara avui, sovint es veu com un signe de bona sort.
El cor de Midlothian © Nick Callaghan / Flickr
Ba 'Joc
Abans del futbol, hi havia Ba 'Game! Arduós i èpic, el Ba 'Game, que és essencialment una presa medieval del futbol o del "futbol mob", encara avui es juga a moltes comunitats escoceses. D'estil fantàstic, no hi ha regles. Només dos equips d’homes, els atropellats o les botes, escollits per ubicació geogràfica. L'objectiu és aconseguir que la pilota o la pilota arribin a la meta, que pot anar des de l'aigua del port fins a una paret. Sense joc d’àrbitre, el joc s’autoregula i pot incloure fins a 350 homes o més. Suposa una gran quantitat de camaraderia comunitària. Alguns jocs poden durar fins a cinc hores sense pauses. Com que el joc de Ba 'és habitualment un assumpte anual, les comunitats es preparen barricant botigues i edificis per evitar qualsevol dany a la imminent escena de jugadors que arriben frenèticament a les baixes.
Dia de Cap d'Any masculí Ba © Ian Balcombe / Geograph
Amunt Helly Aa
Up Helly Aa, un festival de foc anual de les illes Shetland, infundit de llamps decidits i inundat de música. Celebrada el darrer dimarts de gener, aquesta important ocasió se centra al voltant del guizer principal o "Jarl", un títol de gran honor. Durant la processó, que a Lerwick pot incloure al voltant de 1.000 guizers o persones, un oceà de torxes bombades il·lumina la terra mentre la gent presumeix de tot tipus de vestits des de la regalia vikinga fins a vestits satírics. Després de passejar per la ciutat i cantar la cançó de l’Home Helly Aa, els cops de les torxes abasten la galera rèplica o l’enginy Viking, mentre les onades de flames s’allunyen dramàticament. Des d'allà, els respectius equips visiten diversos llocs i realitzen un acte, que pot anar des de cantar i ballar fins a un esplai sobre cultura pop.
A dalt Helly Aa © Vicky Brock / Flickr
