Aquest restaurant de Maine accepta reserves mitjançant cargol de cargol

Si bé no hi ha dubte que enviar una carta probablement triga més temps a escriure i enviar que un correu electrònic, una trucada telefònica o un text, també pot ser una manera més personalitzada de comunicar-se. Per a un restaurant Maine que ha començat a acceptar reserves només per correu electrònic, val la pena esperar.

Avui és el dia!!! #thelostkitchencookbook està disponible oficialment a la vostra llibreria favorita. Ens vam posar el cor a les pàgines i esperem que us agradi aquest llibre tant com ens va encantar fer-lo. Aquesta nit, a les 19.00 hores, encantador de celebrar als Bancos Llibres de la Ribera esquerra de Belfast! Difonent el nostre amor pel lloc més especial del món, Maine! Photo️ foto de @nicole_franzen

Una publicació compartida per {the} LOSTKITCHEN (@thelostkitchen) el 9 de maig de 2017 a les 6:43 am PDT

L’alta acreditada The Lost Kitchen, dirigida pel fundador i xef Erin French, és coneguda per la seva tarifa local nova-americana que va obtenir una important atenció als mitjans l’any passat. El francès també ha guanyat el següent pel seu enfocament obert, íntim i personal, una autèntica autenticitat que no sol veure's en un xef del seu calibre.

En el mateix vaig íntim, el francès va decidir fer el procés de reserva una mica més personal. El restaurant de 40 places situat a Freedom, Maine, només accepta reserves de cargols de caragols per al 2018.

Aquest antic lloc?

Una publicació compartida per {the} LOSTKITCHEN (@thelostkitchen) el 23 d'octubre de 2017 a les 12:17 PM PDT

Aquesta decisió es va produir després que el restaurant rebés 10.000 trucades telefòniques el dia que es va obrir per a les reserves l’any passat. Desinteressat de fer front a un any més de missatges de veu enterrats, els francesos només acceptaran els mecenes per sopar si es reserven per correu.

A aquells que busquessin dinar se’ls va convidar a enviar una postal, específicament, una postal de 3 ″ x 5 ″ per correu electrònic durant el període designat (de l’1 d’abril al 10 d’abril). Tot i que ha transcorregut el termini d’enguany, assegureu-vos de marcar els vostres calendaris per al març del 2019 quan es publicaran els detalls de la reserva. I si el correu cargol no és cosa vostra o si la seva escriptura és simplement dolenta, The Lost Kitchen recomana altres establiments de menjar per a la seva comoditat.

Si no podeu esperar un any més, consulta el nou llibre de cuina d’Erin French i prova les teves receptes de The Lost Kitchen.