Conegueu Kat Affleck i el seu equip a Barcelona, que ofereixen als visitants la possibilitat de menjar art, una nova experiència gastronòmica innovadora a la ciutat.
Kat havia viscut vuit anys a Barcelona; aquest projecte va començar l'any passat quan va decidir crear gires d'art a la ciutat fundant la seva empresa ArtSpace. L'empresa ofereix visites a les galeries menys conegudes de Barcelona i l'art de carrer, així com visites fotogràfiques per la ciutat.
Recorreguts ArtSpace per Barcelona Cortesia de ArtSpace
La idea i el concepte
Més tard, Kat es va unir amb el cofundador Rishabh per crear Eat.Art, donant la possibilitat als visitants de no només veure l'art, sinó de menjar-ne també. "Estava desitjant el concepte", va dir Rishabh. "És una gran sensació obrir l'art d'una altra manera i explorar a través del menjar."
I això és exactament el que fan: juntament amb el seu talentós xef, recreen les pintures i escultures d’artistes com Joan Miró, Salvador Dalí i Eduardo Chillida. El porc i el pebre de porc amb cremós de puré de nou moscada, mousse de sèsam i cruixent de pastanaga, es transformen miraculosament en famoses obres d'art abstracte.
Plats de Eat.Art Esdeveniments a Barcelona Cortesia de Eat.Art
Menjar art de carrer
L’objectiu principal de les visites d’art de Kat és, però, introduir a la gent a artistes actuals i mostrar-los alguns dels millors art street street de la ciutat, de manera que els plats Eat.Art també inclouen obres d’artistes grafitistes. Un dels principals artistes de carrer amb què treballen és Konair, que està representat per la Galeria Artevistas. El seu emblemàtic logo de gelat es pot veure arreu de Barcelona i ara també es pot menjar, en forma d'un triple brownie de xocolata amb una mousse de gerds.
"També mirem el funcionament dels artistes", explica Kat, "incloent forma i forma. Per exemple, si l'artista es va inspirar en la natura, com Miró i Dalí, intentem inspirar els plats de les verdures i utilitzem sabors terrosos."
Gelats Konair per Eat.Art Esdeveniments Cortesia de Eat.Art
