Els EUA són coneguts per moltes coses reconegudes arreu del món. Tot i això, moltes coses emblemàtiques americanes no són del tot d'Amèrica.
Pastís de poma
En realitat prové de Gran Bretanya
La clàssica dita "tan americana com el pastís de poma" surt per la finestra. Mentre que els primers pastissos es remunten als antics romans i grecs, el primer pastís de poma va tenir lloc el 1381 a Anglaterra, quan Geoffrey Chaucer va imprimir la recepta. Només als segles XIX i XX el pastís de poma es va convertir en un símbol americà de prosperitat, donant a llum la dita clàssica.
Apple Pie © 12019 / Pixabay
futbol americà
En realitat prové de Gran Bretanya
El passatemps favorit nord-americà provenia del propi esport del rugbi britànic després que fos prohibit a les escoles públiques a principis del 1800 per ser massa violent. Es va desenvolupar una versió menys brutal: el futbol. Aquesta adaptació es va fer lenta però segurament a l'estranger als col·legis nord-americans. El futbol universitari va sorgir finalment a Amèrica el 1869 i, a partir d'aquí, es va convertir en el clàssic nord-americà que és avui.
Futbol americà © Bob Stephan / Flickr
Mantega de cacauet
En realitat prové dels asteques
És veritat: la bondat que s’estén de la mantega de cacauet no prové dels Estats Units. Cites de sempre a l’Amèrica del Sud, es creu que els asteques i els inques han menjat cacauets i no només sencers sinó també després d’haver-los fet una pasta. Finalment, la fabricació de mantega de cacauet i el desenvolupament d’allò que tots sabem avui en dia provenen del treball de moltes mans al voltant del tombant del segle XX. Un home canadenc, Marcellus Gilmore Edson, va patentar la pasta de cacauet el 1884 després de fresar els cacauets rostits. El creador del cereal de Kellogg, el doctor John Harvey Kellogg, va patentar la creació de mantega de cacauet a partir de cacauets crus el 1895. El 1903, el doctor Ambrose Straub, de Sant Lluís, va patentar una màquina que fabricava mantega de cacauet. Finalment, un químic anomenat Joseph Rosefield va inventar el procés d’elaboració de mantega de cacauet llisa el 1922. És evident que hi ha moltes que agrair la deliciosa que és la mantega de cacauet.
La quantitat adequada de mantega de cacauet © Dano / Flickr
Salsitxes de frankfurt
En realitat prové d’Alemanya
Els gossos calents han estat en gairebé qualsevol llar americana en algun moment o altre. Però, lamentablement, aquesta botifarra carregada de pell no és una idea americana original. Els alemanys van sorgir amb la idea de fa 500 anys. Les carnisseries immigrades van portar el gos calent als EUA a finals del segle XIX. El hot dog com es coneix avui es pot acreditar a l'immigrant polonès Nathan Handwerker, que es va instal·lar a Coney Island, Nova York, i va iniciar el famós estand de gossos calents, Nathan's.
Hot Dogs © dinnercraft / Flickr
Vaqueros
En realitat prové d’Espanya
L’oest nord-americà pot haver pintat la idea final del que és un vaquer, però no va jugar un paper a l’hora de desenvolupar-lo. Es creu que els vaqueros que condueixen el bestiar provenien d'Espanya, el veritable lloc de naixement de la ramaderia, i el terme "vaquer" prové de la paraula espanyola "vaquero". Quan els espanyols van creuar l'Atlàntic i van desembarcar a Mèxic, també ho van fer les seves tradicions de bestiar boví, cosa que va provocar que vaqueros mexicans passessin pel seu camí de conducció cap a Texas. A partir d’aquí es va agafar la imaginació i la creació nord-americana del vaquer.
Cowboy © Midnight Believer / Flickr
Jazz
En realitat prové d’Àfrica
Si bé una versió de la història tallada explica la connexió immediata del jazz amb Nova Orleans, aquest gènere musical aprofundeix en el comerç d'esclaus americans i més enllà. Els afroamericans esclavitzats van començar a tocar música de les seves arrels africanes cap a l'any 1819. El jazz es considera un dels primers programes de música africana al sòl americà i es va mantenir durant dècades. Va trigar gairebé 100 anys a ser realitzat i venut el primer disc de jazz americà al poble americà.
Jazz © Sadie Hernandez / Flickr
Rodeos
En realitat prové de Mèxic
Semblant als cowboys, els rodeos han servit com a icona de l'Oest americà. Les arrels del carnaval americà provenien de la tradició mexicana de la lluita d’animals. Aquests lluitadors d'animals mexicans competirien els uns amb els altres en esdeveniments com la lluita de toros i l'equitació com a mostra d'habilitat durant aquests festivals. El primer rodeo americà enregistrat no es va presentar fins al 1882, amb l'infame Saló Occidental de Buffalo Bill a Nebraska.
Vaquer en un rodeu © Marc Dalmulder / Flickr
