Els pics de pedra calcària marcada de la serralada Dolomita no tenen diferència de cap altra zona dels Alps, i el millor de la cultura austríaca i italiana es troba en els seus pobles, rifugi (cabanes de muntanya) i menús. Però no és només la bellesa i el menjar que la gent torna cada any: les pistes de Dolomita són reconegudes internacionalment per la seva mida, abast i consistència en la neu. Necessiteu més motius pels quals les Dolomites fan unes vacances d’esquí tan èpiques i memorables? Segueix llegint!
Fa més sol que en qualsevol altre lloc dels Alps
Les dolomies septentrionals (Sudtirol / Alt Adige) estan protegides de les tempestes i la boira per les Dolomites del Sud (zona del grup Brenta i el llac de Garda), és a dir, que els brots i el temps ennuvolat són molt rars i es pot gaudir de l’esquí sota un cel assolellat. De mitjana, 8 dies de cada deu són assolellats.
Santa Magdalena i les Dolomites d'Odle, Itàlia © iPics / Shutterstock
Neu gairebé garantida
S'ha invertit una important inversió en cànons de neu, la qual cosa fa que, sempre que les temperatures siguin prou baixes, es garanteixi la neu. El Telègraf ha informat que dels 1.200 km de pistes de la regió, 1.100 km estan coberts per maquinària per a la neu. Això no només significa que us podeu relaxar reservant-vos a l’hora o a la fi de la temporada, sinó que les pistes es mantenen en un estat brillant i polvorós tot el temps.
La Sellaronda al massís de Sella
El Sellaronda és l’espectacular xarxa de telefèrics, telecadires i pistes que uneixen quatre pistes separades de la zona del massís de Sella, cosa que significa que els visitants poden esquiar tot el dia sense repetir la mateixa pista. Un pas ofereix accés a Val Gardena, Alta Badia, Arabba i Val di Fassa, i hi ha una ruta en sentit horari i anti-horari. El panorama del massís de Sella de cims aspres, boscos i vessants blanques i brillants és aparentment interminable.
Bonica pols als vessants de les Dolomites © Jag_cz / Shutterstock
Cursos de competició estàndard
Els esquiadors experts saben que es poden desafiar a les Dolomites perquè acull dos cursos de copa del món: Sass Longer (a la vall de la Val Gardena / Gröden) i Gran Risa (Alta Badia).
La serralada és un patrimoni mundial designat per la UNESCO
Les Dolomites han estat guardonades amb el segell UNESCO de "Valor Universal Excepcional" per la seva bellesa alpina realment diferenciada i el seu gran valor científic terrestre. Fins i tot si la geologia no t’interessa, les formes dramàtiques dels cims pàl·lids de la pedra calcària sens dubte et respiraran.
Un plat típic fred mixt del Tirol del Sud per gaudir d’esquí © mes.berg / Shutterstock
El menjar
Itàlia va annexionar el Tirol del Süd de l'Imperi Austrohongarès el 1919, però fins i tot la italianització de Mussolini als anys quaranta no va poder anul·lar la cultura germànica de la regió. En moltes parts, l’alemany continua sent la llengua dominant i el patrimoni culinari de l’imperi austrohongarès es reflecteix en la rica cuina local. Les estacions de Dolomita tenen un costat tan brillant i costós com el Verbier de Suïssa o el Courchevel de França, per la qual cosa no hi ha escassetat de menjars excel·lents, però els viatgers amb un pressupost menor també poden dinar com els reis, els rifugi tradicionals (acollidores cabanes de muntanya que funcionen com en pubs i cafeteries / fondes) es troba a les pistes i als pobles d'esquí i serveix plats abundants com ara botes de ginesta, guisat amb polenta i deliciosos talls i formatges del sud de Tirol, tot per rentar-los amb un got de Gewürztraminer local o Pinot Grigio.
