Ciutat Ho Chi Minh és un pròsper menjar alimentari amb noves experiències culinàries a tots els racons. Existeix una gran varietat entre els districtes individuals de la ciutat; per tant, aneu a explorar sabors únics i a descobrir la vostra destinació més gastronòmica.
Ciutat Ho Chi Minh és un paradís gastronòmic. Conté tot un món de plats notables i sabors distintius que esperen ser explorats. Des de menjar de carrer fins a menjar gastronòmic, hi ha alguna cosa que s’adapti a totes les ganes - sempre que sàpigues on mirar. La ciutat està dividida en 19 districtes urbans i 5 districtes suburbans, cadascun dels quals té un caràcter propi i un panorama alimentari. Aquests són els millors districtes de Ciutat Ho Chi Minh per als amants dels aliments.
Districte 1
El districte central de Saigon té un meravellós panorama internacional de menjar. Des del phở fins a la barbacoa coreana fins a les patates fregides de formatge chilli, el districte 1 té una gran varietat de restaurants. Voleu la fusió japonesa-italiana? Gofres de bombolles? El districte 1 ho té tot. La globalització d’aliments d’aquest districte no només l’ha convertit en un lloc excel·lent per gaudir de la cuina occidental i asiàtica, sinó que també ha inspirat restaurants de fusió innovadors que els foodies adoraran, com Baozi, Nonla Guys i Pizza 4P’s.
Carrer per a vianants Nguyen Hue, districte 1 © Vu Pham Van / Cultura de viatge
Districte 2
No és sorprenent que aquest popular enclavament d’expatriats acull alguns dels millors menjar occidentals de la ciutat. El districte 2 (també conegut com Thao Dien) és un lloc ideal per menjar per als més menuts que busquen una experiència més alta. Els restaurants com The Deck i MAD House ofereixen un ambient elegant i zones amb un exuberant jardí. Diverses sucursals de restaurants populars del districte 1 també s'han obert al barri de Thao Dien per satisfer als visitants famolencs. Tanmateix, els aliments de carrer continuen ben vius i aquí, particularment al llarg del carrer Song Hành, que acull diversos restaurants populars.
Districte 2 © Vu Pham Van / Cultura de viatge
Districte 3
El districte 3 és una zona que arriba a la ciutat de Ho Chi Minh que ofereix odles a l’hora de menjar. Molts dels carrerons més coneguts de Saigon es poden trobar en aquest bulliciós districte, com el 51 Cao Thang, on els visitants poden degustar congelats i varietats de sopes vietnamites. Aquesta viva cultura de menjar de carrer es troba satisfeta per la presència d'alguns dels restaurants més elegants de la ciutat, com el Social Club Saigon i el bistrot Vegetarian Hum. Tot el que tingueu fam, el districte 3 probablement ho tingui.
Districte 3 © Vu Pham Van / Cultura de viatge
Districte 4
Si es tracta de menjar de carrer, no busqueu més el Districte 4. Amb una cuina autèntica local, District 4 és la llar del carrer Vĩnh Khánh, un lloc ideal per menjar a Saigon. Aquest carrer té una espectacular varietat de restaurants de marisc casual, i el sushi Ko. El districte 4 és un lloc ideal per degustar plats distintivament vietnamites, mentre que es remou l’ambient d’una part especialment animada de la ciutat.
Menjar de carrer vietnamita en un mercat nocturn © Stormy Night / Shutterstock
Districte 5
El districte 5 també és conegut com Cho Lon, al districte 5 de la ciutat de Ho Chi Minh. No ha de sorprendre que sigui la llar d'alguns dels millors menjars xinesos de la ciutat i que els foodies no hagin de passar per alt. Es pot degustar la barreja única de la cuina xinesa i vietnamita. Assegureu-vos de provar allò que és una sopa de fideus satay de vedella deliciosa a un dels molts restaurants del districte.
Districte 5 © Vu Pham Van / Cultura de viatge
Districte 7
Igual que el districte 2, el districte 7 és una coneguda "zona d'expatriada" a Saigon. Hi ha molts restaurants bonics i de gamma alta per explorar al barri de Phu My Hung i l’àmplia gamma de cuines disponibles deixa menjar gastronòmic escollit. No és el districte més barat on menjar, però si busqueu bistros artesans i menjars sofisticats, el districte 7 és el camí a seguir.
Districte 7 © Daniel Dat / Shutterstock
