Conegut durant molt de temps per la seva vibrant comunitat LGBTQ i famós per ser el barri que va acollir el discurs de John F Kennedy "Ich bin ein Berliner", Schöneberg, que compta amb amplis bulevards i parcs preciosos, s'ha transformat recentment en una zona plena de bars animats i atractius restaurants.
Schöneberg, a Berlín, és coneguda pels seus amplis bulevards i els seus bonics parcs. © Peter Horree / Alamy Stock Photo
Culture Trip va parlar amb els propietaris del restaurant xinès Tianfuzius, la família Wang, per descobrir els seus restaurants preferits a Schöneberg. Tant si es tracta d’una alegre reunió familiar com d’una cita romàntica, aquesta llista destil·la els restaurants de Schöneberg al millor: des d’un modern restaurant amb vistes al parc am Gleisdreieck i al Viktoriapark fins al forat tradicional coreà.
Els millors restaurants de Schöneberg inclouen Kin Dee amb estrella Michelin © Robert Rieger
Bonvivant
Restaurant, Vegetarià
Bonvivant va fer una esquitxada quan va obrir l’estiu de 2019 amb el seu espai interior elegantment decorat, que presenta accents de llautó i un ric esquema de colors de verds, mostassa i vermell. I és que el bombo no ha desaparegut des de llavors: el restaurant vegetarià del xef orgànic superior, Ottmar Pohl-Hoffbauer, requereix reserves per a la possibilitat de provar els seus plats. Els ingredients frescos i totalment orgànics provenen de productors de Brandenburg, Mecklenburg-Pomerània Occidental i el mercat ecològic de Berlín, Markthalle Neun. Els plats són plens de sabor, sobretot la burrata de búfals d’autor, amb rave picant i remolatxa de color vermell fosc. Els còctels també destaquen i van ser ideats per la guanyadora del Bacardi Legacy el 2019, Yvonne Rahm, que sovint es pot trobar al darrere de la barra.
Més informació
Obriu a Google Maps
32 Goltzstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlín, Berlín, 10781, Alemanya
+4917661722602
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
IXTHYS
Restaurant, coreà
Els restaurants coreans es multipliquen a Berlín, i IXTHYS a Schöneberg lidera el pack. El restaurant està dirigit per dues dones coreanes que cuinen 15 plats tradicionals coreans cada dia, amb opcions adequades tant per a herbívors com per a menjar carn. Les comandes imprescindibles inclouen kimchi (col fermentat), yuk gae jang (una sopa de caldo de carn de vedella), bulgogi (vedella marinada de soja) i per descomptat el bibimbap (arròs amb verdures escabetxades, carn i ou tots servits en un bol de pedra). Aquest bistró forat a la paret és tan conegut per l’alineació religiosa com pel seu autèntic menjar coreà, amb versos bíblics escrits a mà a totes les parets.
Més informació
Obriu a Google Maps
21 Pallasstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlín, Berlín, 10781, Alemanya
+493081474769
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Kin Dee
Restaurant, tailandès, $$ $
A l'estrella Michelin Kin Dee (que es tradueix a "menjar bé" en tailandès), el xef Dalad Kambhu i l'artista Rirkrit Tiravanija han creat un menú canviant de vuit a 10 plats per temporada (55 €) per persona (55 £) per persona). La família Wang suggereix que "tot s'ha de compartir" en aquest restaurant per donar als comensals l'oportunitat de provar el màxim nombre possible de Kin Dee plats forts i saborosos, moderns i tailandesos. Els dos elements essencials per cuinar la cuina de Dalad Kambhu? No comprometeu-vos mai en la frescor dels ingredients i seguiu sempre fidel a les tècniques tradicionals de cuina tailandeses. Això vol dir que, a la cuina de Kambhu, el kohlrabi (nabo alemany) es converteix en una alternativa per a la papaia en una amanida de tham i s'utilitzen fulles d'endívia en comptes de fulles de betel com a part dels embolcalls de mong kham, una explosió de cacauets, calç i escalves.
