Quan pensem en restaurants de Maldives, és normal que en tingui cap en compte: el extravagant Ithaa Undersea Restaurant. Però les idíl·liques illes de les Maldives tenen, de fet, molts exquisits menjars al nivell del terreny dignes d'elogi, molts d'ells que utilitzen peix i marisc acabat de capturar per elaborar plats divins. Aquí teniu la nostra selecció dels restaurants més impressionants de les Maldives, una actualització del nostre perfil anterior.
Restaurant Ithaa Undersea
Restaurant, marisc, menjar ràpid, mediterrani, vegà, vegetarià, sense gluten, $$$ $$
Restaurant Ithaa Undersea
Per sopar per sota del nivell del mar, no hi ha res similar al restaurant Ithaa Undersea. És un lloc senzill i exquisit, especialitzat en plats europeus contemporanis de la millor qualitat, dins del complex Conrad Maldives Rangali Island. Els clients poden gaudir d'un luxós sopar de sis plats mentre es pot obsequiar amb l'oportunitat única de veure els taurons d'escull i els rajos manta passant per sobre d'ells, sense necessitat de donar un snorkel. Els plats que s’ofereixen inclouen un deliciós caviar imperial malossol i un peix de riu de color groc amb un risotto de xampany de safrà. Certament, Ithaa és un restaurant car, per a aquells que tinguin un pressupost reduït, gaudiu d’un còctel a mig matí o d’un dinar de quatre plats en lloc de l’opció de sopar extravagant.
Restaurant Ithaa Undersea, Conrad Maldives, Illa Rangali, Maldives, +960 668 0629
Més informació
Illa Conrad Rangali, 20077, Maldives
+9606680629
Iberry Café
Cafeteria, restaurant, te, menjar ràpid, pastes, mediterrània
Iberry Café
El lloc on anar per escapar dels turistes i sopar amb els locals, l'Iberry Café és el restaurant més popular de Hulhumale. Un petit menjador d'estil boutique, situat a una zona residencial de la ciutat, el servei és àgil i simpàtic i l'ambient és viu amb la conversa dels clients. Podreu trobar una gran varietat de plats típics de la zona, tant el curry de peix com l’arròs fregit de gambetes. Al menú hi ha una varietat de sucs acabats de fer i són imprescindibles per refrescar-se els dies calorosos i sensuals.
Iberry Café, Ahigas Magu, IberryVilla Block 1036, Hulhumale, Maldives, +960 335 6686
Més informació
Hulhumalé, Malé, Mascle, Maldives
+9603356866
Jazz Cafè
Cafeteria, Menjador, Restaurant, Europeu, Té, menjar ràpid, mediterrani, pastisseria, $$ $$
Jazz Cafè
El Jazz Café ofereix una combinació de plats internacionals de Maldives i internacionals en un entorn de moda i de poca clau. El Jazz Café és molt popular entre els joves i els grans, els turistes i els locals. La cafeteria acull sovint concerts de música en directe amb músics locals amb talent, que entretenen els comensals amb les seves prestacions de fantàstics números de jazz, rock i soul, cosa que fa que sigui una bona elecció de restaurant per a un sopar agradable i relaxant. Els plats que s’ofereixen inclouen el pollastre groc al curry, el roshi, la carn de vedella i la ceba i el pollastre rostit amb salsa barbacoa. El menú varia lleugerament cada dia, animant els comensals a tornar l’endemà a provar alguna cosa nova.
Jazz Café, Haveeree Hingun, Masculí, Maldives, +960 332 5299
Més informació
Dilluns: dim.
8:00 am - 12:00 am
Divendres:
14:00 - 12:00 am
Dilluns: dim.
8:00 am - 12:00 am
Haveeree Higun, Maafannu, Malé, 20282, Maldives
+9603325299
Visiteu la pàgina de Facebook
CUINA
Hotel
CUINA
Reinventant el modern bistrot, la cuina de W Retreat & Spa és la resposta a les Maldives a un restaurant tot el dia. Obert per a un esmorzar semi-bufet, un exquisit dinar durant tot el dia i un menú de sopar a la carta molt reputat, CUINA és un lloc ideal per sopar a qualsevol hora del dia. Els millors xefs del restaurant serveixen cuina eclèctica i ofereixen plats senzills molt estimats i els donen voltes úniques per convertir-los en especials. Les estacions de cuina obertes permeten als hostes veure els cuiners preparar els plats bonics i el restaurant ofereix una vista fantàstica per a les postes de sol. El lloc perfecte per a sopars i brunchs romàntics.
