Kobe és una ciutat portuària amb molt d'atractiu. En només 48 hores, podreu consultar alguns dels seus llocs més sorprenents, menjar fabulós i calmants aigües termals.
Quan els turistes pensen a Kobe, Japó, el primer que ens ve a la memòria és la famosa vedella A5. Però, hi ha molt més a aquesta ciutat portuària que tires de filet perfectament cuites. Kobe té muntanyes increïbles, museus fascinants, un munt de delícies locals i fins i tot una escena de jazz de nit. Passar 48 hores a aquesta ciutat gairebé no és suficient per absorbir-ho tot, però hem descobert la manera d’aprofitar al màxim un viatge de dos dies a aquesta fantàstica ciutat japonesa.
Primer dia
Matí: estirada al voltant de Chuo Ward
El Santuari Ikuta és un Santuari Xinto a Kobe que data del segle III | © Bee32 / iStock
Tot i que pot semblar estrany començar el dia en un hotel francès d'estil auberge, el Kobe Kitano Hotel és el lloc perfecte per combustible matinal amb un decadent esmorzar francès al bistrot de l'hotel. Després d’omplir la cara amb croissants, podeu caminar fins a un dels santuaris més famosos de la ciutat. El Santuari Ikuta és un lloc xinto que data del segle III i és un lloc de culte sagrat, a més de jugar a festivals durant tot l'any.
Després d’haver respectat els vostres respectes xintoistes, salteu al gran museu del terratrèmol de Hanshin-Awaji. El 1995, el gran terratrèmol de Hanshin va esclatar a través de Kobe danyant infinitat d’edificis i matant milers de persones. El museu recorre els convidats per la devastació i com va canviar la vida a la ciutat per sempre.
Tarda: seguint el nas i l'estómac a través de la xemeneia
Després d'un matí de lliçons d'història, una tarda a Chuo Ward es pot omplir de meravelloses vistes i olors tantificants. Embarqueu-vos a la vostra escapada de mig dia cap a Nankin-machi, també coneguda com a Kobe's Chinatown, on us esperen centenars de botigues i desenes de refrigeris. No podeu deixar Kobe sense tastar butaman, que són paneroles de porc al vapor més fora d'aquest món. El presumpte originari del butà és Roushouki, un subministrador de brioix al vapor que desprèn les delicioses delícies des del 1915.
Proveu "butaman" (pastes de porc al vapor) a Nankin-machi Chinatown | © Buddhika Weerasinghe / Getty Images
Una vegada que l’estómac està saciat, queda a poca distància fins al port de Kobe, on trobareu la torre del port de Kobe i el parc Meriken. La torre d’acer vermella i brillant és un dels principals símbols de la ciutat i des de la part superior del boix allargat es pot obtenir una vista de 360 graus sobre les muntanyes de Rokko i la badia d’Osaka. El parc Meriken es troba al costat de la torre i és l’ambient perfecte per fer una passejada tardana pel passeig marítim.
La torre de Kobe vermella i d’acer és un dels principals símbols de la ciutat | © Sean Pavone / Getty Images
CONSELL PRO: Kobe té un autobús City Loop molt agradable per fer turisme que us portarà al voltant de Chuo Ward a la majoria dels llocs més importants. El bus és de 680 ¥ (5 £) per fer un passi durant tot el dia i fa parades a Kobe Harborland, Kobe Port Tower, Motomachi Shopping Street i molts més llocs. És una bona manera de familiaritzar-se amb la ciutat alhora.
Nit: Kobe Beef: això és el que vau trobar
La vedella Kobe és un estil específic de la vedella Wagyu que prové de les vaques criades a la prefectura d’Hygogo | © Buddhika Weerasinghe / Getty Images
Mouriya Honten va començar a tallar bistecs el 1885 i aquest espai de tres plantes amb seients 50 i ha establert menús de la vedella A5 Kobe més deliciosa del món. Per als no iniciats, la vedella Kobe és un estil específic de la vedella Wagyu que prové de les vaques criades a la prefectura d’Hygogo. La vedella és famosa per la seva pell marmosa de greixos sinuosos que simplement es fonen a la boca. Un altre lloc excel·lent de vedella de Kobe és Wakkoqu, que es troba una mica més al nord i ofereix menús suculents amb menja A5 cuita a la planxa al davant mateix.
Into Night: seguiu els sons de l'escena de jazz de Kobe
Amb la panxa plena de vedella, podeu allotjar-vos a Chuo i seguir els melodiosos sons dels saxofons fins a Sone, un local de música en directe de 50 anys amb melodies nocturnes i una llarga llista de whiskys d'edat. Al sud del recinte es troba la zona de Sannomiya, coneguda per la seva vida nocturna i per les seves botigues. Si encara desitgeu berenar a la nit, aneu a Hyōtan on trobareu la millor gyoza de la vostra vida.
