El menjar tailandès és famós a nivell mundial, però la majoria de menús de tot el món giren al voltant de plats com Pad Thai o Chicken Cashew Nut, que canalitzen sabors més omnipresents cap al Sud. El menjar tailandès del nord (també conegut com a Lanna) és una cuina per si mateixa, que es desenvolupa durant generacions d’influència de països veïns com Birmània, Laos i la Xina.
Cerqueu les versions més autèntiques d’aquestes preferides de Lanna entre la cultura de paradetes d’alimentació de Chiang Mai de fa temps.
Khao Soi
El Khao Soi és un plat de fideus de curry, una de les especialitats adoptives de Chiang Mai originàries de Myanmar i Laos. La pasta de curry humida de Khao Soi deriva d’arrels, rizomes, llavors, espècies i herbes d’origen local, després cuinada lentament amb fideus de pollastre i ou tallats a mà –almenys en les versions tradicionals– i amb una dosi sana de tallarines cruixents..
Khao Soi Khun Yai
Restaurant, tailandès, $ $ $
Aquesta humil paradeta de postres serveix tot allò dolç per als passatgers que busquen el basar de menjar a prop de Wat Phra Singh de la ciutat vella. Ompliu el seu coixí i difícil de trobar kanom kroke després de recórrer les parades properes, arrossegant aromes de khao soi i altres especialitats del nord de Tailandia.
Més informació
Obriu a Google Maps
A prop de la carretera de Pratu Mueang Bamrung Buri, Phra Sing, Mueang Chiang Mai, Tailàndia
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Servei d'àpats:
Postres
