Els 10 millors restaurants de Rio de Janeiro: de gourmet a locals
Una de les ciutats més visitades del Brasil, la vibrant metròpoli de Rio de Janeiro és encantada pel món pel seu carnaval extravagant, l’estàtua enorme del Crist Redentor, les oportunitats per planejar i les vistes pintoresques sobre la muntanya Sugar Loaf. Conegut tradicionalment més per beure i gaudir de festes que per cuina fina, actualitzem la nostra llista de restaurants increïbles que demostren la capacitat culinària de Rio.
Aprazivel
Situat a la vora del pintoresc barri de Santa Teresa, Aprazivel ofereix als seus clients vistes fabuloses sobre la badia de Guanabara des de les seves rústiques zones per menjar a l'aire lliure. Mentre s’asseuen a les cadires de fusta tallades amb ombra de tendals de paja fetes a mà, els comensals poden gaudir d’un deliciós àpat de cuina artesana brasilera tot veient el sol baixant sobre el mar. Introduïu una generosa ajuda de pastissos de formatge i botifarra amb chutney de tomàquet casolà; demaneu un plat de risotto de pollastre a l’interior amb carns saltejades, mongetes, plàtan al forn i melmelada de chili vermell; i refresca el paladar amb unes postres de mango suculent, infusionat amb herba de llimona. Una música suau de fons completa l’ambient romàntic i l’elecció de 100 caques diferents procedents de tot el Brasil és tot el que cal per garantir que la nit continuarà molt després d’acabar el sopar.
Aprazivel, Rua Aprazivel 62, Santa Teresa, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 2508 9174
Cine Botequim
Bar, $$ brasilera
Cine Botequim
Quan es busca un local on la taverna de la ciutat es troba amb el cinema mundial, els exploradors de Rio reben el Cine Botequim. Aquest petit bar i restaurant és un establiment pintoresc i acollidor amb parets de pedra nua, que consta de memòbils i ofereix un programa de projeccions de cinema cada dia. Des de clàssics familiars populars com Toy Story 2, Ratatouille i How to Train Your Dragon, fins a llargmetratges i curtmetratges independents realitzats per cineastes i estudiants de cinema locals, sempre hi ha alguna cosa que val la pena veure. El menú està rebentat de plats indulgents, com ara pollastre fregit amb polenta fregida, ous de guatlla i salsa de barbacoa, a més de filet amb romaní i mozzarella fosa. Els amants de la cervesa apreciaran l’opció d’aparellar cervesa que es mostra a sota de cada element del menú.
Cine Botequim, Rua Conselheiro Saraiva, Centre, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 2253 1414
Palaphita Kitch
El Palaphita Kitch està situat a la vora de Lagoa Rodrigo de Freitas, un petit refugi de bellesa rural enmig de la ciutat de Rio de Janeiro. Un lloc ideal per anar amb els amics, tots els plats que s’ofereixen són ideals per compartir-los mentre es gaudeix d’una beguda refrescant a primera hora del vespre. Camembert farcit, vedella rostida amb formatge gruyere i senglar amb torrades artesanals són només alguns dels plats més recomanables preparats amb cura. L’autèntica estrella del menú és la caipirinha: les caipirinhas de Palaphita Kitch són obres d’art barrejades a mà. Trieu entre un dels molts sabors afruitats, com ara mango, fruita de la passió, mandarina i fruites barrejades, però només assegureu-vos de no beure gaires: l'alcohol i el sucre són molt elevats.
Palaphita Kitch, Avenida Epitacio Pessoa, Quiosque 20, Parque Cantagalo, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 99688 9286
Més informació
Rio de Janiero, Brasil
Escenari de Rio
Restaurant, Pub Grub, $$ $$
Escenari de Rio
Un dels llocs més animats de la festa de tot Rio, arriba abans d'hora i podràs gaudir d'aliments deliciosos abans que comenci la festa. The Guardian ha estat nomenat "Un dels deu millors bars del món" per The Guardian i s'enorgulleix de la seva gran reputació internacional. Servir florer a la brasa, entrepans de vedella rostida, kebabs de pollastre, boles de vedella trinxada i bacallà fins que s'apaguen els llums; més de 2000 persones omplen els tres pisos i zona de saló del bar cada cap de setmana. Allotjar una sèrie de música en directe de samba, MPB, choro i torro; els clients poden venir a sopar i quedar-se tota la nit.
Rio Scenarium, Rua do Lavradio 20, Centre, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 3147 9000
Més informació
20 Rua do Lavradio, Centre, Rio de Janeiro, 20230-070, Brasil
+552131479000
Baixo Gago
Bar, Pub Grub, $ $$
Baixo Gago
Un lloc ideal per a un lloc de gent que mira, Baixo Gago és un típic boteco brasiler on es posa molt èmfasi a la calor de la cervesa i al fet que el menjar sigui prou calent. Atureu-vos per fer una picada (cervesa de cervesa) i un refrigeri per a barra o tastar el plat brasiler més autèntic imaginable: la feijoada. Una part d’aquest ric guisat d’embotits i mongetes és suficient per alimentar a cinc o sis persones i, com a exemple d’aliments de confort seriosament indulgents, és tan imprescindible per als visitants.