Més informació
Obriu a Google Maps
81 Lützowstraße, Mitte Berlin, Berlín, 10785, Alemanya
+49302155294
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
LOK6
Restaurant, europeu, sud-americà
LOK6 és un restaurant modern i fotogènic de Schöneberg, gestionat pels propietaris Julia Heifer i Tobias Wallenstein. Amb les seves parets de formigó de color vermell rovellós, esclats de verds de cactus de diverses mides i finestres panoràmiques expansives amb vistes al Park am Gleisdreieck i al Viktoriapark, és un entorn meravellós per menjar a Berlín. Els deliciosos bols d’esmorzar mexicans són la manera perfecta de començar el dia, farcits d’ous, pa de blat de moro, salsa, mongetes negres i calç de bebè, tot plegat amb guarnició de deessa verda. Arribeu durant les hores posteriors del dia per veure la posta de sol, potser acompanyada d’una copa de vi.
Més informació
Obriu a Google Maps
6 Am Lokdepot, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlín, Berlín, 10965, Alemanya
+493057792779
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Maharadscha
Restaurant, indi, asiàtic, vegetarià, $ $
Maharadscha, una empresa de gestió familiar, va obtenir la reputació de ser un dels restaurants indis més antics de Berlín, amb un refinat estil de cuina casolana. Els plats casolans inclouen el paler paneer (formatge casolà amb espinacs) i el vindaloo de peix (filet de pollastre a l'estil Goa). I Maharadscha demostra que el menjar indi no sempre ha de ser picant. Simplement, escolliu el nivell d’espicàcia preferit quan realitzeu la comanda per assegurar-vos que gaudireu de les moltes espècies aromàtiques de menjar indi que ofereixen.
Més informació
Obriu a Google Maps
21 Fuggerstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlín, Berlín, 10777, Alemanya
+49302138826
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Rudiger
Restaurant, austríac, $ $ $
El restaurant Rüdiger, a Motzstraße, ha estat servint cuina austríaca elaborada amb experiència durant molts anys sota la direcció de Angelika Rüdiger i la seva administració. La família Wang sopa aquí quan té ganes de fer un bon vell schnitzel wiener, afirmant: "Serveixen el millor i més autèntic schnitzel de la zona a un preu raonable". Schnitzel és, sens dubte, el plat emblemàtic del restaurant i se serveix amb amanida de patates i cogombres. Al costat d'una encantadora carta de vins, un espai de 50 places i un interior elegant, el Rüdiger és una joia de Schöneberg.
Més informació
Obriu a Google Maps
63 Motzstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlín, Berlín, 10777, Alemanya
+493025797597
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Tianfuzius
Restaurant, asiàtic, xinès, $ $
El menjar xinès de Tianfuzius és sense carn i està revestit de salses amargades, dolces i picants, que el converteixen en un somni de vegetarià. Els propietaris del restaurant, la família Wang, serveixen àmpliament els àpats amb molt de sabor, dient: "Per servir el nostre menjar el més autènticament possible, afegim diferents tipus d'espècies als nostres plats". Recomanen provar els seus més venuts: “yüxiang d’albergínia (condiment de Sichuan), verdures fresques com el jie lan (bròquil xinès) i tong-O, l’anell perfecte de calamars veganes”. El seu ampli menú de plats vegetarians xinesos pot resultar aclaparador a primera vista. El personal professional, acollidor, afortunadament orientarà els comensals a través de les opcions.
Més informació
Obriu a Google Maps
1 Regensburger Straße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlín, Berlín, 10777, Alemanya
+493091539833
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Tianfu II
Restaurant, xinès, $ $ $
El menú del Sichuan de Tianfu II està especialitzat en una cuina picant però subtil, que inclou plats tradicionals que podeu trobar als restaurants de Chengdu i Chongqing. La família Wang suggereix: "Visiteu Tianfu II a Berliner Straße si voleu experimentar el tradicional sopar de cuina calenta xinesa", un àpat popular compartit entre amics i familiars de la regió de Sichuan. Com funciona? Primer trieu la vostra base de sopa (picant, vedella, herba o verdura) i després afegiu les verdures, la carn i el tofu que trieu, sense deixar-les a la cassola. El Tianfu II inclou addicionals de coliflor i panxa de porc, així com moltes més opcions. Es recomana reservar fins i tot els dies laborables, però val la pena visitar-la.
Més informació
Obriu a Google Maps
15 Berliner Straße, Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf Berlín, Berlín, 10715, Alemanya
+493086397780
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
