Tothom estima una noia francesa, aquell epítome icònic d’elegància brisa. El dia de la Bastilla, la Fête nationale de França, és el 14 de juliol i és una excusa perfecta per viure la vie Française, si només és per un dia. Aprofiteu els millors talons i trageu el vostre sofisticat jo a un d’aquests punts splats i per elevar un got a tot allò més elegant.
Agustí
A Augustine, la darrera braseria de Keith McNally, tot el que el restaurador s'ha convertit en conegut per l'ambient, la decoració parisenca d'època, l'il·lustració de la il·luminació daurada, s'executa fins i tot millor que abans. Obteniu qualsevol dels bistecs ricament saborosos o l’hamburguesa, servit amb Comte i ceba cuita, més un tret de bourbon al costat.
Augustine, 5 Beekman St., Nova York, NY EUA +1 212 375 0010
Servei de sopar nocturn. Estarem oberts per dinar entre setmana el dimarts 29 de novembre, per al brunch de cap de setmana del diumenge 4 de desembre i per esmorzar entre setmana a partir del dimarts 3 de gener de 2017.
Una publicació compartida per Augustine Restaurant (@augustinenewyork) el 15 de novembre de 2016 a les 17:42 PST
Le Bernardin
Le Bernardin, que té tres estrelles Michelin i és reconegut generalment com un dels millors restaurants de Nova York, és un autèntic santuari del marisc. La cuina incorpora diverses influències internacionals, però el seu xef de globetrotting, Eric Ripert, no podria ser més francès.
Le Bernardin, 155 W. 51th St., Nova York, NY EUA +1 212 554 1515
La primavera ha començat al menjador de la LB!
Una publicació compartida per Le Bernardin (@lebernardinny) el 17 de març de 2017 a les 13:42 PDT
Cafè Boulud
És possible que Daniel tingui tota la glòria, però preferim el seu restaurant german, Cafe Boulud, també del xef Daniel Boulud. És menys embotit que Daniel i més elegant, amb un menjar fantàstic i una barra contigua supremament elegant, el Bar Pleiades, on prendre un aperitiu o una discoteca.
Cafe Boulud, 20 E. 76th St., Nova York, NY EUA +1 212 772 2600
Tenim el teu número. // Poseu-vos a Bar Pleiades per prendre una copa amb molta beguda per escalfar els ànims.
Una publicació compartida per Cafe Boulud & Bar Pleiades (@cafebouludny) el 9 de maig de 2017 a les 12:17 PDT
Le Coq Rico
A Le Coq Rico, un paràgraf de tot l’aviram (fins i tot molts dels còctels incorporen clares d’ou) i una germana d’un bistrot del mateix nom a París, el xef alsacians Antoine Westermann utilitza gairebé exclusivament aus patrimonials, criades humanament. No hi pot faltar el pastís ile flottante de Matthieu Simon.
Le Coq Rico, 30 E. 20th St., Nova York, NY EUA +1 212 267 7426
Elegant, cremosa i senzillament dolça: la nostra pintoresca Ile Flottante és obligatòria. #LeCoqRico
Una publicació compartida per Le Coq Rico NYC (@lecoqriconyc) el 7 d'abril de 2017 a les 9:02 am PDT
Le Coucou
Le Coucou representa la tornada al menjador clàssic francès en una habitació elegant, però del tot descarada: espelmes amb tona i estovalles blanques, però amb una sensació predominant de capritx. És perfecte per a una cita assassina o una ocasió especial, i no us perdeu la quenelle de brochet a la salsa de llamàntol o l’impressionant “tout le lapin” de tres plats.
Le Coucou, 138 Lafayette St., Nova York, NY EUA +1 212 271 4252
Gràcies al nostre treballador i valorat mecenes per fer que el passat any sigui increïble. Ha estat un honor cuinar per vosaltres i esperem servir-vos els propers anys! ? #oneyearanniversary //?: @evemaj
Una publicació compartida per Le Coucou (@lecoucou_nyc) el 16 de juny de 2017 a les 23:23 PDT
Dominique Ansel Fleca
És el lloc de naixement del cronut, sí, però Dominique Ansel Bakery té moltes altres pastes increïbles i altres delícies també franceses. Proveu la versió perfecta de DKA-Ansel d'un kouign amann, una mantega, una pastisseria bretona en capes que recentment ha pres la ciutat de Nova York per la tempesta, o el Paris-NY, el gir del forn al clàssic Paris-Brest, amb una pasta choux i una xocolata., farcit de caramel i mantega de cacauet.
Dominique Ansel Bakery, 189 Spring St., Nova York, NY EUA +1 212 219 2773
Vista de l’ocell sobre Mirabelle Plum i Brown Sugar Cronut® de juliol a #Soho. Només en queden algunes per fer una reserva prèvia per al juliol a www.CronutPreorder.com. #DominiqueAnselBakery
Una publicació compartida per dominiqueansel (@dominiqueansel) el 13 de juliol de 2017 a les 10:34 PDT
Gabriel Kreuther
El xef alsacians Gabriel Kreuther va regnar a la cuina de The Modern durant gairebé una dècada, guanyant-se una estrella Michelin abans d’obrir aquest restaurant homònim, que va guanyar instantàniament una estrella pròpia. Ens encanten les flambees de tarteres disponibles només a la sala de bar més casual (però encara encantadora). Després de l’àpat, no us oblideu d’aturar-vos al costat de la seva xocolateria al costat per recollir pastissos, macarrons o bombons deliciosos.
Gabriel Kreuther, 41 W. 42nd St., Nova York, NY EUA +1 212 257 5826
Escapa't de #NYC i submergeix-te en una luxosa experiència gastronòmica.
Una publicació compartida per Gabriel Kreuther (@gabrielkreuther) el 10 de juliol de 2017 a les 6:24 am PDT
La Grenouille
La Grenouille, el bastió restant del boom d'alta cuina de mitjan segle de Nova York, ha enlluernat els comensals des de fa més de mig segle amb elegància i flors, així com plats clàssics francesos com les potes de granota i la sola de Dover.
La Grenouille, 3 E. 52nd St., Nova York, NY EUA +1 212 752 1495
Tradició familiar preferida! Quan és ❄️ i la majoria són ?, ens agrupem i ??!
Una publicació compartida per christinatosi (@christinatosi) el 15 de març de 2017 a les 8:15 am PDT
Lafayette
Canalitzant una gran cafeteria parisenca, Lafayette és una elecció perfecta per esmorzar o esmorzar, quan la llum del sol inunda la sala àmplia a través de les seves enormes finestres. És un lloc ideal per situar-se sobre una croame madame i un latte, per després agafar un eclair a la fleca per davant per mantenir les vibracions franceses.
Lafayette, 380 Lafayette St., Nova York, NY EUA +1 212 533 3000
Brunch significa creps de llimona i salmó fumat Benedict #oui # lafayette380
Una publicació compartida per Lafayette (@ lafayette380) el 2 de juliol de 2017 a les 8:11 am PDT
