Fa només un parell d’anys, els habitants de Ho Chi Minh sovint lluitaven per trobar un còctel de qualitat en una ciutat dominada pels bar de cervesa al carrer. Com han canviat els temps. Una gran inversió estrangera significa que mai no esteu lluny d’un anomenat còctel artesà. Però, com es pot separar els veritables reis de la mixologia dels pretendents? Pavan Shamdasani és aquí per ajudar, amb la seva elecció dels millors bars per a una beguda barrejada a Ciutat Ho Chi Minh.
Snuffbox
Bar, Pub Grub, $$ $
Snuffbox va ser el joc-canviador. El 2012, jugant una aposta en obrir una barra de parla en un edifici d'apartaments en època comunista en estat de malestar, van arribar a la tendència, ja que va trobar protagonisme mundial. Ha estat més o menys llarg de la majoria d'aquesta llista i continua servint algunes de les millors begudes de la ciutat: els clàssics favorits que es combinen perfectament amb la seva ambientació industrial chic i els sons relaxants del jazz en directe setmanal.
Més informació
Obriu a Google Maps
14 Tôn Thất Đạm, Hồ Chí Minh, Vietnam
+84941701888
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
El primer
Bar, còctels, $ $
The First és un bar de còctels japonès sense embussos que fa anys que ronda. Lluny dels molts bars centrats en la mixologia d'aquesta llista, el menú aquí és senzill i senzill, ja que el propietari / barman ofereix els seus plats inspirats en còctels clàssics respectats amb el temps. Està ocupat, així que assegureu-vos de trucar i reservar un parell d’aquells codis de bar cobejats. Podeu demanar un bon bon menjar japonès per acompanyar-vos el seu refresc, inclòs el deliciós curri de carn de porc fregit.
Més informació
Obriu a Google Maps
23 Đường Huỳnh Thúc Kháng, Hồ Chí Minh, Vietnam
+842838214460
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Experiment d'estiu
Cocktail Bar, Còctels
La majoria situaria Layla, el millor i elegantíssim lloc de còctels D1 entre els millors, però anem a favor del seu estil més recent i fresc: Summer Experiment. Perquè quan es tracta, es tracta de les begudes, i aquests nois estan creant terreny fresc amb les combinacions de sabors més emocionants d’aquest costat d’Àsia. Ostres al teu vodka? Beure puré de begudes de moniato? Mantega de cacauet i còctels de gelea? Semblen bojos, i alguns ho són, però no es pot negar la seva pura inventiva.
Més informació
Obriu a Google Maps
77-79 Lý Tự Trọng, Hồ Chí Minh, 700000, Vietnam
+842835210789
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Forat del conill
Cocktail Bar, Còctels
Rabbit Hole està situat en una profunda i cavernosa vivenda, un antic soterrani del pàrquing destrossat i decorat en un estil elegant i surrealista Henri Matisse. Guanyant regularment els millors premis a les competicions de còctels de la ciutat, els baristes aquí troben una visió òptima entre clàssics meravellosament equilibrats i barreges més avantguardistes. I amb les recomanacions de convidats habituals d'alguns dels millors mixòlegs del món, és un lloc que sorprèn per sempre.
Més informació
Obriu a Google Maps
138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Hồ Chí Minh, 70000, Vietnam
+842838234896
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Saló Irusu
Cocktail Bar, Còctels
Irusu és literalment una joia amagada, amb un cartell d’estil vietnamita d’aspecte barat que us condueix per un carreró ombrívol, amagat darrere de la seva discreta porta, és un món propi: un bar de còctels elegant i opulent que permet adoptar un Japó decididament contemporani. les seves begudes. En aquest cas, es fabriquen una bola de Nippon a boles altes i còctels clàssics, juntament amb una selecció de begudes espumoses. Però aprofundeix encara més amunt, fins al seu balcó secret, i trobaràs impressionants vistes de la basílica de Notre Dame que aporten una mica d’encant local a les excel·lents begudes.
Més informació
Obriu a Google Maps
57 Nguyễn Du, Hồ Chí Minh, 700000, Vietnam
+842838245533
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Firkin
Cocktail Bar, Còctels
Possiblement el bar de cocteleria més car de la ciutat, el forat a la paret, Firkin és un dels llocs de l'estil d'ànim, un lloc on deixes la seva elecció al cambrer, intentant no pensar en això desorbitant. factura fins que els còctels han fet la seva feina. Amb tota la serietat, mentre que les begudes són cares, les begudes són fascinants, i heu de donar accessoris als seus artesans inventius per llegir veritablement el personatge d'una persona abans de fer agitar alguna cosa emocionant.
Més informació
Obriu a Google Maps
20 Mạc Thị Bưởi, Hồ Chí Minh, 700000, Vietnam
+84931312723
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Comerciants de còctels
Cocktail Bar, Còctels
Per als amants dels còctels reals, aquelles persones obsessionades amb una barreja d’alcohol i mescladors perfectament equilibrats, no hi ha en cap lloc com a Cocktail Merchants. El bar de temàtica marítima representa la meitat de la dècada que els seus propietaris van escorcollar al món per inspirar-se, aprofitant aquest globus trotant per triar una selecció de begudes inventives. Tot ho fan aquí: infusions moleculars, sous vide, barreges de llevat, barreges zero de residus, al costat de vins amb sabor i begudes clàssiques elaborades amb begudes espirituals locals.
Més informació
Obriu a Google Maps
150, 150/15 Nguyễn Trãi, Hồ Chí Minh, 70000, Vietnam
+84933613600
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
SMOG
Cocktail Bar, Còctels
Un bar de còctels relacionat amb la contaminació? Té sentit, perquè quan s’estableix aquesta boira fosca diària a la ciutat, com és millor escapar que amb una deliciosa beguda? L'escala de SMOG és una antiga escala metàl·lica que es troba al costat del turístic mercat Ben Thanh, que és SMOG és un anime-part, un altre món distòpic, amb un menú reduït d'uns quants còctels opcionals, cadascun perfectament confeccionat i combinat amb aperitius adequats fumats. Aquí no és barat, però com amb una bona màscara en un dia de tristesa, pagueu per la qualitat.
Més informació
Obriu a Google Maps
120 Đường Lê Lợi, Hồ Chí Minh, Vietnam
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Nhau Nhau
Cocktail Bar, vietnamita
Com que l'escena de còctels de Ho Chi Minh ha canviat, també ho és el seu món culinari: Anan és el restaurant més emocionant de la ciutat, amb inspiració contemporània de plats clàssics de la Viet. Però pocs ho saben, al fons del ventre es troba un dels bars de còctels més frescos de la ciutat: al segon pis es troba Nhau Nhau, un còctel i pho bar autoproclamat. Disposats de treballs en mosaic retro i amb un balcó que mira cap a un mercat local animat, els tallarins al costat del carrer es combinen perfectament amb begudes tan innovadores com la cotonera Candy Old Fashioned.
Més informació
Obriu a Google Maps
2F, 89 Tôn Thất Đạm, Hồ Chí Minh, Vietnam
+84904792920
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