Baixo Gago, Rua Gago Coutinho 51, Laranjeiras, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 2556 0638
Més informació
51 Rua Gago Coutinho, Laranjeiras, Rio de Janeiro, 22221-070, Brasil
+552125560638
Visiteu la pàgina de Facebook
Confeitaria Colombo
Pastisseria, cafè, restaurant, botiga de postres, bar, brasiler, pastisseria, postres, menjar ràpid, menjar de carrer, vegetarià $$
Confeitaria Colombo, Rio de Janeiro | Foto cortesia de Gaia
Confeitaria Colombo
Confeitaria Colombo, format per quatre restaurants diversos, ofereix una solució per a totes les necessitats del menjador. El restaurant Cabral ofereix unes delicioses opcions de dinar per a aquells que tenen pressa. El bufet de sopa és perfecte per apetits menors i l’oferta d’especials dinars cada dia està disponible tant per menjar com per emportar. El Bar Jardim és més adequat per a aquells que tenen un temps a les mans per relaxar-se en un entorn idíl·lic al fresc. Els clients poden seure a taules del segle centenàries, ser servits de begudes i aperitius pels atents cambrers i escoltar la bella música de fons gaudint de la vista. El Cafe do Forte té la vista més agradable de tots, ja que té una vista sobre la badia de Copacabana. Obert per esmorzar, dinar i te a la tarda, atureu-vos aquí per tastar una gofra deliciosament dolça o gaudir d’una amanida lleugera o un sandvitx. Finalment, per alguna cosa lleugerament fantàstic, el Restaurante Cristovao es troba al segon pis de la Confeitaria Colombo i serveix una gran varietat de plats d’influència espanyola i portuguesa.
Confeitaria Colombo, Rua Goncalves Dias 32, Centre, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 2505 1500
Veure aquesta publicació a Instagram
Que tal cafèzinho da @confeitariacolombo després d’almoço fer una quarta-feira? Peça també és um # ClássicosdaColombo per acompanyar! Foto: @raiireis #ConfeitariaColombo #RioAntigo #CentroRJ #riodejaneiro #riolovers #regram
Una publicació compartida per Confeitaria Colombo (@confeitariacolombo) el 31 de maig de 2017 a les 9:28 am PDT
Més informació
32 Rua Gonçalves Dias, Centre, Rio de Janeiro, 20050-030, Brasil
+552125051500
Gaia Art & Café
Restaurant, vegetarià, $ $
Gaia Art & Café
Un dels pocs restaurants a Brasil per atendre els vegetarians, Gaia Art & Caféfocuses, a l’hora d’utilitzar productes naturals i orgànics en la seva cuina per promoure l’alimentació saludable. Els plats a l’oferta canvien regularment, però els comensals poden esperar plats plats de verdures marinades esqueixades i tofu amb arròs moreno i amanida ecològica; Feijoada i carbassa vegetariana sobre un llit d’arròs de llenties. La cafeteria té un ambient informal i les bandes habituals de jazz en directe el converteixen en un lloc ideal per passar-ho bé per a un parell de copes i un sopar amb clau.
Gaia Art & Cafe, Rua Gustavo Sampaio 323a, Leme, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 22443306
Més informació
Loja A, 323 Rua Gustavo Sampaio, Leme, Rio de Janeiro, 22010-010, Brasil
+552122443306
Porcao Rio's
Restaurant $$$
Porcao Rio's
Porcao Rio's ofereix carnívors seriosos i ofereix deliciosos plats de carn amb vistes. Assentats fora del restaurant amb la vista més envejable de la muntanya Sugar Loaf, els convidats seran convidats a gaudir de la més decadent xurrascaria imaginable. Deu talls diferents de vedella, incloent-hi costella principal, filet i femella, es guarden perfectament i es cuinen perfectament sobre una flama calenta abans de ser tallats a mà al costat de comensals famolencs. Un elaborat bufet d’antipasti, talls fredes, formatges, amanides, marisc, sushi i plats laterals tradicionals complementa la carn i els convidats es poden ajudar tant o menys com vulguin. Només l’aroma de la carn de vedella que s’estén és suficient per temptar als autèntics amants de la carn a l’interior, però assegureu-vos de la gana si voleu provar els deu saborosos talls.
Porcao Rio's, Avenida Infante Dom Enrique, Aterro do Flamengo, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 3389 8989
Perfecte per a qualsevol persona amb un cop de salut o per a aquells que han gaudit massa de les xurrascàries, el Refeitorio Organico és un restaurant vegà ecològic al barri de la cadera de Botafogo. Obert per dinar tots els dies, els comensals poden triar entre el bufet excel·lent i el que es pot menjar a la planta superior o les opcions del menú a la planta de baix. Els plats que s’ofereixen inclouen arrossos amb panses i castanyes, guisat d’Okra, cuscús marroquí, hamburgueses de porro i amanides de mongetes. En un dia especialment calorós, val la pena aparèixer per provar un dels sucs de fruita deliciosament refrescants. Hi ha una gran varietat de sabors, però per a una cosa típicament sud-americana, opteu pel guayaba, la síndria o la papaia.
Refeitorio Organico, Rua Dezenove de Fevereiro 120, Botafogo, Rio de Janeiro, Brasil, +55 21 2537 0750
De Chloe Hay
Veure aquesta publicació a Instagram
Segunda Sem Carne !! ? Restaurant Vegetariano que em conquista? Refeitório Orgânico #restaurantvegetariano # refeitórioorgânico #gastronomia #comidavegetariana #instafood
Una publicació compartida perOs Agitos da Cidade ???? (@comidadiversaoearte) el 6 de juny de 2016 a les 10:01 hores PDT
Més informació
120 Rua Dezenove de Fevereiro, Botafogo, Rio de Janeiro, 22280-030, Brasil
