L’autor més venut de National Geographic Fellow i del New York Times, Dan Buettner, ha realitzat un extens estudi sobre la longevitat i ha descobert cinc “zones blaves”, on hi ha una gran quantitat de persones que viuen com a mínim 100. Aquests centenaris no eren decrèpits, malalts i patien. quan van passar, però sanes i porten vides actives i feliços. Després d'examinar més profundament aquestes regions, va descobrir què tenien en comú aquestes comunitats i va descobrir alguns valuosos secrets per portar una vida llarga, sana i feliç.
Les zones blaves
Les cinc zones blaves són: Loma Linda, Califòrnia; Sardenya, Itàlia; Okinawa, Japó; Ikaria, Grècia; i la península de Nicoya a Costa Rica. La península de Nicoya compta amb cinc cantons on la moralitat de l'edat mitjana és més baixa i els centenaris els més abundants. Aquests cantons són: Carillo, Hojancha, Nicoya, Santa Cruz i Nandoyure. Buettner va considerar que el que aquests cantons tenen en comú és que els residents eren part de comunitats de fe feixuga, tenien xarxes socials profundes, es dedicaven a realitzar activitats físiques regulars de baixa intensitat i menjaven una dieta similar. A aquests cantons de la península de Nicoya de Guanacaste, gairebé no es veuen malalties del cor, molts tipus de càncer i diabetis.
Sol i aigua
La gent que viu a la península de Nicoya no manca de vitamina D, que és una vitamina i una hormona. El seu cos necessita vitamina D per absorbir el calci. Quan la pell està exposada al sol, pot produir aquesta hormona pel seu compte. La vitamina D té un paper fonamental en la salut dels ossos i en la reducció del risc d’ictus, diabetis, malalties autoimmunes i malalties del cor. L’aigua de l’aixeta disponible a la península de Nicoya té alts nivells de calci; hi ha més calci a l’aigua a la península de Nicoya que a qualsevol altra zona del país. La combinació de vitamina D i calci ajuda a promoure els ossos més forts, cosa que significa menys caigudes i fractures fatals entre les persones grans i molt menys malalties del cor, càncer i diabetis.
Que el sol et besi la pell © Charles Company Soler / Flickr
