Indonèsia pot no ser reconeguda mundialment com a una nació de ments i inventors brillants, però tant les innovacions modernes com les modernes de la nació han contribuït molt a la vida de molts. Descobriu grans invents pels quals podem agrair Indonèsia.
Indomie
La marca de fideus instantània més popular d'Indonèsia també ha guanyat admiració per part de persones de tot el món. El preu relativament barat i el fort sabor han fet que aquest producte es consumeixi àmpliament a Indonèsia i també en molts altres països. L’Indomie té una gran varietat de sabors, des del curry de pollastre fins al soto (caldo d’Indonèsia), el rendang de vedella fins el pollastre a la brasa.
Menjar indomie © Nora Solisa / Flickr
Tempeh
Tempeh (o tempe en indonèsia) ha estat cada cop més popular com a alternativa proteica saludable en dietes vegetarianes o veganes. Però molt abans que el producte basat en soja es mostrés en els feeds de bloggers de l'estil de vida i arribés al mercat global, les antigues comunitats de Java, Indonèsia, han estat consumint temperament en la seva dieta quotidiana. Aquesta font de proteïna similar a la coca també és rica en fibra dietètica i vitamines a causa del procés de fermentació que s’utilitza per a la seva elaboració.
Tempeh en rodanxes © Mattie Hagedorn / Flickr
Dolços de cafè Kopiko
Molt abans que hi hagués un Starbucks a tots els racons, els indonesians havien creat la seva adequada solució de cafeïna. Aquest dolç de cafè es considera innovador i s’ha exportat a almenys 90 països. Igual que una tassa de cafè, una barra d’aquest dolç té un efecte energitzant amb un fort sabor de cafè.
Dolços Kopiko © sstrieu / Flickr
Jamu
El Jamu és la beguda vegetal tradicional d'Indonèsia, la qual l'eficàcia per alleujar diverses malalties ha estat la prova del temps. Molts medicaments moderns utilitzen fórmules de jamu per desenvolupar els seus productes, inclosa la popular Tolak Angin, un medicament a base d'herbes per tractar el refredat comú. La qualitat del producte ha fet que aquesta medicina basada en jamu sigui popular a molts països asiàtics, Austràlia i Països Baixos.
Batik
Batik és una embarcació centenària practicada a moltes parts d'Indonèsia. Les diferents localitats tenen la seva pròpia filosofia, disseny i tècniques, tot contribuint a la riquesa d’aquesta tradició. El seu exquisit motiu i importància cultural han fet del batik un record popular per portar a casa d'Indonèsia. Segons la zona, els turistes poden trobar patrons de batik amb influència autòctona, xinesa, índia, fins i tot europea o religiosa.
Tècnica Batik © Yogo Adi / Flickr
Bicicleta de polígon
Aquesta bicicleta resistent ha estat produïda sense marques a Indonèsia des del 1989. Els productes s’han importat i venut com a marques diferents a diferents països. Ara, el fabricant ha escollit Polygon com a marca pròpia i seguir servint clients de tot el món sota el seu propi nom. Polígon també s'ha confiat en equips i esportistes de primer nivell mundial a causa de la seva qualitat i disseny.
Rendang de vedella
Originalment una recepta tradicional de la gent de Minangkabau a Indonèsia, la popularitat d’aquest plat s’ha estès a tota la nació, i fins i tot a molts altres països. La carn tendra i la pasta gruixuda i salada van robar ràpidament el cor de molts. El plat fins i tot va guanyar el sondeig de CNN sobre els "50 aliments més deliciosos del món" el 2011. Originalment servit durant cerimònies i ocasions especials, la recepta triga hores a preparar-se i utilitza moltes espècies diferents.
Rendiment de vedella © Alpha / Flickr
Cafè Luwak
El cafè Luwak és el cafè més car del món, descobert accidentalment per un productor de cafè habitual a Indonèsia durant l’època colonial holandesa. Un dia, el cafè, a qui no se li va permetre tastar la mercaderia global, es va adonar que els excrements d’un determinat tipus de civet anomenat luwak contenen grans de cafè intactes. Curiós, el granger va rentar i elaborar les cireres del cafè, donant lloc a un gust únic i lleuger de cafè a causa del procés de fermentació del sistema digestiu del civet.
Cafè Luwak
Escàner 4D
Una tecnologia anomenada Tomografia de Capacitància Elèctrica (ECTV) permet fer imatges de partícules en 4 dimensions dins dels reactors químics. Aquest invent es va desenvolupar per primera vegada com a part de l'intent de trobar noves fonts d'energia i ha ajudat a la iniciativa de moltes maneres. La tecnologia descoberta pel doctor Warsito Purwo Taruno també ajudarà a millorar altres sectors des de la medicina fins a la nanotecnologia.
Radio magno
Aquesta ràdio de fusta és encantada per les seves qualitats vintage i el seu disseny personalitzat. Molts clients fins i tot creuen que el material de fusta encerat, sense cap recobriment extra, fa que el so sigui més clar i clar. Avui en dia, moltes ràdios Magno estan equipades amb un moll per connectar-se a reproductor mp3, ranura per a targetes SD i molt més. El producte que es va originar a Temanggung, Java Central, ja compta amb tres principals distribuïdors mundials a Àsia, Europa i els Estats Units.
Radio Magno © Ged Carroll / Flickr
