El barri costaner de Sydney de Bondi ofereix increïblement variades opcions gastronòmiques, des de bon menjar fins a hamburgueses casuals i deliciosos postres, ideals per refrescar-se en un dia calorós. El magnat dels mitjans de comunicació es va convertir en el dissenyador de roba de bany, Dale McCarthy, fundadora de la marca de vestits de bany BONDI BORN, comparteix els seus llocs preferits per agafar un mos per menjar a Bondi.
S'accepta àmpliament dins de la comunitat gastronòmica de Bondi que el més sorprenent de les festes a Bondi, a part de les visions inoblidables, és que la majoria dels àpats tenen un alt nivell de salut, una atenció excepcional al detall, la cura i l'amor pel medi ambient i, per descomptat, Dale McCarthy és un expert en menjar a Bondi, ex editor de la Guia de menjar bo de Sydney Morning Herald i un excel·lent xef casolà amb habilitats destacades mentre vivia a Singapur, Malàisia i Hong Kong.
El restaurant de Bonafide i el local de Bondi, Dale McCarthy, comparteixen les seves opcions gastronòmiques preferides al barri de Sydney, a la platja, a càrrec de Dale McCarthy
McCarthy és un local de Bondi i entén que menjar fora és part de la vida. Després d'haver llançat la seva icònica marca de bany de luxe el 2015, gestiona el seu negoci des del seu estudi casolà Bondi. Viu, treballa i respira Bondi i és un menjar complet, per a qui millor demanar recomanacions de restaurant?
"Bondi és una increïble barreja de la cultura australiana contemporània", afirma McCarthy. “Els habitants locals van des dels súper rics fins a famílies joves, solters urbans i persones que busquen estils de vida alternatius. La gent atrau aquí per la bellesa natural de l’oceà i per la cultura que centra el medi ambient, la salut, l’alimentació, l’art i la moda. És molt inclusiu i això ressona amb mi. ”
La pròpia marca de McCarthy, BONDI BORN, s’inspira en l’estil de vida de Bondi i la cura del medi ambient. I aquests valors s’estenen també a les opcions alimentàries de Dale. Per a McCarthy, menjar centres de qualitat i integritat, és a dir, que els restaurants d'aquesta llista utilitzen ingredients d'alta qualitat, principalment d'origen local. Consulteu els 10 millors llocs de Dale per menjar a Bondi.
Totti’s
Restaurant, australià, italià
Totti's forma part del conegut grup Merivale de Sydney i ofereix un menú que se situa còmodament entre una trattoria i una cuina moderna australiana. El recinte està decorat amb una paleta de fons, amb parets emblanquinades, palmes tropicals i peces rústiques, cosa que, explica McCarthy, és un somni del dissenyador. El restaurant serveix pa casolà, cuinat als forns mentre espereu. McCarthy recomana compartir aquests productes acabats de fer amb amics amb plats antipasti compartits.
Més informació
Obriu a Google Maps
283 Bondi Road, Bondi, Nova Gal·les del Sud, 2026, Austràlia
+61291147371
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Icebergs Menjador i Bar
Restaurant, marisc, $$ $
Sean's Panaroma ha estat al servei de la comunitat de Bondi amb menjar casolà des que el seu propietari, el xef superior Sean Moran, va obrir les portes el 1993. Moran només utilitza ingredients sostenibles procedents de la seva granja a les afores de Sydney i "després els converteix en plats regadors. de tan delicada senzillesa, voldreu que el cuini cada nit. Aquest és un menjar casolà com mai no podríeu cuinar a casa vostra ", afirma McCarthy. El menú de Sean canvia regularment en funció de la temporada.
Més informació
Obriu a Google Maps
270 Campbell Parade, North Bondi, Nova Gal·les del Sud, 2026, Austràlia
+61293654924
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
