Memphis, Tennessee pot ser coneguda com la llar d'infants d'Elvis Presley, però també és un lloc excel·lent per trobar hamburgueses saboroses: un element bàsic de la cuina nord-americana. Tant si busqueu hamburgueses clàssiques de menjar ràpid i batuts o reinterpretacions gourmet de l’hamburguesa, les trobareu a Memphis. Aquí és on trobar les millors hamburgueses de la ciutat.
Al Kooky Canuck © Memphis CVB / Flickr
Hamburgueses de Dyer
Dibuixada d’hamburgueses des del 1912, Dyer’s Burgers és coneguda per les hamburgueses fregides i pel menjar ràpid i gustós i grasós d’un autèntic lloc d’hamburgueseria. Aquí no hi ha embotits, només hamburgueses senzilles i senzilles. Amb l’ambient d’un restaurant de la dècada de 1950, que inclou moltes parets de rajola de neó i colorit, tindràs la sensació que haguéssiu saltat al passat mentre us enfonsàveu les dents a l’hamburguesa. També podeu demanar saboroses ofertes de pollastre fregit del sud, ales calentes i postres especials, com ara mantega de cacauet fregida i sandvitxos de gelea.
Dyer's Burgers, 205 Beale St Memphis, TN Estats Units +1 901-527-3937
Kooky Canuck
Situat al centre de Memphis, aquest hamburgués junt a la cuina de les hamburgueseries, original i clàssica, que serveix aigua a la boca en un restaurant d'estil familiar. El seu menú inclou la "Poutine", una hamburguesa amb saboroses quesques de formatge cheddar, patates fregides i salsa, i el guardonat amb el millor "Memphis" amb un ou fregit, enciam, alvocat, ceba a la barbacoa, formatge cheddar i maionesa d'all.
Kooky Canuck, 97 S 2nd St Memphis, TN Estats Units +1 901-578-9800
A Huey © Coyote0308 / Flickr
Huey
Huey elabora unes saboroses hamburgueses originals com el "Old Tyme A1 Burger" amb formatges de cheddar, suïssos i salsa de pebrot, rematat amb cansalada, bolets saltejats, palla de ceba i regat amb salsa A1 en un panet de pasta crua i el "West Coast Burger". amb guacamole, formatge jackrey de Monterey en un pa de blat integral torrat i torrat. També organitzen música en directe a la seva burger joint els diumenges, del jazz al blues.
Huey's, 77 S 2nd St Memphis, TN Estats Units +1 901-527-2700
Earnestine & Hazel's Bar & Grill
Servir el "Soul Burger" amb "Soul Sauce" especial i les solucions senzilles que necessita una bona hamburguesa, Earnestine & Hazel's no és només un bar de capbussada, sinó un dolç lloc per deixar-se passar per una suculenta hamburguesa. Només serveixen un únic tipus d’hamburgueseria a la seva barra, juntament amb una varietat de cerveses per rentar-la. La decoració compta amb un jukebox que asseguren ser el "més gran del país", el seu bar també ha participat en nou pel·lícules diferents des de la seva obertura el 1992.
Earnestine & Hazel's Bar & Grill, 531 S Main St Memphis, TN Estats Units +1 901-523-9754
Burger of the Father's Office a Oshi Burger Bar Memphis © CVB / Flickr
