Geòrgia és un país de riques tradicions centenàries que arrelen activament a la cultura local. Aquí hi trobareu tots els diferents festivals únics de l’estat. I perquè els georgians els encanten celebrar-ho tot, des de l’aniversari de Tbilisi fins a la recol·lecció del raïm, els festivals sempre contenen menjar, música i bon vi. No hi ha manera d’experimentar la cultura millor que participar en aquestes celebracions.
Tbilisoba
Tot i que el dia oficial de la fundació de Tbilisi no és conegut, els georgians encara ho celebren amb els esdeveniments més significatius. La primera Tbilisoba es va celebrar el 28 d'octubre de 1979 i es marca cada darrer cap de setmana d'octubre des de llavors. És el moment en què s’ha acabat el temps de la collita, la natura canvia de color i el clima encara és càlid. Però des de fa uns quants anys, el govern ha decidit traslladar les celebracions a setembre, i les dates varien cada cop.
Тбилисоба - ежегодный общенародный праздник, посвящённый сбору урожая и городу Тбилиси, который традиционно отмованоліно #tbilisoba #tbilisilovesyou #tbilisi #georgia
Una publicació compartida per Alexandre (@gjordge) el 29 d'octubre de 2016 a 2:54 am PDT
Els districtes cèntrics de la ciutat són plens de diferents venedors que venen productes elaborats localment com formatge, vi, begudes espirituoses, verdures, fruites, roba artesana i accessoris, mel, fruits secs, Churchkhela; tot el que puguis pensar. Però la celebració no és tot de menjar; viureu representacions teatrals del passat històric del país i espectacles de música de dansa i folk, que finalitzen amb un concert de gala i focs artificials.
Mtkhetoba-Svetitskhovloba
No es tracta del tot d’un festival, més d’una celebració d’un dia. Però Mtskhetoba-Svetitskhovloba és un dels dies festius més importants del país. L'esdeveniment, marcat el 14 d'octubre de cada any, té lloc a Mtskheta i es pot remuntar l'origen a l'adquisició miraculosa de la túnica de Jesucrist, la relíquia més significativa de Geòrgia.
A més dels serveis religiosos celebrats a la catedral de Svetitskhoveli, la ciutat marca el dia amb diferents esdeveniments festius.
Festa del Vi Nou
Una nova incorporació relativament nova a la festa de Geòrgia, New Wine Festival se centra en el vi elaborat amb les darreres collites. Es considera que la primavera és el moment per segellar els gots de vi i fer-los sortir al tast de tothom. El lloc del festival és canviable, com també ho són les empreses o cellers familiars que duen a terme els seus productes. El festival guanyà ràpidament popularitat amb un nombre creixent de participants cada any. Aquí es poden degustar més de 60 varietats de vi de Geòrgia, algunes de les quals ni tan sols es venen als mercats.
I com que els georgians estan obsessionats amb beure i menjar, sempre hi ha un lloc que serveix mtsvadi (georgiano sashlik), pa fresc o altres menjars per mantenir-se sobri.
Una publicació compartida per Riit (@ritaalekova) el 27 de maig de 2017 a les 11:09 hores PDT
Tushetoba
El festival se celebra a la regió de Tusheti, el festival celebra el patrimoni cultural de la regió. Tradicionalment, una cursa de cavalls obre l'esdeveniment, i el guanyador obté una bandera, i una ovella - els locals són els principals reproductors d'ovelles del país. La regió és un patrimoni mundial de la UNESCO que es distingeix per les torres medievals, els pobles sense tocar i els paisatges. Una de les millors raons per venir a Tushetoba és veure com els locals fabriquen el Khinkali original, el famós boli de carn de Geòrgia. I fins i tot potser voldreu intentar fer-ho vosaltres mateixos.
Festival Art-Gene
Celebrat des del 2003, Art-Gene és un festival de música tradicional celebrat al Museu d’Etnografia de Tbilisi. El festival compta amb músics especialitzats en música tradicional tradicional, artistes contemporanis de Geòrgia i grups de dansa tradicional. Celebrat durant els mesos d’estiu, a diferència d’altres festivals de Geòrgia, Art-Gene és una celebració d’una setmana o més d’un dia on els habitants locals gaudeixen de la natura, la brisa d’estiu de la nit i una gran música. Durant el dia, podeu passejar per les parades d’artesania artesana, degustar diversos àpats i beure vi o cervesa locals. Hi ha moltes possibilitats de fer un pícnic amb melodies agradables al fons.
Alguna vegada us heu preguntat com són els balls i la música tradicionals de la regió #Adjara? Bé, ara és la vostra oportunitat de descobrir-ho! El #snapchatshenanigans d'avui inclou el festival folk #artgene a #Tbilisi: segueix theroamingnole a #snapchat per veure algunes actuacions úniques de la regió. #georgia #gryzia #sakartvelo #georgiathecountrynotthestate #folk #folkfestival #georgianmusic #georgiandance
Una publicació compartida per Kate (@the_roaming_nole) el 22 de juliol de 2017 a les 15:05 PDT
Festa tradicional del formatge toshetià
A més de les torres medievals i els paisatges magnífics, la regió de Tusheti és famosa pel seu formatge de cabra. El festival es marca l'última setmana de maig a Akhemta i atrau productors de formatges dels municipis propers. A més, podeu veure diverses activitats esportives, cursa de cavalls, manualitats artesanals i escoltar folk locals.
Festa del formatge
Geòrgia produeix una àmplia selecció de formatge, i el millor lloc per provar tots els diferents tipus és la Festa del Formatge que se celebra a Tbilisi. Des del 2015, els productors de formatge armenis i azerí van començar a participar al festival oferint més varietats de formatge als seus visitants. Podeu provar el dambal-khacho (un formatge cottage remullat que s'asseca després), un formatge de cabra anomenat Guda, tenili, ben teixit en una trena, o formatge submergit en olis, espècies, vi, mel, flors i molt més.
Dambalkhacho #georgia #cheese #dambalkhacho # დამბალხაჭო #ummy
Una publicació compartida per Natalie Natakxa Sanadze (@natakxa) el 13 de febrer de 2017 a les 23:58 PST
Rtveli
Les vacances de verema i collita a Geòrgia es diuen Rtveli i solen començar a finals de setembre i acaben a mitjans d'octubre. Geòrgia produeix vi des de fa 8.000 anys i la tradició de Rtveli es remunta a aquesta època. Com en molts altres països, els productors de vi solien triturar el raïm a peu i, amb la tecnologia actual, tot és més fàcil, alguns dels viticultors intenten preservar la tradició i deixen que els seus néts pressionin la petita quantitat. I quan acabi la collita, els geòrgiques s’asseuen i tenen una festa per celebrar l’abundància de mitjans de tardor.
Alik recull raïm a la regió de Racha a Geòrgia. Es tracta de Rtveli, època de raïm i aquest tipus de raïm, Alexandreuli, només creix aquí, a la zona climàtica especial d’uns 10 km de longitud. Aquests raïms s’utilitzen per produir un sorprenent vi Khvanchkara #georgia #ambrolauri #racha #rtveli #wine # хванчкара # грузія # рача # виноград # вино
Una publicació compartida per Oksana Parafeniuk (@oksana_par) el 14 d'octubre de 2017 a les 9:32 am PDT
