L’escena del cafè d’Hiroshima ha crescut significativament en els darrers temps, amb el seu nombre creixent de cafès independents i la presentació d’un concurs anual d’art de llet a tota la ciutat. Descobreix els millors cafès d’Hiroshima explorant els torradors hipster de la ciutat, les teooms japonesos i les cafeteries artesanals independents.
En un país on els petits apartaments són la norma, els cafès japonesos serveixen com una espècie de saló ampliat, on és tan probable que trobis estudiants de secundària que facin els deures com grups d'amics. Tot i que existeixen grans cadenes com Starbucks al Japó, la majoria de les cafeteries són de propietat independent i, per tant, l’ambient, el tema i el menú variaran segons el lloc que visiteu.
Alguns consells a tenir en compte a l’hora de visitar les cafeteries japoneses són que el servei d’àpats, si s’ofereix, normalment només es servirà entre hores fixades, com el migdia a les 14.30 hores, de manera que hauríeu de comprovar-ho amb antelació si el propòsit de la vostra visita és gaudir. un dinar al costat del teu cafè. Una altra cosa a tenir en compte és que moltes de les cafeteries més tradicionals, conegudes com a kissaten en japonès, encara tenen seccions per fumar, així que no deixeu de sol·licitar un seient per a no fumadors si això us molesta.
