Els millors restaurants tradicionals de Còrdova, Espanya

Com hauríeu d'esperar, Còrdova acull un gran nombre de restaurants tradicionals andalusos. Normalment decorats amb parafernàlia taurina, bótes de xerès vells i flors i ceràmica de colors, aquests són els millors llocs per gaudir de la cuina clàssica espanyola visitant aquesta ciutat fascinant. Seguiu llegint els millors set restaurants tradicionals de Còrdova.

Cellers Campos

Restaurant, bar, espanyol, $$ $

Cellers Campos

Un dels restaurants antics més famosos de Còrdova, Bodegas Campos és de visita obligada si voleu menjar i beure amb els locals en un entorn típicament andalús. Laberint d’habitacions, patis i passadissos amb encant, repartits en diversos nivells, Campos serveix plats tradicionals andalusos amb ganes i imaginació. Podeu gaudir dels plats rústics i amb gust de sabor proposats al bar a la taverna informal o al restaurant, però on vulgueu, oferireu un servei excel·lent. Acompanya el menjar amb una copa del seu propi Montilla, el vi dolç preferit de la ciutat, per a una experiència gastronòmica veritablement cordobesa. La cua de bou guisada, un altre clàssic del sud d’Espanya, també és obligatòria.

Calle Lineros, 32, Còrdova, Espanya +34 957 49 75 00

Més informació

Obriu a Google Maps

32 Calle Lineros, Córdoba, Andalusia, 14002, Espanya

+34957497500

Menú de visualització

Visiteu la pàgina de Facebook

Enviar un correu electrònic

Feu-nos comentaris

Santa Marina

Aquest fantàstic bar i restaurant és tan antic que ni tan sols apareix quan poseu el seu nom a Google Maps, però estigueu segurs que existeixen. Davant l'església de Santa Marina, envellida amb molt de gràcia, al cor del nucli antic de Còrdova, aquest lloc ha estat al servei dels veïns del barri durant generacions. De la seva petita cuina surten tots els clàssics espanyols, fets totalment des de zero cada dia. Es pot degustar amb un vermut (un puntet preferit aquí) al bar, a mesura que examinen parets arrebossades amb cartells taurins grocs de principis del segle XX i imatges esvaïdes d’una plorant verge Maria. Alternativament, hi ha algunes taules instal·lades en una petita habitació darrere de la barra, la versió d'un restaurant formal de Santa Marina.

Calle Moriscos, s / n, davant Iglesia Santa Marina, Còrdova, Espanya

L’interior super-tradicional del Bar-Restaurant Santa Marina; Encar Novillo

Meson Juan Peña

Les parets del no menjador, de vuit taules de Meson, Juan Peña, estan completament lliurades a les arts amb què s'associa més sovint Andalusia: flamenc i tauromàquia. La parafernàlia del món dels dos, inclosos els caps de bous muntats, és on trobareu els ulls d’aquest tradicional supermercat tradicional, conegut per oferir alguns dels millors aliments cordobesos de la ciutat. Els clients recomanen especialment els clàssics locals de salmorejo (una sopa de tomàquet gruixuda i adornada guarnida amb pernil i ou dur) i flamenques (rotllets de formatge i pernil fregits), així com les croquetes de cua de bou i el meravellós pa casolà. Potser haureu d’esperar una taula, sobretot si arribeu a partir de les 14:00 per dinar o les 21:00 per sopar, però la bona cuina, sense pretensions i el servei excel·lent, valdran la pena.

Av. Fleming, 1, Còrdova, Espanya +34 957 20 07 02