En termes geogràfics de la seva proporció de llargària i amplada, Xile pot afirmar que és el país més prim del món, però, després d'un estudi científic, demostra que els xilens no poden. De fet, el 2007, Xile es va situar en el lloc 23 a la llista mundial dels països més greixos, amb poc menys dels dos terços de la població classificada com a sobrepès. A continuació s’explica com s’enfronten al problema.
Menjar bruta © Julien Menichini / Flickr
Antecedents
Es diu que Xile consumeix més pa a tota Amèrica del Sud; un viatge al supermercat aquí no faria res per negar aquest fet, ja que una gran part de la botiga està destinada a la panaderia dedicada a tot tipus de pa. Tot i això, aquesta és només una part del que fa que els xilens inclinin la bàscula. Els sucres refinats, els hidrats de carboni buits i les begudes altes en calories són una alternativa fàcil, més agradable i, de vegades, més barata a les verdures o a un menjar equilibrat i a la dieta desconeguda: el terme políticament correcte per a algú que no sap poc o res de l'alimentació saludable. ni idea del que mengen és matar-los lentament.
Augmentant més ràpid © Marjan Lazarevski / Flickr
Enfocament de Xile
Per fer la vostra deguda diligència abans de menjar, qualsevol persona ha de saber on localitzar la informació nutricional, arrebossada amb el tipus de lletra Arial 8 sota la solapa de l’envàs i, a continuació, poder associar la quantitat d’hidrats de carboni, greixos i sucre amb una forma sana. dosi. Aquesta és una tasca difícil per als adults, i molt menys els nens que han rebut diners de butxaca que busquen gastar. Com a resultat, Xile ha creat un enfocament "no pot faltar" per educar els menjadors.
Evolució de l'obesitat © Christopher Dombres / Flickr
La solució
Agafeu una barra de xocolata, un paquet de patates fregides o una llauna de soda i, a menys que us agafin i pagueu cegament, notareu que, segellats a tot el paquet, hi ha advertiments que s’assemblen a consells sobre la salut de cigarrets sobre cartrons de pal de càncer. Rics en sucre, alts en greixos saturats, aquests avisos són obligatoris per implementar-se en aperitius poc saludables, descrits en un octàgon similar a un signe STOP que atrapa l’atenció.
Enfocament legal
Així mateix, el govern xilè ha aprovat una llei que obliga que els cereals poc saludables amb sucre que treguin les mascotes com el conill Trix o Tony el Tigre. Han afegit un impost sobre begudes ensucrades com la Coca-Cola, i fins i tot han arribat fins a eradicar de matinades a nit tots els anuncis sobre aperitius i begudes no saludables de la televisió i la ràdio, a partir de l'any que ve.
