Roma és una ciutat amb tot per oferir: art, música, menjar, cultura i història. Heus aquí per què haureu de convertir la capital italiana en la vostra propera ciutat, entre les persones que la diuen a casa.
Exploreu més de dos mil anys d’història en aquesta increïble ciutat © Gabriele Sciotto / Cultura de viatge
Roma, una ciutat basada en més de dos mil·lennis d’història i cultura, Roma és una de les millors destinacions turístiques del món. Però, a part de veure les atraccions estàndard i fer broma sobre el gelat, per què haureu de visitar Roma? No hi ha ningú millor que preguntar-los que la gent que hi viu; per això heu d’anar a Roma, dels romans mateixos.
Veureu innombrables obres d'art
Emiliano Vonzin, de origen romà, gestiona diverses propietats d’hostes i pensions al centre de la ciutat, de manera que està acostumat a compartir el millor de la seva ciutat amb els visitants. Per a ell, el principal sorteig de la Ciutat Eterna és "la increïble varietat d'obres d'art que no només es poden trobar als museus i galeries d'art, sinó també de forma gratuïta a les esglésies, places i carrers del centre de la ciutat i els seus voltants". Roma és literalment un museu a l’aire lliure, amb més de 900 esglésies amagades d’increïbles obres d’art: vés a Santa Maria Maggiore per veure algunes obres bizantines increïbles, o la Basílica de Santa Maria del Popolo per veure peces de Bernini, Caravaggio i Raphaël.
Podeu conèixer la impressionant arquitectura i història
"Roma és rica en història", assenyala Vonzin, que assegura que el patrimoni arquitectònic de milers d'anys de la ciutat és una altra de les raons per les quals Roma hauria d'estar al capdavant de la llista de desitjos de vacances. Les ruïnes de la ciutat no es limiten al Coliseu; el Fòrum Romà i el Turó Palatí són obligatoris per als visitants que desitgin explorar aquesta ciutat única. Com diu Vonzin, és imprescindible recórrer les ruïnes arquitectòniques de Roma per conèixer "les llargues tradicions i la cultura antiga d'una població que primer és romana i després italiana".
Ruïnes com Fori Imperiali donen vida a l'Antiga Roma per als visitants © Gabriele Sciotto / Cultura de viatge
Visiteu la ciutat-estat del Vaticà
Religiós o no, el Vaticà és a la llista de visites obligades de molta gent quan explora Roma. Els museus del Vaticà, la capella Sixtina i la basílica de Sant Pere són només alguns dels punts destacats que es poden visitar en aquest lloc únic. Alfredo Noya, fundador d'Eden Walks, una empresa de viatges boutique especialitzada en experiències privades i en grups reduïts, és un gran amant dels museus del Vaticà. Ell recomana una visita per "descobrir una impressionant col·lecció de frescos, pintures, escultures, relíquies de Miquel Àngel, Rafael i Botticelli i alguns dels artistes més famosos i influents del període renaixentista, tot sota un mateix sostre."
No cal ser religiós per gaudir dels llocs d'interès del Vaticà © Alessandro Iovino / Cultura de viatge
Gaudiu del cocktail i de l'escena de bar de Roma
Mario Farulla va haver d'abandonar la seva ciutat natal de Roma per prosseguir la seva passió pel bartending a l'estranger, a causa de la manca de cultura del còctel a la ciutat. Ara, quatre de les cinc barres italianes incloses a la llista del Best World estan a Roma, amb nous regs que brollen a tota la ciutat per unir-se als preferits del barri. En una entrevista al podcast Unjiggered de Michele Mariotti, Farulla ha explicat que hi ha una tendència recent de baristes italians que tornen a les seves respectives ciutats natals després d'un temps i experiència a l'estranger, i és fàcil veure com això està revolucionant l'escena del bar a Roma. Ara, el gerent del bar de Roma Baccano, el consell de Farulla per a aquells que visiten Roma és: "què més": "explorar la creixent escena de bar i còctels a Roma i visitar alguns dels nostres sorprenents bars!" Des de les innovadores barres de conceptes fins als establiments més tradicionals, hi ha una gran varietat per triar.
