La cuina piemontesa és indulgent i rica, i molts dels productes tradicionals de la regió són de renom mundial; per exemple, la seva carn de vedella Fassona de qualitat, els seus potents vins negres Barolo, Barbaresco i Barbera i el cobejat Tartufo Bianco d'Alba (tòfona blanca Alba). Com a capital de la regió, no és d'estranyar que Torí s'hagi convertit en un refugi gastronòmic amb molts restaurants gourmet i amb estrelles Michelin. Comença amb aquesta llista.
Ristorante Del Cambio
Restaurant, italià, $$ $
Visualització de mapa
Magorabin: cuina piemontesa, però no com la coneixeu. En l'antic dialecte torinès, el "magorabin" és un bogeyman que obliga els nens a acabar els seus àpats, que parla amb el fort personatge del xef: a Marcello Trentini li agrada trobar-se amb els seus clients i discutir els seus plats amb ells, sovint explicant anècdotes sobre el seu origen i el poc habitual. ingredients que utilitza. El menú, que té una estrella Michelin, és inventiu (els plats sovint incorporen combinacions i combinacions de sabors nous), elegants i elegants. Hi ha quatre menús degustats com a terra: aigua, aigua, aire i foc, però també opcions a la carta, i el celler és molt ampli. Magorabin està convenientment situat davant de la Mole Antonelliana, el pinacle de l’horitzó de Torí i un símbol icònic de la ciutat.
Més informació
Obriu a Google Maps
b, 61 Corso San Maurizio, Turín, Piemonte, 10121, Itàlia
+390118126808
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Servei d'àpats:
Dinar sopar
Ambient:
Gurmet, Gastronomia, estrella Michelin
Anyada 1997
Restaurant, italià
Visualització de mapa
A la vendimia de 1997, la decoració i la presentació de menjar, de la mateixa manera que el lloc web, se senten una mica obsoletes. Però això no té cap incidència en el gust i el gaudi; al cap i a la fi, té una estrella Michelin. Situat a la molt cèntrica Piazza Solferino, aquest restaurant de renom us encantarà amb el seu format d’antiga escola i els gelats casolans. Entra a una habitació vermella amb espelmes i paneles de fusta per tastar alguns dels millors plats tradicionals de la ciutat juntament amb altres clàssics mediterranis i un nou menú vegan. La carta de vins se centra sobretot en varietats italianes i franceses.
Més informació
Obriu a Google Maps
16 H Piazza Solferino, Turín, Piemonte, 10121, Itàlia
+39011535948
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Servei d'àpats:
Dinar sopar
Ambient:
Menja fina, gourmet, tradicional, estrella Michelin
Al Garamond
Restaurant, italià, $$ $
Visualització de mapa
Al Garamond porta el nom d'un tinent dels dracs de Napoleó, un subtil gest de la història de Torí i l'edifici del segle XVIII que ocupa el restaurant. Al menú, es combinen interpretacions modernes de les tradicions culinàries piemonteses i sicilianes, creant una magnífica amplitud de sabors i opcions. Aquí podeu gaudir de la vedella Fassona amb salsa d’anxova i els porros cruixents, però també dels Spaghetti alla Carettera amb els calamars Mazara del Vallo. Els sopars poden seleccionar a la carta o els menús degustació de cinc, set o deu cursos. La carta de vins també celebra vinyes piemonteses i sicilianes.
Més informació
Obriu a Google Maps
14 Via Giuseppe Pomba, Torí, Piemonte, 10123, Itàlia
+390118122781
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Servei d'àpats:
Dinar sopar
