L’empada és un pastís brasiler que és petit i que es serveix obert amb el farcit exposat o totalment embolicat a la pastisseria. És una part tradicional d'una nit de carioca: unes empadas en una barra rentada amb un picant fred. Els farcits més clàssics són la carn seca, les gambes, el pollastre i el cor de palma, de vegades barrejat amb catupiry, un formatge de crema brasilera.
Boteco Belmonte
Bar, brasiler, Pub Grub, $ $
Un dels botecos més tradicionals de Copacabana és també un dels més populars, amb gent que surt al carrer qualsevol dia de la setmana. La seva senzillesa i un ambient alegre capten l'essència del clàssic carioca boteco i les empades són compactes, plump i delicioses. Una de les opcions més populars és l’empada farcida d’una rica salsa de tomàquet i gambes. Arribeu aviat per aconseguir seient: a partir de les 19:00 podreu trobar-vos dempeus.
Més informació
Obriu a Google Maps
71 Rua Hilário de Gouvêia, Copacabana Rio de Janeiro, 22040-002, Brasil
+552122362381
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Academia da Cachaça
Bar, contemporani, brasiler, postres, $ $
L'Acadèmia da Cachaça té dues sucursals, una a Barra da Tijuca i una a Leblon. Com el seu nom indica, s'especialitza en la cachaça, un dels pocs bars de Rio que realment se centra en aquest esperit nacional. Per a empades que afegeixen un aspecte clàssic als farciments, aquest és el lloc ideal. L’elecció es limita a només tres opcions, però en realitat es tracta d’una benedicció disfressada; podeu provar els tres (formatge amb romaní, gambes i carn de costella) la mateixa nit.
Més informació
Obriu a Google Maps
800 Avinguda Armando Lombardi, Barra da Tijuca Rio de Janeiro, 22640-000, Brasil
+552124921159
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