Aturar-se per un apertivo és un passatemps nacional a Roma, ja sigui en xiringuitos o al fresc © Max d'Orsogna / Culture Trip
Inspira't
L’artista Cristina Sozio que, al costat del seu marit, dirigeix Il Doppio Creative, una organització sense ànim de lucre, una galeria i una escola d’art, dóna una raó senzilla d’arribar a la ciutat: “Vine a Roma per inspirar-te”. Roma sempre ha atret en artistes amb talent; al Renaixement, pintors com Miquel Àngel van acudir a la ciutat per crear grans obres de bellesa per als papes i, més tard, directors com Fellini es van inspirar en el paisatge de postguerra de Roma per a pel·lícules que han estat la prova del temps. Avui només caminar pels carrers d’aquesta ciutat antiga és inspiració en si mateix.
Feu fotografies increïbles
No hi ha escassetat de llocs sorprenents a Roma, que són immortalitzats ansiosament pels fotògrafs afeccionats. L’ex-model i fotògraf de moda, Alfredo Noya, d’Eden Walks, ho dóna com a motiu més per visitar Roma. "Des dels llocs més importants com el Coliseu i el Panteó fins als racons menuts i amagats i els carrerons entremig, hi ha tantes oportunitats de fotos increïbles a tot arreu". Recomana als seus clients que tinguin una mica de temps per caminar i perdre’s una mica després de les seves visites. “Aquesta és la millor manera d’explorar i conèixer Roma. Fins i tot després de viure aquí durant més de 20 anys, encara em trobo fent fotos d'alguns detalls preciosos i nous amb els que em trobo passejant sense fi. Roma té una manera d’aturar-se directament a les teves pistes i sempre experimentarà l’emoció i l’emoció inicial d’un turista que visiti per primera vegada, fins i tot anys després de trucar la ciutat com a casa seva."
Un cop es van produir lluites de gladiadors i batalles de mofes en multituds monumentals al Coliseu © Alessandro Iovino / Cultura de viatge
Degusta el millor menjar del món
El menjar italià és potser una de les cuines més populars del món i cada regió té la seva especialitat. "La cuina de Roma, com la ciutat mateixa, consta de moltes capes", afirma Alessandro Di Biasio, director general del restaurant de That Amore. Probablement veureu els mateixos tres plats a la part superior de cada menú: cacio i Pepe, carbonara i L'amatriciana, que són deliciosos per si mateixos. Però el menjar real romà va més a fons que la trinitat de la pasta. Roma és la capital ofensiva amb cuina basada en el quinto quarto (cinquè trimestre). Es tracta de les parts restants dels animals descartats pels carnissers, que els habitants de la classe treballadora van transformar en receptes increïblement creatives. Anteriorment es coneixia com a cuina povera, aquests plats es consideren delicadeses. La cuina segueix sent molt pesada amb carn (el porc en forma de guanciale es troba en gairebé tots els plats de pasta romana), però hi ha algunes opcions increïbles per als vegetarians, com les carxofes fregides que es troben al barri jueu.
Els ingredients frescos són al cor de la increïble cuina de Roma © Gabriele Sciotto / Culture Trip
Aprecia l'escenari cultural de la ciutat
L’escena musical de Roma és molt més que l’òpera; l'oci nocturn de la ciutat s'omple de DJs excepcionals i actes de música en directe. Marco Severa, un músic que canvia el panorama de l'àudio de Roma. Al costat de l'amic de la infància Giuseppe Scarano, va crear BikeStage Roma, un projecte revolucionari que té una fórmula senzilla: bicicleta + música = concerts itinerants. Scarano, també propietari d’Arts on Bike (una petita companyia de logística de bicicletes) realment va construir una bicicleta de càrrega per a ús escènic, conduint Severa i altres músics de la ciutat, connectant les arts amb el llenç urbà de Roma.
