A prop del port vell, Marché aux Fleurs a Niça, França fa més de 100 anys que ven flors al públic. Actualment, continua sent un dels mercats més importants de França, on es venen fruites i verdures delicioses i flors locals. Els locals vénen a demanar consell sobre com conrear plantes i els turistes passegen pels passadissos, fent fotografies de les exhibicions de colors vius, tastant els menuts locals casolans.
Si bé el mercat actual, a l'entrada del nucli antic, és conegut per la seva deliciosa gastronomia, encara conserva el seu nom antic quan va començar el 1897. Tradicionalment, els agricultors arribaven ben aviat al matí des dels voltants. àrees per vendre a majoristes, que després trencarien les flors cap als extrems racons d'Europa amb tren. Es va convertir en una part vital de l’economia local.
Abril de 1899, a Marché aux Fleurs de Niça © Fonds Trutat / WikiCommons
Després que els majoristes haguessin sortit cada matí, el mercat estaria obert a particulars, tal com és avui (els majoristes ara compren les seves flors en un mercat diferent). Es diu que el tsar rus, Nicolau II va ser tan agafat amb el mercat de flors que va decidir crear-ne una a Sant Petersburg, amb flors comprades a Niça i arribats amb tren dos dies després.
Mercat de flors de Niça, Marché aux Fleurs © Irene Grassi / Flickr
Les parades d’aliments són tan atractives com les flors. Els venedors atrauen gent amb menjar casolà bonic i fruites i verdures fresques. Seieu en una de les taules locals, sota els tendals de colors vius, i proveu alguns dels plats locals (pa de cigrons, per exemple) i renteu-lo amb un got fresc de vi rosat local.
El mercat de flors de Niça també ven fruites, verdures i productes locals deliciosos © Giovanni / Flickr
El mercat de flors està obert fins a les 17.30 hores, però la secció de menjar es tanca just després de dinar, a les 13.30 hores. Pot arribar a estar molt gran en temporada alta, així que si voleu anar a l'estiu, convé arribar-hi d'hora. És un lloc ideal per observar la gent mentre es pren un cafè en un dels bars i cafeteries dels voltants.
Els dilluns el mercat de flors tanca; en lloc trobareu el mercat d’antiguitats i a l’estiu, de juny a setembre, navegueu al mercat nocturn per trobar artesanies i regals.
Horari: dilluns a dissabte, de 6 a 17.30 h. Sol, de 6 a 13:30. Tancat dilluns.
Cours Saleya, Niça
