Nova York és plena de la cuina del món, alguns agraeixen els carrers de la ciutat amb més freqüència que altres. Tot i que hi ha molts establiments italians i xinesos, també hi ha un petit regust de restaurants brasilers i xurrascàries.
Entre els cinc barris, podeu trobar pràcticament totes les cuines imaginables, incloses les italianes, gregues, srilanques i senegaleses. Però la ciutat també acull una petita dispersió de restaurants brasilers. Aquests restaurants sud-americans es van trobar de nou de forma destacada al Petit Brasil de Midtown, però molts ja han aparegut en un altre lloc, mostrant les estimades carns a la brasa del país i guisats de marisc. Des de restaurants d’estil rodízio que tallen xurrascos (carn a la brasa) fins a llocs que destaquen els plats tradicionals, es tracta dels millors restaurants brasilers de la ciutat de Nova York.
Ipanema
Restaurant, brasiler, portuguès, fusion, sud-americà, $ $
Durant més de dues dècades, Ipanema serveix una combinació de plats influenciats per la cuina tradicional brasilera i portuguesa. El xef Ernesto Saude reuneix les dues cultures culinàries en plats com el vatapá brasiler, un guisat ple de picot i gambes a la brasa o en plats fortament arrelats a la tradició portuguesa, com el bacalhau (bacallà) i l’algarvia mariscada, un plat sud portuguès puntuat. a base de gambes, cloïsses i vieires nedant amb salsa de verdures i mariscs.
Més informació
Obriu a Google Maps
43 West 46th Street, Manhattan Nova York, Nova York, 10036, EUA
+12127305848
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Servei d'àpats:
Sopar, Dinar, Brunch
Ambient:
Estil, tradicional, informal, relaxat
Via Brasil
Restaurant, brasiler, sud-americà, $ $
Via Brasil va obrir les seves portes el 1978 a Little Brazil, una franja d'un bloc del carrer West 46th al barri de Midtown de Manhattan, amb restaurants brasilers. Aquí, els convidats sopen entre maons exposats i pintures brillants de lloros i toucans tropicals, mentre es munten carn i peix a la brasa. La presentació de feijoada completa de Via Brasil, el plat nacional del Brasil, és digna de pelegrinatge sol; el guisat de mongeta negra s’escorre amb vedella, carn de porc salada i fresca, cansalada, botifarra i costelles, i s’acompanya d’arròs, verdures de collard, taronges a rodanxes i farofa (una especialitat brasilera de farina de iuca torrada).
Més informació
Obriu a Google Maps
34 West 46th Street, Manhattan Nova York, Nova York, 10036, EUA
+12129971158
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Servei d'àpats:
Dinar sopar
Ambient:
Acollidor, casual, tradicional, relaxat
Berimbau do Brasil
Restaurant, brasiler, sud-americà, $ $
Arrelat a la cultura del gaucho de Rio Grande do Sul, el Fogo de Chão gira al voltant de la manera tradicional gaucho de rostir carn a foc lent, sovint conegut com xurrasco. Amb ubicacions originals al Brasil, Fogo de Chão es va expandir més tard als Estats Units, desembarcant per primera vegada a Dallas el 1997 i a Nova York el 2013. Distribuït en tres nivells, aquest restaurant brasiler ofereix una experiència de tot el que es pot menjar que comença amb una Àmplia selecció de verdures, formatge i embotits al bar del mercat. A continuació, els convidats s’endinsen en l’important negoci de la degustació de carn: escolliu entre carn de porc, vedella, pollastre i xai, broquetes picades per talladores expertes. Junt amb els molts talls de carn, també hi ha un menú de marisc, picat amb coses com un còctel de gambes jumbo i salmó panamà ple de chimichurri. Si trobeu gana, ordeneu la crema de papaia per postres.
Més informació
Obriu a Google Maps
40 West 53rd Street, Manhattan Nova York, Nova York, 10019, EUA
+12129699980
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Servei d'àpats:
Sopar, Dinar
Ambient:
Empresarial, moderna, tradicional, elegant
Favela Grill
Cocktail Bar, Restaurant, portuguès, britànic, fusió, $ $$
Al Favela Grill d’Astoria, Queens, el menjador s’aboca amb parlants portuguesos i anglesos alegres i els cambrers que s’excursionen al voltant del que porten safates de caipirinhas i cervejas (cerveses embotellades). Els sopars pasturen sobre carpaccio de vedella, xurrasco i sopa de patata maridats amb botifarra fumada i verdures de collard a mesura que els ritmes de samba i bossa nova rugeixen de la banda en directe que toquen divendres i dissabtes a la tarda i diumenge a la tarda.
Més informació
Obriu a Google Maps
33-18 28th Avenue, Astòria, Queens Nova York, 11103, EUA
+17185458250
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Servei d'àpats:
Dinar sopar
