Sembla que el que trobeu a la nevera després d'un cap de setmana de llet cremós, però pot ser que trobareu a l'armari refrigerador del vostre supermercat local properament.
Arla, una cooperativa de productes lactis europeus, ha estat desenvolupant llet gelada per intentar animar els joves a consumir més lactis.
La beguda "escumosa fruita i llet" està destinada a atraure els adolescents i altres persones que consideren que aquesta antiga semidesnatada no és prou interessant per a ells.
Es fa amb la barreja de la llet amb el suc de fruita i la carbonatació. S'ha de produir al Regne Unit, Singapur i els Emirats Àrabs Units per avaluar la reacció al producte abans de colpejar la resta del món.
ig
Arla espera solucionar una falta d’interès generacional per la llet. Els joves consumeixen menys lactis no menjant l’esmorzar a casa, escollint llets vegetals o fent-se vegà o vegetarià.
És probable que la beguda sigui rosada i estarà elaborada amb un tipus de sèrum sense greixos. Mmmmm, sí.
L’estuppíssima concoció va ser creada pels anomenats ‘terribles bessons de la innovació’ a Arla - el bioquímic alemany Sven Thormahlen, de 60 anys i Matt Walker, de 39 anys, de Harrogate, que va inventar el forn Snap pot.
La desenvolupadora Anne Evers Nikolajsen va dir sobre la beguda: "Conté un cert nivell de proteïnes lactis i aminoàcids, però no es quallarà quan es barreja amb el suc de fruita que li dóna el color rosat; després és carbonatat. Podeu utilitzar-lo en un còctel al vespre."
Arla vol impulsar les vendes de llet fins al 2020, i esperem que tinguin millor sort que Tango, que va llançar el seu 'Strange Soda', una barreja de llet, aigua i sucs de fruita frescos, el 2004 al Regne Unit, i la va agafar després de menys d'un any.
El 2009, Coca-Cola va llançar beguda de llet carbonatada Vio als Estats Units, que es va llançar l'any passat a l'Índia.
Un portaveu d’Arla Foods va dir:
'Invertim contínuament en nous productes per satisfer els gustos i preferències canviants dels consumidors.
'La llet cremosa es troba entre els molts productes que es desenvolupen actualment al nostre centre d'innovació global d'Aarhus, a Dinamarca, on es venen cuiners, científics, consumidors i clients per identificar i donar forma a les tendències, tecnologies i productes. que tindrà un impacte en la indústria lletera mundial en els propers anys.
"Com tots els productes en desenvolupament, no podem dir si o quan el producte sortirà al mercat".
Desitjar llet? Aquí teniu la nostra guia sobre productes lactis polonesos!
