Kyoto acull molts ryokans (fondes tradicionals) i machiya (cases de poble de fusta), convertint la ciutat en un lloc fantàstic per experimentar allotjaments en estil japonès autèntic i gaudir de les tradicions i la cultura de la nació insular. Aquí hi ha cinc dels millors llocs per dormir com un local.
Kyoto Ryokan © City Foodsters Flickr
Tawaraya Inn
Amb més de 300 anys d'història, l'exclusiva Tawaraya Inn es troba a la zona de Kawaramachi, al centre de Kyoto. Garantint l’hospitalitat omotenashi d’estil japonès al següent nivell, la luxosa posada compta amb belles habitacions, àpats de temporada multiusos kaiseki i jardins tradicionals. Tawaraya és un dels ryokans més antics de la ciutat i és famós pel seu servei d'alta qualitat, donant cabuda a tots, des de senyors feudals i aristòcrates del període Edo, fins a diplomàtics del període Meiji i visionaris actuals com Steve Jobs.
Fuya-cho, Oike sagaru, Nakagyo-ku, Kyoto, prefectura de Kyoto. T: +81 75-211-5566
Hoshinoya
Hoshinoya està situat a la perifèria occidental de Kyoto a Arashiyama, un lloc conegut per la seva bellesa i la seva riquesa cultura des de l'antiguitat. Hoshinoya, situat al peu del Mont Arashiyama, al riu Oi, ofereix una experiència ryokan de qualitat, amb nivells d'hospitalitat inigualables. Podeu arribar amb estil com un noble de Kyoto del passat agafant un vaixell fluvial privat des del pont de Togetsukyō. Deixeu el món modern enrere i prengueu matcha a l’encantadora sala de te a l’aire lliure, envoltada de vegetació i el so calmant de l’aigua corrent.
11-2 Arashiyama, Genrokuzan-cho, Nishikyo-ku, Kyoto, prefectura de Kyoto. T: +81 50-3786-1144
El riu ryokan de Hoshinoya | © Banalitats / Flickr
Tamahan
Tamahan, un dels ryokans més luxosos de Kyoto, està situat al districte de geisha i entreteniment de Gion. L'edifici tradicional de fusta transporta els seus clients a l'antic Kyoto i es troba a prop d'alguns dels llocs més famosos de la ciutat i dels barris històrics. Originalment un refugi privat d’estiu, Tamahan va obrir les portes al públic i, avui, els visitants poden gaudir de la clàssica Kyo-ryori (cuina de Kyoto) juntament amb el fantàstic jardí interior. Es troba a pocs passos del carril Ishibei-koji només per a vianants, un dels carrers més bonics i atmosfèrics de tot Japó.
477 Shimogawara-cho, Higashiyama-ku, Kyoto, prefectura de Kyoto. T: +81 75-561-3188
Esmorzar Kyo-ryori a Tamahan Ryokan | © MichaelMaggs / WikiCommons
Iori Machiya Stay
Iori Machiya Stay és una col·lecció d’11 cases adossades japoneses machiya, totes ubicades al centre de Kyoto. Els edificis restaurats impecablement ofereixen als visitants una rara oportunitat d'experimentar un estil d'allotjament tradicional que es va reduint lentament a causa del desenvolupament urbà. Els interiors presenten una decoració autèntica japonesa com ara pantalles plegables, llums de terra andon, cofres de tansu, volutes penjants i ceràmica. Algunes de les cases es troben al costat del famós riu Kamo, amb fantàstiques vistes al riu i, més enllà, a les muntanyes Higashiyama des de la seva terrassa privada.
144-6 Sujiya-cho, Shimogyo-ku, Kyoto, prefectura de Kyoto. T: +81 75-352-0211
