Lower Parel és el nou centre alimentari de Bombai, després d'haver treballat molt per aconseguir aquest títol. Lower Parel era una part morta de la ciutat, però s'ha convertit en la llar d'alguns dels millors restaurants de la ciutat. Aquí és la nostra guia dels millors llocs per menjar a Lower Parel, Bombai.
St. Regis, Bombai
Situat entre les propietats més luxoses de Bombai, el The St. Regis Hotel està situat al carrer High Street Phoenix i ofereix una gran varietat de restaurants que garanteixen una meravellosa experiència gastronòmica i un tractament real. Seven Kitchens té un gran bufet, la sala Sahib i el Kipling Bar ofereixen meravellós menjar de l'Índia del Nord i Asilo té les millors vistes que la ciutat pot oferir.
ITC Grand Central
Conegut per la seva fabulosa Dal Bukhara, Kebabs i Kurries a ITC Grand Central, utilitza receptes secretes amb molta cura que han estat transmeses al llarg de les dècades. Una experiència de menjar realment deliciosa, cremarà un forat profund a les butxaques, però el luxe costa, i valdrà la pena.
SpiceKlub
Aquest restaurant 100% vegetarià i sense preu té molt bon menjar vegetarià. SpiceKlub és conegut per servir menjar local de l'Índia. Entre els elements imprescindibles s’inclouen la Pav Bhaji Fondue i la Naanza, que porten plats tan simples com un pav bhaji i una mantega naan un nivell superior. Assegureu-vos que heu reservat la vostra taula amb 15-20 dies d’antelació o que tingueu la seguretat d’esperar almenys dues hores abans d’aconseguir un seient.
Naanza © Sucheta Thakur
Firki *
De la casa de Riso surt Firki *, un meravellós restaurant vegetarià. Cada moment que passem aquí justifica la cotització impresa a la primera pàgina del menú, "Es pot servir memòria en un plat? Una cullerada de bon menjar us pot portar centenars de quilòmetres? L’aroma del bol pot recordar l’olor dolça del sòl de la pàtria? Un dinar no pot ser només un àpat, sinó un viatge al camp? ' Heu de provar els rasgulls al forn, el kathiyawadi barreja sabji (amb una mica de phulka rotis) i el Satpadi amb gatte ki sabji.
Kathiawadi Mix Sabji i Phulkas © Sucheta Thakur
Pa Pa Ya
De la casa de la Biblioteca I Cafè i Masala surt Pa Pa Ya, Zorawar Kalra, que pren menjar panasiàtic. Una altra delícia gastronòmica, la presentació dels plats és el més destacat del vostre menjar aquí.
