Naturalment, les Bahames presenten una gran quantitat de fauna marina i això permet tenir una àmplia gamma de menjars exclusius de marisc. Amb els anys, s’han desenvolupat receptes per aprofitar al màxim els animals i productes locals. Això ha donat com a resultat algunes experiències gastronòmiques que només es poden trobar a les Bahames.
Visites alimentàries Tru Bahamian
Tal com s’explica al seu lloc web, Tru Bahamian Foor Tours ofereix “experiències úniques i guiades per a grups reduïts, dissenyades per introduir-vos en autèntics aliments bahamians i maximitzar la vostra diversió”. Els seus serveis incloïen un tour de menjar i classes de cuina. El recorregut gastronòmic té una durada d'entre tres i tres hores i mitja i inclou més de sis degustacions diferents de menjars tradicionals de la Bahamia, com bunyols de conx, macarrons al forn i formatge, pastís de rom i gelat de Baham. També tindreu l'oportunitat de conèixer cuiners locals i se’ls ofereix la seva col·lecció de receptes Bites of Nassau. A més de visites, també ofereixen classes de cuina privada. Simplement proporcioneu-los la vostra informació de contacte, les dates que us interessen i la mida del vostre grup i us poden ensenyar a preparar diversos àpats locals.
Fritters Conch servits amb flickr sauce salsa
Peix fregit, Arawak Cay
Fish Fry de Nassau és una col·lecció de més de 30 restaurants diferents que s'especialitzen en vendre algun tipus de menjar marisc local. Alguns dels plats que pot esperar són amanida de conx, bunyols de conx, i una gran varietat de peixos i crustacis. Aquest és un lloc excel·lent per conèixer la cuina única que ofereixen les Bahames sense haver de viatjar massa lluny.
Sopar tard a Fish Fry Arawak Cay Flickr
