Amb les seves obres mestres renaixentistes i la seva impressionant arquitectura, Florència és una de les ciutats més visitades d'Itàlia. Però per evitar la multitud, busqueu algunes de les joies amagades de la ciutat amb la nostra llista.
Florència Itàlia © Pixabay
Doneu un cop d'ull als models de cera anatòmica antigament realista i centenària de La Specola
Inaugurat el 1775 pel gran duc Peter Leopold de Lorena, La Specola va ser un dels primers museus de la ciència oberts al públic en general. Al principi, allotjava tots els objectes de l'extensa col·lecció d'història natural de Medici-Lorena. Avui no només conté una vasta col·lecció d’animals taxidermiats, inclòs l’hipopòtam que els Medicis aparentment guardaven als jardins de Boboli a la dècada de 1600, sinó també la col·lecció més gran del món de ceres anatòmiques. Els models són extraordinàriament realistes i estranys en la seva representació de figures femenines d'una altra forma romànticament (sobrenomenades "Venus"). És realment una visió insòlita.
La Specola, Via Romana, 17, 50125 Florència, Itàlia, +39 055 205 5930
Cera anatòmica de Venus, La Specola Cortesia del Museu di Storia Naturale
Escapar de la multitud com un Medici pels passadissos secrets del Corredor Vasari
Construït el 1565 per Giorgio Vasari com a passarel·la privada per als Medicis per recórrer les oficines del Palazzo Vecchio i la seva residència a Palazzo Pitti, el Corredor Vasari constitueix una interessant experiència florentina. A través d'una entrada d'escala oculta del museu dels Uffizi, el passatge de gairebé quilòmetres de longitud conté una vasta col·lecció d'autoretrats. Comença amb artistes renaixentistes, inclòs el mateix Vasari i continua fins a artistes del segle XX. També hi ha una fascinant petita col·lecció de retrats en miniatura de Bronzino, el reconegut pintor de la Medici, així com la vista privada de Medici sobre l'església de Santa Felicità. Només heu d'assegurar-vos de planificar-ho, ja que només és accessible prèvia cita.
Corredor Vasari, Piazza della Signoria, 50122 Florència, Itàlia, +39 055 294883
Corredor Vasari Florència Itàlia © Flickr / Toni Rodrigo
Busqueu les botigues d'artesania de l'Oltrarno
Si preneu el Corredor Vasari, el final us deixarà a l’altra banda del riu Arno, al barri d’Oltrarno de Florència. Aquesta és una part més tranquil·la de la ciutat turística-pesada. Un cop passada la fascinant Gruta Buontalenti (que originalment es trobava a les esclaves de Michelangelo que ara es troben a l'Academia) i a la particularment famosa Font de Bacus (el déu es mostra despullat i obès per una tortuga gegant), feu un recorregut pels laberíntics carrers del voltant de Palazzo Pitti.. Aquí podeu trobar una gran quantitat de petites botigues artesanals, des de sabaters, orfebres i enquadernadors de cuir, fins a botigues de ceràmica i pedres incrustades. Si esteu realment inspirats, apreneu l’ofici de fer sabateria com a aprenent al taller de sabates Stefano Bemer.
Palazzo Pitti, Florència, Itàlia
Obteniu un entrepà lampredotto
Una vegada que hàgiu elaborat la gana de les vostres exploracions, és hora de menjar com un autèntic florentí i buscar un trippaio tradicional (estand d’aliments de tripa), com el Trippaio di San Frediano de l’Oltrarno. L’entrepà de lampredotto, anomenat per la seva similitud visual amb l’anguila lamprea que abans era abundant a l’Arno, està elaborat a partir del quart estómac de la vaca. Es cuina en brou amb herbes i tomàquets, es trosxa en rodanxes fines i es posa sobre un pa embotit amb brou, amb una selecció de salses que acompanyen. Només trobada a Florència, aquest sandvitx inusual es troba des de fa segles. Era originalment un menjar de carrer barat per a classes treballadores, però ara gaudeix de tota la gamma de florentins.
