Jackson, Mississipí, es diu "la ciutat amb l'ànima" i la podeu sentir mentre passegeu pels carrers arbrats de la capital de l'estat. Tanmateix, també ho podeu sentir quan entreu a un dels molts restaurants de barbacoa de la ciutat i us endinsareu les dents en aquesta gran varietat de la cuina del sud. Podeu trobar barbacoa de qualsevol estil aquí a Jackson, aquí teniu les nostres eleccions per als 10 millors llocs per aconseguir-ho.
Capitoli estatal de Mississippi © KenLund / flickr
El porc i la pinta
Hi ha un nen nou a la ciutat i es dispara directament a la part superior de l'escena de la barbacoa de Jackson. El Pig & Pint ha estat dibuixant la ciutat des que van obrir el 2015 amb una cuina realment fantàstica. Estan treballant amb un concepte senzill: barbacoa, en forma de costelles al darrere del bebè, carn de porc, brotet o pollastre fumat, i salses i costats per complir el desig de qualsevol. Les seves opcions entrepans també són molt atractives, com el tomàquet verd fregit BLT. El lloc simplement atrau l’encant sud de dalt a baix, i quan marxeu, només us farà greu que no hi hagués més espai al vostre estómac per provar-ne més. No oblideu fer una ullada a la seva llista de cervesa.
The Pig & Pint, 3139 N State St, Jackson, MS, EUA, +1 601 326 6070
Bully's Restaurant
Restaurant, Soul, Americana, Vegetariana
Xemeneia de fum
Restaurant, barbacoa, cafè, te, $$ $
Fumar de Chimneyville és una antiga escola i és propietària d'ella. Té un estil de cafeteria, és a dir, que pugeu al taulell i assenyaleu el que voleu, per després veure'l carregat en munts al vostre plat. Els entrepans de porc tirats (si voleu abraçar l’esperit sud, no us oblideu posar coleslaw a sobre de la salsa) i les costelles són delicioses, però realment voldreu estalviar una mica d’espai per al budí de plàtan per postres. Possiblement, el més difícil serà escollir entre els costats, de manera que l’aposta més segura probablement sigui només dir que sí a tants que pugueu encaixar al vostre plat.
Tancat permanentment
Més informació
Obriu a Google Maps
970 High Street, Jackson, Misisipi, 39202, EUA
+16013544665
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Parquet Woodhouse
Pot ser que no sembli molt des de fora, però Woodhouse Grill està pujant a les files dels establiments de barbacoa de Jackson. Amb un menú canviant que sempre manté els comensals dels peus i s’afanyen a obtenir els nous plats abans que s’acabi, Woodhouse no necessita estovalles blanques per recomanar-se. Les seves opcions de carn fumada són fantàstiques i sempre ofereixen nous sabors. El menjar és propi i l'ambient acollidor a la petita zona menjador us farà tornar una i altra vegada. Jackson li encanta l’esport tant com a la barbacoa i Woodhouse també és un lloc fantàstic per venir a veure el gran joc.
Woodhouse Grill Bar & Lounge, 2553 Office Park Dr, Jackson, MS, Estats Units, +1 769 257 6945
E&L Barbeque
És possible que E&L Barbeque no estigui al barri més glamurós, però una bona barbacoa és una bona barbacoa i aquest és el seu negoci. Un altre lloc del tipus de cafeteria, voldreu que el vostre pensament es faci quan pugeu a la línia de comanda, perquè us traslladaran directament. Les seves especialitats específiques són les costelles i la salsa, que podeu comprar pel quart o el galó si ho demaneu. Si viatgeu molt, probablement esteu familiaritzats amb la idea que el millor menjar no prové dels llocs amb més bon aspecte, i E&L Barbeque és una prova més d'aquesta norma.
E & L Barbeque, 1111 Bailey Ave, Jackson, MS, EUA, +1 601 355 5035
Brunswick Stew © Joe Loong / WikimediaCommons
Hickory Pit
Restaurant americà, $ $ $
Hickory Pit ha rebut diversos premis sobre la qualitat de la seva barbacoa al llarg dels anys que han estat oberts, i aquest petit restaurant amable i de propietat familiar continua fent fort. Si els propietaris serveixen quan arribeu, us donaran la benvinguda de seguida. Podeu adquirir el vostre format en forma de sandvitx o plat i el restaurant també ofereix un parell d’opcions més úniques, com per exemple, un entrepà de po-boy, o el guisat de Brunswick, un element més comú a la regió de l’Atlàntic Mig. La seva salsa dolça és reconeguda pel seu sabor, com també els pastissos de pastanaga i coco, no us ho perdeu
Més informació
Obriu a Google Maps
1491 Canton Mart Road, Jackson, Mississipí, 39211, EUA
+16019567079
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Dilluns a:
De 10.00 a 21.00 hores
F. Jones Corner
F. Jones Corner, com en diuen, serveix una bona barbacoa, però són molt més que una barbacoa. F. Jones Corner, situat en una antiga estació de servei que figura com a edifici històric, ofereix el seu variat i creatiu menú sud i barbacoa al costat de música fantàstica per oferir un espectacle per als visitants els caps de setmana i crear un ambient divertit i còmode per al altres nits. Depenent de l’artista, podríeu obtenir blues un dia, jazz l’endemà i hip-hop el següent: mai se sap què esperar. Un cop escolteu la música, sentiu la vibració i mossegueu a la barbacoa, us enganxareu.
F. Jones Corner, 303 N Farish St, Jackson, MS, EUA, +1 601 983 1148
King Edward Grill
Bar, americà
Tant si us allotgeu o no al Hilton Garden Inn, que alberga el King Edward Grill, us deixareu de menjar per menjar si esteu a Jackson. El seu menú es basa en menjar local i de temporada, de manera que podeu estar segur que tot allò que obtindreu serà fresc i estarà lligat al personatge de la ciutat. Aquest és un altre lloc excel·lent per obtenir l’especialitat del sud que són els tomàquets verds fregits, i el sandvitx de porc d’espatlla us deixarà anhelant un segon plat sencer, per molt que estiguis. L’ambient és certament de luxe, així que si busqueu la combinació de barbacoa que rega la boca i una nit de luxe, King Edward és el lloc que vindrà.
Més informació
Obriu a Google Maps
235 West Capitol Street, West Capitol Street Historic District, Jackson, Misisipi, 39201, EUA
+16013535464
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Hamburgueses i Blues
Restaurant, bar, americà, $ $
Realment saben el seu camí a la brasa a Burgers & Blues. El propietari ho va imaginar com la combinació perfecta d'un gran restaurant i un divertit bar, és a dir, tenen alguna cosa per a tothom, des de famílies amb nens petits fins a un grup d'estudiants que busquen passar una nit. El seu menú és una combinació d’estils del sud i menjar bar, amb algunes hamburgueses extremadament temptadores que podeu triar. Si no trobeu res que us agradi, només cal que construïu el vostre. Trobareu que el seu entrepà de porc tirat també és una delícia, i si esteu buscant un gir al típic menú que necessiteu, obteniu els aperitius de barbacoa com a aperitiu.
Més informació
Obriu a Google Maps
Ste 22, 1060 East County Line Road, Ridgeland, Mississipí, 39157, EUA
+16018990038
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
