No fa gaire temps, l’Haia tenia una fama de centre com a centre governamental, un lloc per als vianants amb un bon grapat de restaurants de comptes de despeses que mancaven de cert vigor i vigor. Les coses han canviat, i tant per a millor.
Hi ha una dispersió de restaurants intel·ligents a l’Haia © Leonid Andronov / Alamy Stock Photo
Encara hi ha una dispersió de restaurants, de vegades molt intel·ligents, a l'Haia, però ara tenen el segon joc en establiments més inspiradors, on una nova raça de cuiners holandesos i estrangers han desenvolupat menús creatius que sovint presenten ingredients orgànics locals. Tot plegat és per a la delícia de l’escriptora i foodie Suzanne Morton-Taylor, que parla a Culture Trip sobre els seus restaurants preferits a l’Haia. I, segons destaca, els visitants no haurien d’oblidar el districte de Scheveningen, el port pesquer de la costa a només quatre quilòmetres (2, 5 milles) del centre de la ciutat, on podeu degustar el més fresc de marisc entre els antics molls.
Baba Perbac
Restaurant, italià, $ $
El restaurant italià preferit de Morton-Taylor, a l'Haia, és un conjunt de barris decorat de manera modesta, que ofereix una cuina italiana excel·lentment preparada i preparada. Trieu un àpat complet que consisteix en un antipasto, una pasta i un plat principal, tot i que l'antipasto i la pasta sols són més que suficients per a la majoria. Hi ha poques taules a Bacco Perbacco, per la qual cosa és imprescindible la reserva anticipada. A més, els preus són raonables, perquè els plats principals ronden els 20 € (17 £) i, de passada, no serveixen pizza. El restaurant es troba al nord del centre de la ciutat en direcció a Scheveningen, molt lluny de la principal via turística, però amb fàcil accés amb tramvia.
Més informació
Obriu a Google Maps
246 Van Speijkstraat, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2518 GK, Països Baixos
+31703457175
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Dekxels
Restaurant, europeu, asiàtic, $ $
Al centre de la ciutat, a prop de diverses de les atraccions principals de l'Haia, l'estret Denneweg està al costat de diversos dels restaurants més bonics de la ciutat, i Dekxels es troba allà mateix, amb les seves instal·lacions llargues i profundes que ofereixen un ambient industrial boho. El menú és aventurer i, tot i que inclou cuina europea, els més distintius són els seus plats de fusió asiàtica. Per exemple, proveu el tataki de vedella amb shichimi togarashi (set espècies japoneses), all, cibulet, nori (alga) i ponzu (una salsa japonesa a base de cítrics). Els plats més regulars són el risotto de tòfona i l'ànec a l'estil peking; la xarxa elèctrica es troba a la regió de 14 € (12 £). Vine aviat o fes una reserva per estar segur d’un seient.
Més informació
Obriu a Google Maps
130 Denneweg, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2514 CL, Països Baixos
+31703659788
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Simonis aan de Haven
Restaurant, marisc, $ $
Morton-Taylor, juntament amb gairebé tots els altres foodies de l'Haia, considera que aquest és "el millor restaurant de marisc de la ciutat". Simonis aan de Haven és un lloc ampli i espaiós, amb una decoració descarada, pensant xarxes de pesca, crancs de plàstic i altres puntes nàutiques. El marisc se serveix al menjador, de manera que demaneu al taulell i espereu fins que truquin al vostre número. Tot i això, és confiable. Les porcions són generoses i els preus són econòmics (el llobarro és d’uns 20 € (per exemple, 17 £), per exemple) i la sopa de peix és deliciosa. Simonis es troba entre l’embarratge del port de Scheveningen, a un tramvia des del centre de la ciutat.
