El moviment artesà-cervesa ha tingut un impuls important a Istanbul en els darrers anys, amb nombroses cerveseres i pubs locals sorgits per la ciutat. Després d'una jornada cuidada a la capital cultural de Turquia, s'acosta amb una pinta de cervesa en un d'aquests llocs excel·lents.
La demanda creixent de sabors únics de la cervesa ha vist créixer les cerveseries locals a Istanbul. Amb una àmplia gamma de cerveses clàssiques i opcions més lleugeres adequades per als mesos d’estiu, l’escenari de la cervesa d’Istanbul ja no queda en breu en comparació amb altres àrees metropolitanes. Istanbulite Bala Gürcan enumera els millors llocs de la seva ciutat per obtenir una pinta.
El populista
Bar, Gastropub, Pub, Restaurant, Pub grub, menjar ràpid, $$ $
El populista és un resident de molt de temps del complex Bomontiada (un antic centre d’entreteniment convertit en cerveseria). Aquest popular bar de tres plantes inclou una popular cerveseria artesana i un servei de cuina artesana, que inclou una estació de DJ situada en una furgoneta Volkswagen de color taronja brillant. El bar ofereix una selecció giratòria de 12 cerveses al tap de la gamma “Torch”, que inclou una cervesa vermella, ale fumada, IPA, cervesa i blat, juntament amb opcions més experimentals com el Tonka Bean Stout i el Honey Pepper Ale.
Més informació
Obriu a Google Maps
1 / D Birahane Sokak, Istanbul, 34381, Turquia
+902122962034
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Servei d'àpats:
Sopar, Dinar
Ambient:
Casual i modern
Companyia de fabricació de bòsfor
Bar, Gastropub, Pub, Pub Grub, $$ $
Situat al darrere de l'estació de metro de la residència Gayrettepe, la companyia de fabricació de bòsfors (BBC) és un dels pocs cervesers d'Istanbul. Creades el 2012 per una parella turca i una parella britànica, les cerveses de la BBC es fabriquen a partir del llúpol portat des de Norfolk, Anglaterra, cosa que significa que les cerveses poden ser costoses aquí. Un pub anglès de qualitat, la BBC serveix menjar clàssic britànic, com ara pastís de pastor, botifarres i peix i patates fregides. Els visitants per primera vegada s’ofereixen degustadors en una safata i poden escollir la seva cervesa preferida. El brewpub’s Brew 81 pàl·lid ale és un dels preferits per a la gent, tot i que aquells a qui els agrada un sabor més fort poden optar per provar la seva cremosa cervesa, Karbon.
Més informació
Obriu a Google Maps
1A, 1 Yıldız Posta Caddesi, Istanbul, 34349, Turquia
+902122886499
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Ambient:
Informal, acollidor
Ayı Pub Moda
Bar, pub, pub grub, $ $
Ara distribuït per diversos llocs d'Istanbul, el Ayı Pub, que es tradueix en "Bear Pub", originalment va guanyar popularitat a través de la seva ubicació de moda hip a la part anatòlica d'Istanbul. Disposa d'una llista impressionant de cervesa de diversos països i també acull diverses actuacions de DJ cada mes.
Més informació
Obriu a Google Maps
Moda Caddesi, Istanbul, 34710, Turquia
+902164184476
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Servei d'àpats:
Sopar
Ambient:
Informal, acollidor
Cervesa
Bar, cervesa, $ $
Beer Hall, situat al districte modern d'Akaretler, és un lloc popular entre els joves residents. La decoració interior del bar inclou un tema peculiar del festival i inclou mini camions de menjar ràpid, carrets de crispetes, cartells de neó retro i llargues taules de pícnic. Al costat de moltes opcions clàssiques al tap i en ampolles, el Beer Hall és el que ha estat conegut com a "Beer Cocktail", com ara Beergarita, Frozen Beer i Beer Sangria. Els preus baixos i l’ambient fluït fan que mai sigui fàcil trobar llocs gratuïts a les seves taules comunitàries, per tant, arribeu aviat per fer un lloc.
Més informació
Obriu a Google Maps
No: 46 Süleyman Seba Caddesi, Istanbul, 34357, Turquia
+902122196530
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Taps Bebek
Bar, cervesa, $ $
Gaudeix de la teva cervesa mentre gaudeix d'una vista impressionant sobre el Bòsfor al Taps Bebek, un bar situat en una mansió de tres plantes a la vora del mar. Aquest lloc alegre té una música excel·lent que desperta els seus altaveus i jocs de futbol a la televisió durant tot el dia. Taps Bebek va ser una de les primeres cerveseries artesanes a Istanbul i va ajudar a llançar el cap a la circulació artesana de la cervesa de la ciutat.
Més informació
Obriu a Google Maps
1 Cevdet Paşa Caddesi, Beşiktaş Tanberk Çıkmazı, Istanbul, 34342, Turquia
+902122638700
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Joker núm: 19
Bar, cervesa, $ $
Entre els llocs més establerts del centre de Beşiktaş, el Joker No: 19 és un bar amb un ambient relaxat. Joker No: 5, amb una altra sucursal, amb seu a l'estil Nişantaşı, ha aconseguit el lloc com a favorit de la ciutat. El bar ofereix una gran varietat d'aliments i cerveses. Tot i que l'espai pot semblar petit des de fora, hi ha una àmplia zona exterior a la part posterior adequada per a grups més grans.
Més informació
Obriu a Google Maps
19 Beşiktaş Caddesi, Istanbul, 34353, Turquia
+902122279395
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Pub Zeplin i Delicatessen
Bar, Gastropub, Pub, Pub grub, menjar ràpid, $ $
Un altre pub clàssic del barri de Kadıköy, Zeplin també és un dels preferits d'Istanbul, és a dir, sempre està ple els caps de setmana. Tot i això, l’ambient relaxat i les àmplies varietats de cervesa sempre mereixen la pena el viatge (fins i tot amb la multitud). El que fa que Zeplin destaqui realment és el seu menjar, amb plats com l'amanida de collard verd amb quinoa, formatge mac 'n', pastís de pastor i tacos disponibles.
Més informació
Obriu a Google Maps
70 Moda Caddesi, Istanbul, 34710, Turquia
+902167002002
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Ambient:
Informal, acollidor
