Sabíeu que la gent dels Països Baixos torra amb ruixades? O que els vietnamites mengen "arròs trencat"?
Les Filipines
Un esmorzar típic filipí pot anar des del pandesal (panets), xampú (farinet d'arròs xocolata), arròs fregit amb all i carns, com ara tapa (vedella seca o curada), longganisa (botifarra espanyola), tocino (panxa de porc dolç), vedella amb corn, o peixos com el daing na bangus (peix de llet salat i sec), o itlog na pula (ous d'ànec salat).
Pandesal (c) Shubert Ciencia / Flickr
Japó
A qualsevol llar tradicional japonesa, trobareu que serveixen arròs al vapor, sopa miso, peix a la brasa i diversos plats secundaris per esmorzar. Els plats laterals poden incloure tsukemono (escabetxs japonesos), nori (algues secades condimentades), natto (mongetes de soja fermentada), kobachi (menjars petits que solen consistir en verdures) i amanida verda.
Esmorzar japonès © Nishimuraya Kinosaki Onsen / Flickr
Xina
Els xinesos tenen una versió especial d’un bunyol, que s’anomena youtiao (tira de massa llarga, marró daurat i fregit). Se’ls serveix millor submergit o remullat en llet de soja.
Youtiao (c) Matthew Hine / Flickr
Vietnam
Els vietnamites han esmorzat. Es tracta bàsicament de carn trinxada barrejada amb pell de porc, menjada amb "arròs trencat": arròs elaborat amb cereals fracturats i trencats.
Malàisia
Per als malaius, tenen el nasi lemak, que és un plat d’arròs cuinat a la llet de coco i fulles de pandan, servit amb un munt de diferents guarniments.
Nasi Lemak (c) Emran Kassim / Flickr
Corea
Els coreans es refereixen a la seva sopa de tofu o col, arròs, verdures adobades, kimchi (per descomptat) i carn de vedella marinada de soja.
Esmorzar coreà (c) eatdrinkman / Flickr
Singapur
Congee és el plat ideal per esmorzar per als Singapurians. Normalment el saboregen amb peixos de sípia, porc o ous.
Congee (c) / Flickr
Nord de l’Índia
Les famílies del nord de l’Índia fan festa a Poori Masala, un deliciós plat elaborat amb puré de patates, verdures i espècies, servit amb un costat de pa fregit.
Sud de l’Índia
Els indis del sud esmorzen a idli per esmorzar. Bàsicament és un pastís salat de llenties negres i arròs fermentat.
Idili (c) Charles Haynes / Flickr
Israel
Si alguna vegada heu estat a Israel, la shakshuka sempre és al menú. Està compost per cebes, pebrots, pasta de tomàquet i ous.
Shakshuka (c) Cyclonebill / Flickr
Kenya
La gent de Kenya i l'Àfrica oriental es pot degustar amb un deliciós bunyol amb aroma de cardamom, mandazi.
Egipte
Els nombres complets és el que trobareu qualsevol menjar egipci al matí. És un plat elaborat amb faves cuites, julivert i oli d’oliva, rematat amb tomàquets i cebes. Sovint s’acoblen amb un costat de fal·làcies.
Ful Medames (c) Alpha / Flickr
Costa Rica
Els costarquins se celebren al gall pintar, un plat tradicional elaborat amb arròs i mongetes. Senzill.
Mèxic
Sí, els mexicans pràcticament mengen nachos per esmorzar (el somni). Els chilaquiles són el que en diuen xips de truita picats amb salsa verda o vermella i rematats amb formatge i ou.
Veneçuela
Els veneçolans els encanta tenir cachapas a primera hora del matí. Les cachapas són creps de blat de moro farcits de formatge i ocasionalment carn.
Perú
Tacacho con cecina són els esmorzars de carrer preferits del Perú. Què són? Els bunyols de plàtan rostits se serveixen amb un dollop de porc al damunt.
Colòmbia
El Pandebono és un tipus de pa de formatge que colombians assoleixen amb el seu cafè matinal.
Brasil
Els brasilers el mantenen lleuger i senzill. Gaudeixen de pa francès, cafè i una mica de fruita fresca (tant la papaia com la iuca són els preferits del brasiler).
Amèrica
El seu esmorzar típic americà pot incloure els següents: ous (ratllat, assolellat, més fàcil, poxat o truita), carn (cansalada o botifarres), torrades amb melmelada, gelea o mantega, brots de ratlla, creps, cereals, cafè, te, suc de taronja o pomelo.
Esmorzar americà (c) m01229 / Flickr
Anglaterra
Un esmorzar anglès complet consisteix en ous, torrades, mongetes, botifarres i botifarra negra.
Esmorzar anglès (c) Avid Hills / Flickr
Països Baixos
Hagelslag pot ser el plat d'esmorzar més colorit i excèntric de tots. Les persones dels Països Baixos ofereixen les seves torrades amb mantega, speculoos, nutella o mantega de cacauet
.espolvoreja!
França
Els francesos són coneguts per la seva deliciosa pastisseria. Així, a diferència dels nord-americans o els filipins, els francesos s’enganxen en les seves porcions petites i van a buscar una tassa de cafè i un croissant a casa o a la feina.
Croissants © Kathryn Cartwright / Flickr
