Com aprofitar al màxim les 48 hores a Berlín

Berlín, la dinàmica capital d'Alemanya, té fama per la seva vibrant escena d'art, per la seva història i per una arquitectura impressionant. Passar 48 hores a Berlín és el temps suficient per conèixer les ofertes de la ciutat.

El més bonic de l’eterna autoinvenció de Berlín és que cada viatge ofereix una nova faceta de la ciutat, situada en un rerefons de paisatges accidentats i d’arquitectura diversa. Des de la història de la Guerra Freda fins a les múltiples delícies a la ciutat, un cap de setmana a Berlín és sempre una aventura.

Primer dia

Matí: Explora Charlottenburg elegant

Canalitza el glamur de l'antic Oest de Berlín iniciant el dia al Cafè-Restaurant Wintergarten im Literaturhaus de Charlottenburg, que serveix esmorzars tradicionals alemanys en un exuberant conservatori i, si el temps ho permet, en un jardí idíl·lic. Els carrers que envolten Savignyplatz, amb la seva extravagant arquitectura Gründerzeit (finals del segle XIX), fan una ruta de passeig encantadora, arrebossada amb galeries independents (descarregueu l’aplicació d’art contemporani expositiu per a una guia d’art a la butxaca) i boutiques. Feu un cop d’ull a Paper & Tea, una botiga de conceptes lleugera i àmplia, l’interior del qual fusiona el minimalisme amb el disseny tradicional japonès, venent una àmplia gamma de tes de mà d’alta qualitat de tot el món. A Fasanenstraße 74, agafeu-vos a l’Hinterhof (pati) per fer una parada a Aera Bread, un somni realitzat per a celíacs amb les seves ofertes 100% sense gluten, incloses les delícies de galetes de sèsam-miso i el cafè del torrador local Bonanza.

Plaça Savigny Platz Place a Charlottenburg, Berlín. © pictureproject / Alamy Stock Photo

Tarda: descobreix l’arquitectura i l’art a Mitte

Els nivells d’energia es van reposar, dirigiu-vos a Mitte (districte central de Berlín) per a una certa cultura seriosa a l’illa Museum, un patrimoni de la UNESCO que consta de cinc museus destacats. Malgrat que sigui turísticament, Museum Island conserva molts tresors, entre els quals, des de l’estiu de 2019, el James-Simon-Galerie, un nou centre de visites dissenyat per l’arquitecte britànic David Chipperfield. Dirigiu-vos a les entrades per escollir cinc institucions de renom mundial: el Museu Pergamon, famós per la seva col·lecció d'art islàmic i artefactes del Pròxim Orient; escultura i art bizantí al Museu Bode; el Museu Neues, conegut per la seva col·lecció d’art egipci antic; el museu d'Altes, que acull una àmplia gamma d'artefactes antics de l'època grega, romana i etrusca; i l'Alta Nationalgalerie, que acull obres d'art neoclàssic, romàntic, impressionista i modernista primerenc. Cada museu és una destinació per si mateix, de manera que escolliu-ne un per on pujar-hi.

Després del viatge en el temps, hauríeu d’estar a punt per dinar: els menjadors de carn farien bé visitar Mogg, allotjat en una antiga escola de nenes jueves, per al famós entrepà de Reuben del restaurant: pastrami (curat a casa i fumat a casa casa), formatge suís i chucrut entre llesques de sègol, servits amb un escabetx (millor maridat amb una picant Bloody Mary). A la vorera hi ha FREA, un elegant restaurant de residus zero amb un menú 100% vegetal. Si seguiu picotejant, deixeu-vos al costat de la mínima cuina de Black Isle Bakery a Linienstraße per obtenir espresso i una de les delicioses delícies escoceses del fundador Ruth Barry, com ara Millionaire Shortbread. Si el sol està sol i estàs preocupat, dirigiu-vos cap a Weinbergspark per relaxar-vos al parc i veure la gent. Pel camí, deixeu-vos a la botiga d’ampolles Lager Lager, la segona avançada de la estimada botiga de cervesa artesana Neukölln que ofereix cerveses especialitzades d’arreu d’Alemanya i del món. També s'ofereixen farcits frescos per a emportar, juntament amb una excel·lent selecció de vins naturals, que podeu gaudir al parc en un got pres del parc amb un dipòsit de 2 €.

El Bodemuseum i el Pergamonmuseum a Berlín © Jens Ickler / Alamy Stock Photo

A la nit: gaudiu d'un ambient de sol al Berlín del Sud

Dirigiu-vos al sud cap al vespre per perseguir la posta de sol a Tempelhofer Feld, un cop un aeroport i des del 2010 un parc públic extens, on els avions han estat substituïts per patins i patinadors que creuaven les antigues pistes. Un altre lloc favorit per remullar-se en els darrers rajos es troba als ponts del pintoresc Landwehrkanal, sobretot per part dels concerts informals a l’aire lliure que sovint apareixen a Admiralbrücke. A prop, hi ha un dels millors restaurants de Berlín: el neo-bistrot holandès Lode & Stijn, que ofereix un menú de temporada amb un maridatge opcional (i molt recomanable). Cal fer reserva aquí, tot i que si el vostre viatge és de caràcter més espontani, no podeu equivocar-vos amb el pa tandoor falafel i acabat de fer al menjar ràpid de Lasan, que es troba a Kotti, segons Kottbusser Tor. localment. Agafeu un seient a l’exterior per veure amb l’enrenou d’aquest famós racó de Kreuzberg: una gran fusió de cultures, habitatges socials icònics, Spätis (botigues de racons) i bars gai.

Nit: assoleix còctels al Das Hotel

A continuació, dirigiu-vos a la volta de la cantonada cap a la transició de la nit a la nit amb un còctel ben elaborat al diminut bar Das Hotel, que està farcit de lliris frescos, pèls de llum de les espelmes i parpelleig. Per obtenir més endavant, consulteu Resident Advisor per veure què hi ha, si no Berghain, OHM i Griessmühle acullen algunes de les millors nits de club que celebren la cultura de festa oberta de la ciutat.