Totes les ciutats tenen un sabor propi, i Topeka, capital de Kansas, no és una excepció. Visiteu el districte d'art nou NOTO i trieu entre diversos restaurants, des de menjars íntims en un edifici històric fins a la barbacoa premiada, cuina internacional exòtica i multitud de llocs mexicans. Hem creat 10 millors restaurants per provar el millor de Topeka.
Restaurant RowHouse
Greg Fox va conèixer el negoci de la restauració a Topeka, Nova York i Nashville. Després de tornar al seu Topeka natal, Fox va obrir el restaurant RowHouse el 2007, on el menú canvia. El RowHouse Restaurant, situat en tres plantes i al pati exterior d'una casa històrica, és íntim, elegant i elegant. És la ubicació perfecta per a festes de dos a 12 anys; cada menjador és acollidor i únic. Un menú recent va aparèixer un aperitiu de sopa de maduixes fredes amb crema de taronja i pebrot, seguit d’una entrada de vedella balsàmica de mel amb sucotash de verdures d’estiu i pastís de crema de te dolç per a postres. Consulteu el lloc web per obtenir una llista dels restaurants preferits de Greg a Topeka i altres llocs dels Estats Units.
Restaurant RowHouse, 515 SW Van Buren, Topeka, KS, Estats Units, +1 785 235 1700
Speck's Bar & Grill
Bar, Pub Grub
Speck's Bar & Grill ofereix algunes excel·lents hamburgueses, entre les quals destaca l'original Speck Burger, tres quilos de vedella mòlta en un pa de 14 polzades. Les seves brosses són casolanes i les fregides són tallades a mà. Aquest bar i barbacoa és una tradició familiar des del 1957 i és una tradició topeka de molt temps. La història va començar el 1957 quan Franklin (Speck) Benge va decidir sortir del negoci concret. Sabent que tenia una família creixent per alimentar-se, Speck va cimentar els peus a la taverna de Seabrook. Va prometre a la seva dona, Lou, que només dirigirien el lloc durant un any, "fins que arribés una altra cosa". La filla de Speck, Debbie, va assumir el negoci el 1989 i el va tornar a anomenar Speck's Bar & Grill en honor del seu pare. Mentre esteu allà, afronteu el Burger Contest: mengeu un Speck Burger de tres lliures per vosaltres mateixos, inclosos els fregits francesos que s’hi incorporen, i baixeu-ho tot en 45 minuts o menys, i és gratuït. Doneu un cop d'ull al lloc web per veure fotos d’intents passat.
Més informació
Obriu a Google Maps
2105 Southwest Mission Avenue, West Southwest 3, Topeka, Kansas, 66614, EUA
+17852729749
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Barbacoa de Lonnie Q
La barbacoa de Lonnie Q serveix barbacoa i per tots els costats, especialment els populars i famosos pastissos de formatge (un tipus de cassola arrebossada). Topekan Lon Weaver sempre li va encantar cuinar i va saber algun dia que volia tenir el seu propi restaurant. Ell simplement no estava segur de quin tipus. Tot i això, després de fumar unes costelles una nit fa uns quants anys amb un company de feina, va trobar la seva autèntica passió. "Em vaig enamorar de la barbacoa aquella nit", diu Weaver. "Ni tan sols sabia què era un fumador fa 15 anys." Amb nombrosos restaurants populars de barbacoa a la zona, Lonnie assegura que la humitat de la carn és la que diferencia el seu restaurant. La carn es fuma i es tendra durant 18 hores amb carbó i llenya. L’interior de Lonnie’s està decorat amb un motiu musical, amb diverses obres d’art dibuixades i pintades pel propi teixidor. "És bàsicament un edifici metàl·lic amb una mica d’imaginació", diu el teixidor del seu lloc, la decoració està dedicada a la família, al blues rock, a les motocicletes i, per descomptat, a la barbacoa. L’eslògan del restaurant: “El fumem i és legal”.
Barbacoa de Lonnie Q, 3150 SE 21st Street, Deer Creek Valley, Topeka, KS, Estats Units, +1 785 233 4227
Fumeres costelles © LexnGer / Flickr
El Burger Stand a College Hill
Restaurant, americà, Pub grub, $ $
Henry's Grill, situat damunt de Topeka Harley Davidson, és una elecció excel·lent i popular si busqueu una deliciosa barbacoa en els voltants clàssics. Ofereixen grans clàssics de barbacoa, com ara carn de porc, brotet, gall dindi, formatge, formatge, cansalada i mongetes i coleslaw. Els divendres i dissabtes, hi ha costelles per a la part posterior del nadó "caure deliciós". L'esmorzar "fresc" del dissabte al matí inclou galetes casolanes i salsa, gofres, truites de cansalada i formatge, torrades i gelatines amb mantega i pastissos de botifarra. Bicicletes clàssiques amb tota la velocitat i barbacoa clàssica: definitivament un guanyador.
Més informació
Obriu a Google Maps
2047 Southwest Topeka Boulevard, Chesney Park, Topeka, Kansas, 66612, EUA
+17858459559
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
CW Porubsky Supermercats i Carns
Botiga de queviures i supermercats
Una peregrinació a CW Porubsky Grocery and Meats durant la temporada de xili és una tradició de Topeka des de 1947. Aquest negoci familiar i acollidor és un bon lloc per gaudir d’un bon àpat sense gastar molts diners. Charles Porubsky va obrir aquest negoci de gestió familiar i el seu fill Charlie gestiona les coses ara. Fins avui, hi ha pocs canvis. La de Porubsky té els mateixos rètols de barres resistents i té la mateixa gent que es troba en dinar, des dels treballadors cada dia fins al governador. Si bé la temporada de xile a Porubsky's va de l'1 de setembre a l'1 d'abril, un viatge a la Petita Rússia de Topeka no està complet sense parar-se també a un llegendari escabetx.
Més informació
Obriu a Google Maps
508 Nord-est, Sardou Avenue, North Topeka East, Topeka, Kansas, 66608, EUA
+17852345788
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