Més informació
Obriu a Google Maps
20 Visafslagweg, Scheveningen Den Haag, Zuid-Holland, 2583 DM, Països Baixos
+31703500042
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Callao
Restaurant peruà
Si creieu que el port de Scheveningen es referia a marisc, penseu de nou com aquest nou restaurant peruà s'ha convertit en el seu nom amb les seves crítiques a la premsa local. La decoració és industrial, amb bigues exposades, etc. i el menú és originalment original. Una bona elecció és el pachacamac ceviche, que inclou bolets, alvocat, pebre groc, herbes verdes, moniato i quinoa cruixent. Es fa molt professionalment: el xef treballava als restaurants amb estrelles Michelin i també hi ha una varietat de còctels ofegats pel fetge. El Caballero de los Mares (vermut vermell, aranja, agafades de Campari i Angostura) sens dubte us afectarà.
Més informació
Obriu a Google Maps
29 Doctor Lelykade, Scheveningen Den Haag, Zuid-Holland, 2583 CL, Països Baixos
+31702211799
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Walter Benedict
Brasserie, Europea, $ $ $
Un altre restaurant de la animada Denneweg és Walter Benedict, un atractiu restaurant d'estil bistro amb una elegant façana i parets de maons nu. El menú és una combinació contundent de plats francesos i holandesos i una estranya sorpresa: serveix un Flammkuchen mitjà (tarte flambée). Els clients poden optar per un sopar complet o picades i aprofitar un excel·lent celler. Una especialitat de casa són les ostres: tres per 8, 25 € (7 £), sis per 16, 50 € (14 £) i una extravagant 12 per 33 € (28 £).
Més informació
Obriu a Google Maps
69A Denneweg, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2514 CE, Països Baixos
+31707853745
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Servei d'àpats:
Tot el dia
Ambient:
Elegant, gourmet
Le Café
Restaurant, europeu, francès, $ $
Una cafeteria marró tradicional combina amb un restaurant bijou en aquest petit deliciós lloc de Molenstraat: un carrer peatonal estret i inusualment pintoresc al centre de la ciutat. Le Café és un restaurant atractivament informal, amb fotografies vintage penjades a les parets, mobles i accessoris de color marró boho, i un menú d’estil francès i senzill que inclou gustos de caragols i ostres. Un plat principal especialment saborós és la bavetta de vedella amb xalotes en un vi negre jus per 25 € (21, 50 £). Després de sopar, seleccioneu entre una bona varietat de cerveses embotellades i pengeu-les bevent fins a les hores passades.
Més informació
Obriu a Google Maps
26-A Oude Molstraat, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2513 BB, Països Baixos
+31703604055
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Giuliano
Restaurant, italià, $ $
L’Haia té una comunitat italiana important, i durant molts anys van governar pràcticament el gall gastronòmic (no holandès). L’escena del restaurant és molt més diversificada en l’actualitat, però la ciutat encara és la llar de diversos restaurants italians destacats, amb Giuliano un dels millors. És un establiment íntim de dues plantes, amb passarel·les rústiques penjades a les parets i una carta italiana principalment tradicional. L’especialitat de la casa és un guisat de vedella amb patates i pèsols, però, per descomptat, n’hi ha molt més, incloent sis plats d’espagueti diferents a partir d’uns 12 € (10, 25 £) molt assequibles. Giuliano es troba al centre de la ciutat.
Més informació
Obriu a Google Maps
13a Schoolstraat, Centrum Den Haag, Zuid-Holland, 2511 AW, Països Baixos
+31703455215
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Captura de Simonis
Restaurant, marisc, $ $
Si el ambient informal i tradicional de Simonis aan de Haven no us sona, toqueu el port de Scheveningen per anar al restaurant de la seva cosina, Catch by Simonis. El marisc aquí és igual de fresc i deliciós, però els locals són molt més intel·ligents. Catch ocupa un atractiu i vidriós edifici modern amb vistes al port esportiu i ofereix una terrassa exterior amb còmodes sofàs. En destaca un ambiciós menú inclou el cranc de rei, diversos tipus de caviar i un filet de plàstic farcit de bolets i servit amb patates i salsa de tòfona per un preu assequible de 27 € (23 £). Proveu també la captura del dia.
Més informació
Obriu a Google Maps
43 Dr. Lelykade, Scheveningen Den Haag, Zuid-Holland, 2583 CL, Països Baixos
+31703387609
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
