Si us encanta provar aliments nous, Nicaragua és un lloc ideal per visitar. A més d’alguns plats tradicionals saborosos, el país produeix tota una gamma de fruites exòtiques. A continuació es mostren alguns dels millors per provar-los quan sou als mercats.
Sapodilla
Aquestes fruites increïblement dolces se serveixen sovint després del sopar. Generalment són de la mateixa mida que un beisbol, amb una fina pell de color gris que amaga una polpa de color groc / rosa. Si la polpa és vermella, ja està a punt per menjar.
Fruita de sapodilla, Nicaragua Dinesh Valke / flickr
Tamarindo
Aquesta fruita es converteix en una pasta de color marró fosc abans del consum, generalment com a suc. És un sabor comú per a begudes refrescants a Amèrica Central, però proveu-vos de les coses naturals.
Jocote
També es coneix amb el nom de "mare", aquests fruits es poden menjar quan estan madurs o no madurs. Hi ha moltes espècies diferents de jocote que creixen a Nicaragua, amb diferents estacions de recol·lecció. Mireu els venedors ambulants que venen bosses de jocote a les interseccions o estacions de servei.
Jocote gnexus / flickr
Pa
Els viatgers que passin temps a la costa del Carib de Nicaragua veuran probablement fruites de pa a la venda. Va ser introduït pels britànics, que el van portar de Nicaragua. Té un gust semblant al pa i de vegades s'utilitza per substituir-lo.
Pitaya
Aquesta fruita creix en una planta de cactus i s’utilitza per fer sucs o amanides de fruites. Trobareu diverses varietats de pitaya a Nicaragua i la fruita és una elecció popular entre els habitants del país.
Pitaya Bryan Ledgard / flickr
Poma Mammee
Aquesta fruita suau i gran té una reputació afrodisíaca. Generalment s’utilitza en amanides de fruites o es converteix en melmelada. Però no en mengeu massa, alhora; Suposadament és força difícil de digerir.
