Des del tast de vins d'alvocat fins a l'exploració de ciutats submarines, Miami està ple de l'inesperat.
Famós per les seves platges de sorra blanca, les discoteques il·luminades de neó i les galeries d’art contemporani de classe mundial, Miami és la destinació final per gaudir de la llum del sol durant tot l’any, participar de qualsevol cosa, des del tecno fins a la salsa cubana i fregar les espatlles amb els listers A al capdamunt. exposicions d'art i restaurants amb estrelles Michelin.
En molts sentits, la familiaritat de la ciutat –miamians perfectament esculpits que treballen al fresc, les reines que realitzen els cops de Beyoncé al brunch i el comboi de Lamborghinis que creuen amunt i avall a la platja sud– atrauen milers de visitants cada any. Tot i que són els coneguts racons de la ciutat que l’han ajudat a convertir-se en la destinació més calorosa de Florida, les atraccions inesperades, ocultes i insòlites revelen un costat totalment nou a Miami: una creativitat, diversitat cultural i història rica cobren vida.
Degusteu el primer vi d'alvocat al món a la bodega de Schnebly Redland
A la bodega més al sud d’Amèrica, Schnebly Redland, no hi trobareu ni savignon ni merlot penjat. En lloc d'això, podeu tractar els vostres sentits a una selecció tropical de vins artesanals elaborats artesanalment a partir de liti, mango, fruita passió, coco i, per primera vegada en la història del vi, alvocat. Abastit en un exuberant oasi ple de palmeres i fonts molestes, el celler ofereix recorreguts diaris per la seva impressionant propietat, on podreu conèixer el seu fascinant procés de vinificació per només 8 dòlars. També podeu obtenir un tast de cinc de les seves ofertes inusuals per 12, 95 dòlars. Si teniu gana, també hi ha un restaurant fantàstic que ofereix una gran selecció de sabors tropicals per combinar amb els seus vins audaços.
Visita un antic monestir espanyol
Reconeguda com un dels edificis més antics de l'hemisferi occidental, l'Església Episcopal de St Bernard de Clairvaux - construïda per primera vegada el 1141 a Segòvia, Espanya - és una visita obligada per als artistes, la història i els arquitectes. La història explica que William Randolph Hearst, el difunt editor de periòdics nord-americans, empresari i polític, va comprar el delimitat monestir a Espanya el 1925 (que, aleshores, s’utilitzava com a graner) i el va enviar als EUA en 11.000 caixes a ordenar que es restableixi a la seva antiga glòria. Avui, el monestir serveix de parròquia a la diòcesi episcopal del sud de Florida i està obert al públic amb un preu d’entrada de 10 dòlars per a adults i 5 dòlars per a estudiants i gent gran.
Un petit consell: el monestir s’utilitza sovint per a casaments i altres esdeveniments, així que no dubteu a trucar abans abans de fer el viatge, sobretot els caps de setmana.
L'església episcopal de St Bernard de Clairvaux, del segle XII, es dirigí als Estats Units el 1925 © Holly Guerrio / Alamy
Aposta pel joc més ràpid del planeta
Jai alai, originari del País Basc, és un joc que consisteix en llançar una bola de cuir sòlida a una paret de més de 150 milles per hora (241 quilòmetres per hora) - que figura al Guinness World Records com el joc de pilota més ràpid del planeta. L’esport altament perillós (va reclamar la vida del jugador d’herois Orbea quan la pilota la va colpejar al cap) va arribar als Estats Units a través de Cuba i Mèxic als anys vint, on es va convertir aviat en la següent gran cosa del món de les apostes esportives. No obstant això, des de la dècada dels vuitanta, la popularitat del joc ha caigut en picat, cosa que significa que la majoria dels nord-americans ni tan sols havien sentit a parlar de jai alai abans, ni molt menys, veure un joc. Tot i que ja no va ser un esdeveniment sorprenent, va veure el partit més ràpid del planeta a The Casino @ Dania Beach. Agafeu una cervesa, feu festa a un gos calent carregat de ketchup i mantingueu els dits creuats que el tipus en què aposteu té el servei més ràpid.
Jai alai és el joc de pilota més ràpid del món © Magic City Casino i Magic City Jai-Alai
Jai alai es va originar al País Basc © Magic City Casino i Magic City Jai-Alai
Submergeix-te a una ciutat submarina construïda per als morts
Basat en la ciutat perduda de l'Atlàntida, Neptune Memorial Reef, un laberint submarí de carreteres de pedra, lleons tallats i enormes columnes romanes, és un cementiri de 16 hectàrees (sis hectàrees) que es troba a 12 metres sota la superfície del mar. El memorial serveix com a escull artificial i un lloc de descans final per a famosos submarinistes, i els aficionats submarins vénen aquí per retre els seus respectes als seus grans herois submarinistes (les restes cremades dels quals són emplaçades en memorials concrets). També són capaços d’explorar una gran varietat de vida marina que ara s’anomenen aquesta casa metròpoli submarina. Qualsevol submarinista amb experiència pot visitar el lloc de forma gratuïta, però necessitareu un vaixell i equipament per arribar-hi. La memòria recomana fer servir aquests operadors d'immersió.
L’escull memorial Neptú és un escull artificial i un lloc memorial © Wilfredo Lee / AP / Shutterstock
Colpegeu-vos amb una escombra de fulla de roure als banys russos
Alguna massatgista russa ha estat afectada amb una escombra de fulles perfumades? Als banys russos i turcs de Miami Beach, podeu visitar una banya tradicional russa, un bany de vapor calent on us donarà algú que us pegui amb un munt de fulles de roure fragants mentre sueu totes les toxines del vostre cos. Se suposa que la seva "olor fresca semblant al bosc" alleuja l'estrès i s'ha utilitzat en banys i spas russos per obrir porus, rejovenir la pell i evitar l'envelliment durant segles. Si us deixa una paleta de fulles no us resultarà relaxant, opteu per un matoll de sal del Mar Mort o un fang del Mar Mort, o simplement passeu la tarda explorant el seu laberint subterrani de vapors turcs, saunes finlandeses i dutxes sueces.
Visiteu un zoo amb diferències
Heu estat mai en un zoològic on es troben els humans tancats a les gàbies i els animals que corren salvatges? Fundada el 1935, la Monkey Jungle permet als visitants observar orangutans, gibons i urolls en una reserva de vida salvatge de 30 hectàrees (12 ha) a partir de túnels en gàbia que recorren el parc. D’aquesta manera, científics, estudiants i aficionats a la vida salvatge poden observar els micos en un entorn molt proper al seu hàbitat natural sense molestar-los ni provocar-los cap estrès. Opteu per fer una visita guiada amb un guia especialitzat en conservació o bé dirigiu-vos a les rutes de la selva en gàbia armades amb un mapa i fulletó informatiu.
A la Monkey Jungle, els animals corren salvatges mentre els humans caminen per túnels en gàbia © Buff Henry Photography / Alamy Stock Photo
