Les ressenyes estan fora i el durian entra. Si bé molts no han tastat mai aquesta fruita intimidatòria, els estrangers i els tailandesos han demostrat que, independentment del seu pudor olor, el durian és, segons diuen, el rei de les fruites. No el punteu fins que no ho proveu! Descobriu-lo per la vostra ruta cap a un dels llocs del voltant de Bangkok que venen aquesta fruita tan notòria.
Chinatown
Chinatown, i més concretament Yaowarat Road, està carregat de carretons i venedors venedors de cornucopia de fruites, amb abundància de durian. Durian és gairebé impossible de perdre. Té un color groc exterior i picant segur que et crida l’atenció molt abans que mai no el faci olorar. Durian és tan pudent, de fet, que està prohibit en molts hotels, zones públiques i diferents formes de transport. El millor moment per menjar durian és quan és en temporada d’abril a agost.
Durian © Pixabay
O Tor Kor
Hem vist la nostra part raonable dels mercats d'aliments a l'aire lliure a Tailàndia. Des dels peus de pollastre fins a mariscs animats, ja no ens sorprèn res. O bé Tor Kor a Bangkok, però, realment es va superar. Considerat com un dels mercats frescos més grans del món, no és d’estranyar que els visitants vinguessin aquí per trobar i tastar aquesta fruita groguenca i groga. El mercat és obert cada dia, i està elaborat amb productes frescos, marisc i, per descomptat, durian. O Tor Kor és una mica més escènic en comparació amb els molts mercats d’aliments ubicats a la ciutat, així que no us oblideu d’aquesta manera d’explorar i fer fotografies de la vostra conquesta duriana.
Durian © Andrij Bulba / Flickr
Botigues de conveniència
Des de les botigues de conveniència del dia 7 i 11 de cada racó del carrer fins a les grans botigues de queviures grans i vermelles que es troben a tota la ciutat, aquells que esperen devorar una de les moltes variacions de durian tenen molts llocs per triar. Durian es pot comprar envasat, barrejat dins d’una pastisseria, o trobat en forma de xip.
Durian: un enemic formidable © Douglas LeMoine / Flickr
IceDEA
IceDEA, situat al centre d'art i cultura de Bangkok, és el IceDEA. Aquesta gelateria ofereix als seus clients molt més que simples postres, amb estranys sabors de gelat que provoquen pensaments, com ara bistec, bolets i fins i tot cigarretes. Aquest és un lloc ideal per obtenir un sabor introductori de durian pel seu sabor a gelats menys intimidatori.
Durian © Pixabay
