Els carrers de Jaisalmer estan plens de locals i acollidors, i si us fixeu els ulls, podeu veure les moltes cafeteries del terrat que ofereixen aromes delicioses fins a sota dels transeünts. Com un museu massiu, hi ha tantes mostres aquí que és impossible veure-ho tot en una sola visita i les opcions poden arribar a ser aclaparadores. Com que la vida és curta i els viatges són més curts, utilitzeu aquesta guia per aprofitar al màxim la vostra estada a Jaisalmer i visitar les 10 millors experiències gastronòmiques de la ciutat.
Tiramisú © James / Flickr
Jaisal Itàlia
Construït damunt d’un dels murs exteriors del famós fort de Jaisalmer, Jaisal Itàlia val la pena visitar només la ubicació, oferint als seus visitants la vista més espectacular de la ciutat històrica. Aquest establiment vegetarià es reparteix en tres àmplies zones d'estar, dues al restaurant i una a la terrassa. Si opteu per la terrassa, sopareu tradicionalment amb coixins al voltant de taules baixes i quadrades de fusta. Com el seu nom indica, el menú de Jaisal Itàlia es basa en plats de pasta italiana i pizza preparats amb experiència, així com deliciosos deliciosos sopars del sopar com el tiramisú. També serveixen un parell de sorprenents outliers, com les truites a l'estil espanyol. Aquesta és la primera parada del viatge a Jaisalmer, on podeu demanar un espresso després d’un àpat satisfactori i contemplar impressionants vistes del major atractiu de la ciutat.
Jaisal Itàlia, Aaakhe pol, Fort First Gate, Gopa Chowk, Fort Rd, Khejer Para, Amar Sagar Pol, Jaisalmer, Rajasthan +91 2992 253 504
bibimbap © Janne Hellsten / Flickr
Restaurant Gaji's
Restaurant, coreà, indi, xinès, $ $
Situat a prop de Sunset Point, el restaurant Gaji's ofereix un menú complet de deliciosos plats coreans, que us costa trobar en altres llocs de la majoria de les escenes de restaurants indis. També ofereixen diversos articles xinesos i japonesos, juntament amb algunes delícies de l'Índia, però realment brillen en la seva carta coreana com el bibimbap, un plat coreà que serveix com a bol d'arròs blanc càlid, complementat amb salsa de soja i pasta de soja, i qualsevol varietat de carn, ou, i ingredients vegetals. La seva ubicació també proporciona una vista panoràmica increïble de la ciutat, cosa que fa de Gaji un lloc ideal per a la seva rara tarifa coreana i l'atmosfera rarida.
Més informació
Obriu a Google Maps
Malka Pol Jaisalmer, Rajasthan, 345001, Índia
+919829030701
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Milà
Restaurant, indi
Si busqueu un lloc amb clau que permeti gaudir de menjar autèntic en indi en tranquil·litat, el restaurant de Milà a Manak Chowk us deixarà satisfets. Tot i que pot ser que no sembli molt des de fora, si us aventureu en una instal·lació casolana a l'estil de dhaba que serveix immillorables tandoori, pollastre amb mantega, naan i kebabs. Tot i que el seu menjar és fenomenal, mantenen els seus preus còmodament baixos, convertint aquest petit restaurant en un dels millors valors de la ciutat.
Més informació
Obriu a Google Maps
Aparcament Dhibba Para, Manak Chowk, Amar Sagar Pol Jaisalmer, Rajasthan, 345001, Índia
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Racó Killa
El Killa Corner, situat al costat del fort de Gopa Chowk, ofereix un menú internacional de cuina índia, xinesa i italiana, que ofereix vistes espectaculars al fort de Jaisalmen. Des de qualsevol racó del món provingui el seu plat, podeu esperar una preparació senzilla i senzilla per a cuinar amb molt de cor. Les pastes i pizzes italianes són una elecció intel·ligent aquí, com també ho són les boles de manxuriana i els plats de fideus. El personal de cambrera aquí també és excepcionalment amable i sempre passarà la milla addicional per ajudar-vos a sentir-vos com a casa a Jaisalmer, tant si necessiteu ajuda per organitzar un safari o trobar un cobbler local per reparar la vostra sabata.
