Si bé comprar aliments sostenibles és bo per a la vostra salut i bo per al planeta, pot ser difícil fer un seguiment del llarg recorregut que el nostre menjar es dirigeix cap a la boca i els mercats de pagès no sempre tenen tots els productes que necessitem. Les pràctiques de cultiu, processament i transport són només algunes de les preguntes que cal fer per comprar de manera conscient, així que aquí es mostren les principals botigues de queviures de la badia que faciliten l’accés dels aliments sostenibles.
Mercat de Pagesos de Germinats
Mercat, Botiga de queviures, americà
Botiga de queviures naturals d'Alameda | Cortesia de queviures naturals d'Alameda
Empresa de queviures naturals Berkeley
Una de les dues ubicacions de The Natural Grocery Company, Berkeley Natural Grocery Company ofereix productes totalment ecològics, totes les carns naturals i mariscs FishWise. Creuen una petita mida amb un personal amable i servicial, una gran varietat de productes que no són transgènics i moltes opcions fresques de cultiu local. Estalvieu un 10 per cent dels productes comprant per si es tracta de quantitat o feu una comanda especial sense cap cost addicional.
Berkeley Natural Grocery Company, 1336 Gilman St., Albany, Califòrnia, EUA +1 510 526 2456
Productes orgànics frescos a la botiga de queviures naturals de Berkeley | Cortesia de The Natural Grocery Company
Joe Trader
La missió del comerciant Joe és fer arribar als seus clients productes no marcats i no convencionals amb un gran valor. Cobreixen una gran varietat de necessitats dietètiques com vegana i sense gluten i proporcionen alternatives delicioses, com els xoriços de soja vegana i les mandonguilles sense carn. Quan compres un producte que porta l’etiqueta privada del Trader Joe, arriba amb la promesa que compleix els seus estàndards establerts i que està aprovat per provar el gust. Com a bonus addicional, si no us agrada el que compreu, podeu tornar-lo per obtenir un reemborsament sense molèsties. Mai sortiu de la botiga sense recollir cafè gratuït i la mostra gratuïta del dia!
Trader Joe's Milk Passadís © Raniel Diaz / Flickr
Aliments integrals
Whole Foods és un país meravellós de la fruita sec, amb tots els passadissos que us aporta noves i emocionants maneres de tractar el vostre cos i el seu entorn amb respecte. Utilitzen estàndards a tota la botiga, cosa que facilita esbrinar com es va créixer el menjar. El seu lloc web és transparent, amb els seus estàndards sobre productes ecològics, marisc sostenible, benestar animal, cura del cos, productes de neteja clarament enumerats, de manera que és fàcil comprovar ràpidament si esteu comprant el millor abans de gaudir. Podeu comprar els seus queviures o, fins i tot, triar entre la seva deliciosa selecció preparada, sabent que no hi ha greixos hidrogenats ni colors artificials, sabors, conservants ni edulcorants.
Mercat d'aliments sencers © Tyler Cipriani / Flickr
