Situada a la costa occidental de Florida, al llarg del golf de Mèxic, la badia de Tampa ofereix una rica història en què participen immigrants cubans, pirates, 'Florida Crackers' i conquistadors espanyols. La inclusió continuada en moltes de les millors llistes ha catapultat Tampa a una destinació de vacances més alta als Estats Units. Amb una infinitat d'influències culturals, Tampa també ofereix una varietat de cuines. De marisc a cigars, aquí hi ha deu restaurants que signifiquen el sentit de la cultura i l’estil de Tampa.
El colombià
Restaurant, espanyol, $$ $
Filet Rococó
Aquest bar de casa funeraria convertit en un edifici d'estil rococó amb una decoració decadent similar al París del segle XVIII. Igual que l'estil rococó era al barroc, el rococó Steak és una sortida moderna del tradicional bistec, oferint bistecs menjats de blat de moro amb opcions alimentades per herba, a més d'ulls de costella. La cuina es complementa amb una selecció de més de 4.000 ampolles de vi, amb anyades de 1906. El disseny d’interiors aporta un estil lúdic però sofisticat amb obres d’artesans locals de totes les habitacions. Altres menús del rococó són els pollastre de gamma lliure, el verí de Texas, les ostres del Pacífic, el blat de moro, la quinoa i les patates fregides.
Rococo Steak, 655 Second Avenue South, St. Petersburg, FL, Estats Units, +1 727-822-0999
La refineria
Restaurant, cafeteria, americana, francesa, $ $
El Taco Bus
Restaurant, mexicà, vegà, vegetarià
Mellow Mushroom
A partir d'un somni de pipa durant la cultura hippy dels anys 70, Mellow Mushroom va ser creat com el lloc on la gent es podia reunir per prendre una deliciosa i creativa llesca de pizza. Amb seu a Atlanta, Geòrgia, aquesta franquícia del sud es va mantenir al sud de la línia Mason-Dixon, donant una idea senzilla, una llesca de pizza i una cervesa freda. Cada franquícia ofereix una decoració diferent però la mateixa qualitat de pizza. A més, The Bake Bus, una cuina de pizza completa amb rodes, recorre els EUA que serveix pizza a cares feliços al llarg del camí. Encarregueu la pizza bayou bleu amb gambes a la brasa, embotits andouille i formatge bleu.
Mellow Mushroom , 11955 Sheldon Road, Tampa, Florida, Estats Units, +1 813-926-3600
