Una de les millors estacions d'esquí de Suïssa, St Moritz ofereix diverses atraccions culturals fascinants i hotels veritablement impressionants, així com llocs idíl·lics per esmorzar. També ofereix una gran varietat de restaurants veritablement excel·lents. De la gastronomia de qualitat Michelin a establiments més modestos situats a les muntanyes, hem seleccionat els millors.
Llac St. Moritzt © mendhak / Flickr
Ecco St Moritz
Restaurant, suís, francès, contemporani, vegetarià, europeu
Ecco St Moritz
Situat al bonic hotel Giardino Mountain, Ecco on Snow és una autèntica delícia culinària, amb la seva cuina sublime orquestrada per l’excepcionalment talentós xef de dues estrelles Michelin, Rolf Fliegauf. La impressionant decoració blanca i daurada complementa els fantàstics sabors dels plats innovadors, acompanyada d’una extensa carta de vins. L’ambient és refinat i sofisticat, sense ser pretenciós; tota aquesta experiència segur que agradarà fins i tot als més exigents.
Adreça i número de telèfon: Hotel Giardino Mountain, 3, Via Maistra, St Moritz, Suïssa +41 81 836 63 00
Més informació
Obriu a Google Maps
3 Via Maistra Champfèr, Silvaplana, Grigioni, 7512, Suïssa
+41818366300
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Servei d'àpats:
Sopar
Ambient:
Menja fina, gourmet, estrella Michelin
Veltinerkeller Situat al centre de la bonica St Moritz Bad, Veltlinerkeller és un restaurant íntim i acollidor, amb una decoració de bon gust que li dóna molt de caràcter i ambient. Els seus plats suïssos i italians honrats, sense pretensions, se serveixen amb passió i inclouen delicioses pastes casolanes (amb pizzoccheri especialment bons) i carns i peixos excel·lents, gran part dels quals es cuina a la brasa de carbó just davant dels ulls dels patrons.
Adreça i telèfon: 11, Via dal Bagn, St Moritz, Suïssa + 41 81 833 40 09
Formatge Fondu © Mokeneco / Flickr
Chesa Veglia
Chesa Veglia, es troba en una magnífica i autèntica masia Engadina, convertida fa gairebé un segle en l'hotel Badrutt's Palace. El lloc tindrà convidats a escollir, que consta de tres restaurants diferents i dos bars. Cadascuna de les cinc seccions presenta una bella decoració alpina amb un encantador ambient rústic. A la Pizzeria Heuboden, els clients poden gaudir de pizza autèntica italiana en un ambient relaxat, mentre que el Grill Chadafö ofereix una cuina refinada i sofisticada en un entorn elegant. Patrizier Stuben està present per oferir als convidats una varietat de delicadeses sumptuoses i fascinants de Suïssa i d'altres.
Adreça i número de telèfon: 2, Via Veglia, St Moritz, Suïssa + 41 81 837 28 00
Trutz
Les vistes a St Moritz no són molt millors que això. Trutz està situat a les mateixes pistes i ofereix vistes enlluernadores de les muntanyes i llacs dels voltants. Aquesta acollidora i rústica cabana serveix autèntic menjar suís, incloent una sopa d’ordi Grison juntament amb la coca de streusel local i Kaiserschmarrn. És també un lloc encantador per a un post-esquí o un refrigeri de senderisme, o una reconfortant escapada de xocolata.
Adreça i número de telèfon: Bergrestaurant Trutz, St Moritz, Suïssa + 41 81 833 70 30
Trutz, St. Moritz, Suïssa © Brian Kelley / Flickr
Viv Bistro
Per degustar alguns fabulosos plats regionals en un entorn lluminós, informal i contemporani, Viv Bistro és un lloc meravellós. Aquest modern restaurant, que forma part d’un complex d’espa i piscina igualment fantàstic, serveix menjar sublim i senzill, elaborat amb productes regionals frescos. El menú inclou un deliciós benedictes d’ous, unes boniques hamburgueses orgàniques i unes pastes casolanes sublimes. La terrassa també ofereix una vista impressionant dels voltants.
Adreça i número de telèfon: Ovaverva Sportscentre, 17, Via Mezdi, St Moritz, Suïssa +41 81 837 50 05
Dal Mulin
Situat al centre de la ciutat, el recent obert Dal Mulin, que presenta una decoració rústica, amb un toc modern i net. Serveixen deliciosos plats italians presentats i deliciosos. Són amanides i raviolis de cua de bou. La carta de vins és molt detallada i extensa, que abasta una àmplia gamma de vins de nombrosos països i regions.
Adreça i número de telèfon: 4, Plazza dal Mulin, St Moritz, Suïssa + 41 81 833 33 66
Copes de vi / © Pixabay
La Marmite
Situat a la meravellosa muntanya de Corviglia, La Marmite és coneguda per ser un dels restaurants més alts del món. Forma part de l'establiment Mathis Food Affairs, un edifici modern i modern que destaca pel paisatge blanc. Té sis restaurants que ofereixen un canvi elegant respecte a la tarifa d'esquí estàndard. La Marmite és el més sofisticat i elegant dels restaurants, i serveix plats de gran qualitat que van des del venison fins la llagosta fins al caviar, mentre que els mecenes gaudeixen d’unes vistes realment espectaculars de les muntanyes que l’envolten.
Adreça i número de telèfon: Corviglia, St Moritz, Suïssa + 41 81 833 63 65
The Royal Mongolian Restaurant Forma part del preciós Hotel San Gian, el Royal Mongolian Restaurant és perfecte per a aquells que busquen un àpat exòtic relaxat i ple de descobertes culinàries interessants. Amb un generós tot el que es pot gaudir de bufet, inclosos plats inusuals com el cocodril i el cangur, aquest restaurant és una oportunitat meravellosa per explorar delícies inusuals i degustar diferents salses. Els vegetarians i vegetarians també són ben cuidats, i hi ha una gran varietat de plats vegetals.
Adreça i número de telèfon: Hotel San Gian, 23, Via San Gian, St Moritz, Suïssa + 41 81 837 09 09
