Ashley Lopez és originària de Chicago, departament de cafè i assumptes socials de la companyia independent de Londres. Ens vam posar al dia amb Ashley, per conèixer les seves opinions sobre el cafè, la caritat i les responsabilitats socials dels líders empresarials de la nostra generació actual.
Què us ha inspirat per entrar en aquesta línia de treball?
Hi ha qui neix minoristes i jo en sóc. Un avantatge del departament de cafè dirigit és aconseguir al producte minorista un producte de gran qualitat i treballar amb gent increïble per fer-ho.
Departament per gentilesa completa
Per què vau triar passar a Londres en lloc de quedar-vos a Chicago?
Londres és la ciutat més gran del món! No dic més!
Quin vincle hi ha entre el cafè que serveix i els assumptes socials, i com es va unir aquesta combinació inicialment per formar l’organització?
Els fundadors es van conèixer mitjançant una caritat sense llar que havien començat junts; tenien molt en compte la societat i el cafè en comú i l'aspecte "dels assumptes socials" del negoci era la progressió natural.
Quin missatge voleu que els clients rebin de la vostra empresa?
Que tots tractem de cafè de qualitat, experiències de qualitat i impacte social.
Ashley cortesia de We Are Full Fat
En quins llocs de beneficència hi esteu i per què?
Com a organització, els membres del nostre equip són membres del consell i voluntaris per a diverses entitats de beneficència nacionals i internacionals. Aquests inclouen el guardonat UK Charity Pump Aid, que ha proporcionat aigua neta segura a més d’1, 35 milions de persones més pobres de l’Àfrica subsahariana. Les nostres botigues ofereixen amb orgull l'aigua del Setiu del Set, que dona a Pump Aid. Finançem els àpats per als esdeveniments del Central London Rough Sleeper Committee, que se celebren cada dues setmanes a Oxford Street. Aquesta organització proporciona àpats calents i suport a persones amb duresa i el nostre personal també és voluntari regular. Proporcionem assessorament i suport administratiu a la Caritat Afri-CAN que té com a missió crear, finançar i orientar programes sostenibles, ONG i empreses socials a Subsahariana. Àfrica per alleujar la pobresa i la fam, millorar l’educació, proporcionar formació en habilitats i proporcionar feina. Se centren en les comunitats més pobres de l'Àfrica subsahariana i els beneficiaris de les Beneficis Afri-CAN amb edats compreses entre 1 i 75 anys. El Departament de Cafè s'ha compromès aquest any a finançar 30.000 esmorzars escolars gratuïts per a nens d'entre 1 i 6 anys a l'Afri- Vivers de CAN Charity: Llar d’infants per al desenvolupament de la primera infància. Personalment em sento a les juntes d’aquestes entitats benèfiques, cosa que proporciona una major comprensió dels problemes que aquestes organitzacions plantegen i coneixen com el Departament de Cafè i Afers Socials pot ajudar a promoure les seves causes i conscienciar-les.
Cafè cortesia de greix complet
Com es poden implicar altres líders empresarials de la vostra generació, i com estàs intentant promocionar-ho?
Un negoci responsable consisteix a comprendre el món que l’envolta, conèixer el vostre negoci per dins i per descobrir quin és l’impacte social / responsable que podeu tenir a la vostra comunitat i al món. Dirigeixo per exemple amb el Departament de Cafè i Afers Socials, ens comprometem amb la responsabilitat social a través de la nostra producció externa, però també a través de la nostra cultura interna. Fent això i parlant d’això, espero inspirar els altres i mostrar-los que la responsabilitat social només hauria de ser una forma de vida i de negocis.
Què podem esperar en els propers anys / on veieu la cadena de cafè d’aquí a cinc anys?
Ens veiem a ser una marca establerta de cafeteria nacional del Regne Unit respectada per les nostres cafè de qualitat i accions socials positives. Ens agradaria que el Departament de Cafè i Afers Socials fos un punt de referència per als negocis responsables del nostre sector.
Ashley Lopez Cortesia de Full Fat
Quina és una de les coses més interessants que heu après treballant amb el cafè?
El cafè és ciència i els baristes que fan cafè cada dia són veritables artesans.
Quin consell li agradaria donar a les generacions més joves que estiguin interessades en assumptes i responsabilitats socials?
Feu que l’impacte social i l’empresa responsable formin part de vosaltres i l’ADN de la vostra empresa des del principi, res més difícil que incorporar-lo a la vostra empresa, deixeu que sigui part del que feu diàriament des del primer moment.
Quin és el teu cafè (o beguda calenta) preferida?
Cafè de filtre negre (sóc americà!)