Il Trippaio di San Frediano, Piazza dei Nerli, Florència, Itàlia
Sandwich de Lampredotto © Alessandro Scarcella
Consulteu una de les col·leccions de cuirassa més grans i eclèctiques d'Europa a Stibbert
Situat en una bonica collada de Florència, el museu Stibbert és un museu que val la pena pujar a peu el turó. La creació d’un destacat cavaller anglès-italià del segle XIX i col·leccionista obsessiu, Frederick Stibbert, porta la noció de museu de casa al següent nivell. Està repartida en dues viles gegants i conté algunes de les col·leccions més extenses d’armadures històriques europees, japoneses i islàmiques del món. Un escenari teatral enmig d’una impressionant mostra de pintures i arts decoratives renaixentistes, és una visió que cal creure.
Museu Stibbert, Via Federigo Stibbert 26, Florència, Itàlia, +39 055 486049
Col·lecció Stibbert © TuscanyEvents
Visiteu l'estudi de l'artista local de carrer CLET
La idea de pintades en una ciutat renaixentista el centre històric del qual es reconeix com a patrimoni mundial de la UNESCO pot semblar problemàtic. Tot i això, l’artista francès Clet Abraham, localment conegut com CLET, ha trobat una manera enginyosa d’injectar una sensació contemporània de irreversible capritxosa al pesat llegat artístic de Florència. Utilitzant adhesius desmuntables, transforma els omnipresents rètols del carrer de la ciutat en discretes obres d'art que han passat a formar part del paisatge local. Feu una visita al seu estudi del barri de San Niccolò per parlar amb l’artista o obtenir un dels signes que ha recuperat després d’haver-los tret. O bé, consulteu l’altra obra de l’artista formalment formada, que inclou pintures i escultures.
Street Artist CLET © Project-128
Busqueu un espai de jardí secret al Giardino Bardini
Originalment un jardí medieval que va ser restaurat pel col·leccionista Stefano Bardini a principis dels anys 1900 (la seva extensa col·lecció d’art es troba en un museu a l’altra banda del carrer), Giardino Bardini és una deliciosa escapada de la ubiqüitat de la pedra i les visites interiors a tot aquell renaixement. art. Si bé els jardins Boboli són sens dubte més coneguts pels visitants de la capital toscana, els jardins ofereixen una alternativa més íntima i cuidada. Disposa de petites grutes, racons tranquils, flors en flor a la primavera i vistes similars a les del Piazzale Michelangelo, ple d’autobús turístic. Entre abril i octubre, la històrica Kaffeehaus situada al cim del jardí és un lloc perfecte per a un espresso a la tarda o per escriure els seus propis contes literaris sota el sol de la Toscana.
Giardino Bardini, Costa San Giorgio, 2, Florència, Itàlia, +39 055 2006 6206
Jardí secret de Giardino Bardini Florència Itàlia © Putneypics
Gaudeix d’aperitiu com els locals, i atrapa un plat acústic en directe
A mesura que cau el vespre, resisteix la temptació de sopar a les primeres hores, com és costum per als turistes, i dirigiu-vos a un dels molts bars locals per aperitiu. A partir de la majoria de llocs a les 19:00, pagant un preu lleugerament més elevat per al vostre spritz (aperol, vi blanc o prosecco i refresc) us oferirà una extensió completa d’aperitius gratuïts i altres menjars. A la Via de 'Benci, Soul Kitchen ofereix diferents especialitats segons la nit de la setmana (barbacoa, vegetariana). Els propers dimecres i divendres a la galeria Art Bar Bar, fins i tot, podeu incloure música en directe del músic local nord-americà Derek James i un repartiment rotatiu d'amics.
Via de 'Benci música en directe © Ulisse Albiati
Gaudeix del sopar i d’un concert al Teatro del Sale
Una institució florentina molt estimada, el Teatro del Sale és la creació híbrida de la intèrpret Maria Cassi i el seu marit, Fabio Picchi, xef-propietari del reconegut restaurant de Florència Cibrèo. Situat en un antic convent del segle XIV, la zona de menjador només inclou els membres i l'espai de teatre que ofereix espectacles nocturns. També s'ofereixen una gran varietat de plats deliciosos amb estil menjador, sovint anunciats pel mateix xef des de la cuina oberta. És una experiència italiana càlida i autèntica, on es poden escoltar músiques tan diverses com el jazz, el tango, el rock i la clàssica. Només cal recollir el carnet de soci a l’entrada.
Teatro del Sale, Via dè Macci, 118, Florència, Itàlia, +39 055 200 1492