Killa Corner, al costat del fort, Gopa Chowk, Jaisalmer, Rajasthan +91 94605 85147
POHA | © Monali.mishra / WikiCommons
Zoya Ka Zqyeka
Restaurant, indi, $ $
Hi trobareu Zoya Ka Zayeka posada al terrat de La Diva Homestay. Aquest impressionant recinte serveix un menú indi de plats i preparacions casolanes decididament, la qual cosa és una raresa atractiva al restaurant de Jaisalmer. Estan oberts tot el dia i ofereixen un brillant menú per esmorzar: proveu l’aloo paratha amb quallada, el puri bhaji o el poha (un plat saborós de farinetes). No hi ha millor manera de començar un matí a Jaisalmer que cavar a una cuina local reconfortant mentre mirau cap a la ciutat mentre es desperta.
Tancat permanentment
Més informació
Obriu a Google Maps
Shiv Temple Road, Amar Sagar Pol Jaisalmer, Rajasthan, 345001, Índia
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Bhang Shop
La botiga Bhang sembla poc més que un forat de butxaca a la paret, però aquest petit espai té una gran reputació a tota la ciutat. Són famosos per vendre lassi i thandai que contenen bhang, una barreja de fulles de cànnabis i fulles amb llet, ghee i espècies. Venen també galetes de cordó sense sorpresa, del tot sorprenents. Si teniu la temptació però us preocupeu per la llei, no temeu mai; la Bhang Shop ha rebut la benedicció i el reconeixement del govern indi (ja que té cura d'indicar en lletres grans als rètols que hi ha al front), de manera que el seu negoci d'arrevallament està a sobre. El seu canvi és la vostra elecció de força mitjana o completa, per la qual cosa coneixeu els límits i jutgeu-los amb prudència quan realitzeu la comanda.
Bhang Shop, Amar Sagar Pol, Jaisalmer, Rajasthan +91 95718 25008
Dal Bati Choorma | © Niranjan.gohane / WikiCommons
Chandan Shree
Restaurant, vegetarià, vegà, indi
Ben situat davant de la pista turística, Chandan Shree és obligatòria per als vegetarians que visiten Jaisalmer. Atureu-vos per esmorzar per degustar els seus kachori (una brioixeria fregida i fritada de pèsols condimentats), pakora (bunyols indis), samoses o puri sabzi, i després torneu a l’hora de dinar per obtenir el seu taló scrumptious. El servei aquí és ràpid i eficient, per la qual cosa no és difícil veure per què els habitants locals els encanten aquesta joia vegetal.
Més informació
Obriu a Google Maps
Major District Road 53, Police Line Jaisalmer, Rajasthan, 345001, Índia
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Trio
Trio atrau a les aglomeracions aglutinades amb una triple amenaça de somni de vistes a la terrassa, música en directe atmosfèrica i deliciós menjar indi. Trobareu una gran varietat de plats tradicionals indis a la seva carta, incloent-hi diversos exemples de cuina local del Rajasthani. Escriviu el brou de pollastre amb verdures triturades i la guisada, un ric curri de vedell. Si esteu aquí al vespre, busqueu la seva terrassa a l’aire lliure i gaudiu d’una vista encantadora del palau Mandir envoltat de llums de la ciutat, els músics locals del Rajasthani interpreten soques d’harmonia i dholak en un segon pla per completar aquesta escena com els somnis.
Trio, Palau Mandir, Gandhi Chowk, prop del banc de Baroda, Jaisalmer, Rajasthan +91 2992 252 733
Paneer Bhurji | © Mradulkapoor / WikiCommons
Terrat d'or
Restaurant, indi, asiàtic
Situat davant del palau Mandir, a prop del fort, Golden Roof ofereix als seus clients una vista preciosa i sense restriccions del fort i del mercat ocupat del mercat a totes les hores del dia, emmarcat per un encantador ambient d'ambient artístic i amb asseguts. Serveixen un menú petit, però altament competent (i vegetarià) amb menjar indi, ple de sabor del seu ús liberal d’herbes orgàniques locals. Proveu l’alu gobi (un plat sec de patata i coliflor), paneer burji (formatge paneer esmicolat en salsa de tomàquet picant), o el papad ki sabji (patates cruixents amb salsa de iogurt picant) o ordeneu la pizza per tenir una alternativa occidental sòlida.
Tancat permanentment
Més informació
Obriu a Google Maps
Bhaskar Mohalla, Sadar Bazar Jaisalmer, Rajasthan, 345001, Índia
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
