En poques paraules, el panorama gastronòmic de la Costa Brava està en auge. L’exquisida cuina catalana abunda a l’agresta costa del nord-est d’Espanya, amb restaurants que ofereixen interpretacions tradicionals i contemporànies de la tarifa local. Explorem algunes de les millors cuina de la regió, des de restaurants amb estrella Michelin fins al restaurant preferit de Salvador Dalí.
Compartir
Restaurant, espanyol, $$ $
Un altre destí gastronòmic de cuina gironina, el restaurant Massana, obert el 1986 i guardonat amb la seva primera estrella Michelin el 2007, encapçalat pel xef homònim Pere Massana, el centre gastronòmic del restaurant és una combinació del que és familiar i tradicional fusionat amb tècniques contemporànies i sabors globals, juntament amb un menú basat en la temporada que ha evolucionat constantment des de la seva fundació. Els plats principals inclouen els gustos del colom salvatge amb estofat de beluga i tataki de tonyina amb baba ghanoush, sèsam i salsa de miso. Les postres d’avantguarda del xef Massana també valen la pena d’enganxar-se, amb ofertes experimentals com el cogombre Yuzu amb aroma a menta fresca.
Més informació
Obriu a Google Maps
10 Carrer Bonastruc de Porta, Girona, Catalunya, 17006, Espanya
+34972213820
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
