Una guia gastronòmica al Poble Sec, Barcelona

Taula de continguts:

Una guia gastronòmica al Poble Sec, Barcelona
Una guia gastronòmica al Poble Sec, Barcelona

Vídeo: Venta de masía cerca de Barcelona con permiso de un hotel | 12608 2024, Juliol

Vídeo: Venta de masía cerca de Barcelona con permiso de un hotel | 12608 2024, Juliol
Anonim

Situat a la vora de Barcelona, ​​als peus del turó de Montjuïc, el Poble Sec és el lloc més important del moment. La seva barreja de bodegues de moda, bars pintxos barats i alegres i restaurants gourmet de moda el converteixen en un dels millors llocs de la ciutat per menjar. A continuació us detallem com passar un dia a menjar a Poble Sec.

El barri del Poble Sec sempre ha existit a la vora de Barcelona, ​​una zona de classe obrera que acull una població diversificada culturalment. Aquests dies, però, es mantenen fermament en el mapa dels restaurants més destacats, tant els locals com els turistes que hi conviuen a la taula als seus establiments més cobejats. De fet, aquest és un barri on els xefs els agrada menjar. Però també és un lloc on la gent ve a deixar-se els cabells, i podeu aconseguir un àpat digne a bon preu si busqueu els llocs adequats.

Image

Esmorzar

Si el barri proper de Sant Antoni és la meca d’esmorzars i esmorzars de Barcelona, ​​Poble Sec té la seva pròpia selecció de llocs decents per començar el dia. La boutique Brummell Hotel es va associar amb el restaurant Tropico durant tot el dia per oferir als hostes i als locals un menú de brunch exòtic els caps de setmana. Gaudeix de plats com huevos rancheros amb salsa chipotle, un bol açaí ric en vitamines i batuts acabats de fer.

Gaudiu dels bols d'esmorzar amb sabor tropical a l'Hotel Brummel © Ella Olsson / Flickr

Image

Per alguna cosa a la marxa, passeu pel forn La Fabrique: el propietari francès s'ha assegurat que elaboren alguns dels millors croissants de la ciutat, així com altres pastissos deliciosos, com ara un dolç al chocolat farcit de frangipà. La seva pasta crua i els seus pans especials també val la pena emportar-se a casa per berenar més endavant. Finalment, si podeu esperar fins a les 11h, Spice Café és una cafeteria acollidora amb una increïble selecció de pastissos casolans, lattes especiades i altres delícies.

Hora de dinar

Poble Sec és un barri meravellós i divers que acull una oferta igualment eclèctica de restaurants amb influències d’arreu del món. Si teniu l’ànim d’un dinar llarg i memorable, el restaurant venecià-italià Xemei és el lloc ideal per a vosaltres. Un menú italià clàssic d’antipasti, primi piatti i secondi piatti ofereix alguns productes especials per a la boca. Vigileu amb el nen de cabra rostit al forn o el plat de compartir peixos per als entrants, amb delícies venecianes com les sardines dolces i amargades o la sarderia.

Restaurant Xemei a Poble Sec © Xemei

Image

La manca d'oficines a Poble Sec significa que no trobareu molts restaurants especialitzats en el menú ràpid dels treballadors. Tot i això, hi ha alguns punts més desconfiats per a un dinar assequible. Casa Xica és un restaurant de fusió catalano-asiàtic dirigit per socis de la vida i de la cuina, Raquel Cortés i Marc Oliva. L’alcaldessa de Barcelona, ​​Ada Colau, s’ha pogut veure aquí gaudint del dinar, i per només 9 € (al voltant de 10 dòlars EUA) per a un plat principal amb una copa de vi, és fàcil veure per què pot convertir-se en un dels preferits.

Tapes

Si bé els pintxos (tapes servides amb un pal) poden ser una especialitat del País Basc, també són a casa en aquest carrer alegre. Els punters descobriran desenes de combinacions diferents, que van des del clàssic (tortilla en una llesca de pa), fins a l’aconseguit: el formatge de cabra i la confitura de melmelada de maduixa són un exemple primordial. La Tasqueta de Blai és un dels llocs més populars del carrer i és plena d’activitats cada vespre. Assegureu-vos de vigilar amb el que surt de la cuina; els pintxos més frescos són els millors.

Una selecció de pintxos clàssics a Barcelona © Olivier Duquesne / Flickr

Image

Per a una mica diferent, La Chana és una barra de tapes petita, la etiqueta, "amic, peix i rock'n'roll", fa bé per resumir el que podeu esperar aquí. Un sabor del sud d’Espanya situat al cor del Poble Sec, La Chana serveix plats que assaboreixen els dies assolellats a Andalusia: cazon en adobo (peix marinat fregit) o ​​salmorejo (un gaspatxo gruixut elaborat amb pa). Tot això es renta perfectament amb un got de rebujito, la versió andalusa d’un mojito fet amb xerès sec en lloc de rom.