Coppelia és una cadena de gelats nacionalitzada que té sucursals a tota Cuba, i la més famosa es troba al districte Vedado de l'Havana.
Arquitectura única i mirada de gent
Situat en un parc a sota del famós hotel TRYP Habana Libre, el gelateria Vedado està situat en un edifici modernista construït el 1966. Sembla i se sent com una nau espacial més que en algun lloc per passar l’estona i menjar un gelat.
Aquesta és la reputació de l'empresa que el lloc sempre sembla estar ple, independentment de quina hora del dia. Les famílies venen a fer una delícia; les parelles joves romanen el dia i les parelles grans tornen a recordar les seves primeres cites. Tot fa que la gent tingui una vista increïble per als visitants.
Fins i tot els gossos estimen Coppelia | © KARL-SEBASTIAN SCHULTE / Flickr
Una institució cultural a Cuba
Si voleu fer-vos una idea de què espereu abans de marxar a Cuba, no deixeu de veure la pel·lícula Strawberry and Chocolate. Es tracta d’una producció cubana en la qual Helados Coppelia té una gran presència i us donarà una millor idea de la importància de la gelateria al país.
Es calcula que la sucursal de l’Havana atén 35.000 clients diaris i milers més visiten altres botigues de tot el país. A les ciutats i a les ciutats grans i petites, hi ha una gent que demana un gelat.
La sucursal de l’Havana sempre està ocupada | © Classe V / Flickr