CUINA, W Retreat & Spa, illa de Fesdu, atol del North Ari, Maldives, +960 666 2222
Més informació
Província Central Nord, 09110, Maldives
+9606662222
Muraka
Una alternativa impressionant al restaurant submarí, Muraka està situat damunt del mar al final d'un embarcador. Una secció de planta oberta proporciona una finestra al món del mar a sota, ja que les onades es desplacen al voltant del restaurant de fusta rústic, creant l’entorn més relaxant i luxós. Els plats de Muraka es presenten com a obres d’art, tan agradables tant per als ulls com al paladar. Especialitzat en marisc local complementat amb sabors exòtics, els hostes haurien d’optar a la Whole Fish Delight per gaudir d’una experiència indulgent. Amb aquesta opció, el xef prepara un peix sencer, seleccionat per la taula, just al seu davant. Una altra gran opció gastronòmica és demanar el menú d’experiència Maldives, que inclou quatre cursos decadents d’autèntica cuina local.
Muraka, Mirihi Island Resort, Atol de South Ari, Maldives, +960 668 0500
Palau de Sichuan
El palau Sichuan, que ofereix a les Maldives una cuina cantonesa d'alta qualitat, està format per un principal menjador comunitari i diverses sales privades més petites amb el nom de diverses ciutats xineses, que es poden contractar per a sopars i àpats privats per a celebracions. El menú està ple d’arrossos i pasta de saborosos amb saborosos plats, amb una gran selecció de gambes jumbo, vedella i entreés de peix sencer de la província de Sichuan de la Xina occidental. Molts dels ingredients utilitzats en els plats s’importen directament de la Xina, garantint que els sabors resultants siguin fidels als estils de cuina tradicionals del Sichuan.
Palace Sichuan, H. Almaas Villa, Nooraanee Goalhi, Malé, Maldives, +960 300 3009
Restaurant Reethi
Restaurant, Italià, asiàtic, de menjar ràpid, vegetarià, vegan, sense gluten, $$$ $$
Restaurant Reethi
El One & Only's Reethi Restaurant ofereix plats deliciosos en un entorn impressionant i ofereix una vista sobre l'oceà i una cuina de disseny obert amb pantalles de vidre de terra a sostre, que permeten als hostes veure els reconeguts xefs que treballen. La cuina és una fusió de sabors d’Àsia i Pacífic i mediterranis, amb nits temàtiques dedicades a mostrar els plats més populars del restaurant. Cada dilluns, el restaurant Reethi es converteix en italià, ja que els xefs ofereixen una elaborada extensió de xarcuteria fina, pasta casolana, gnocchi, risotto i delícies a la brasa. Els divendres són de temàtica índia, amb diverses estacions de cuina en viu, tandoors i curries robant l’espectacle. Durant la resta de la setmana, esmorzar, dinar i sopar se serveixen a la carta, i els coneixedors del vi poden gaudir de la navegació a la sala de vins de passeig per escollir la seva ampolla preferida.
Restaurant Reethi, One & Only Reethi Rha, Atol Kaafu, Maldives, +960 664 8800
Més informació
Província Central del Nord, Maldives
+9606648800
Sala tailandesa
Creient en la dita "sou el que mengeu", els cuiners de la Sala Thai fan un gran esforç per assegurar-se que només utilitzen ingredients frescos i saludables en els seus plats. Cada setmana, es produeix un nou lot d'ingredients frescos procedents d'Àsia, que permeten als xefs continuar servint racions generoses de deliciosos plats siamesos autèntics. Situat dins del petit Sala Boutique Hotel, aquest restaurant ofereix una escapada perfecta per allunyar-se dels carrers animats de Male, per a un dinar o sopar tranquil i relaxant. El tradicional curry Panang i les gambes marinades amb una salsa de peix picant són una deliciosa opció de menú que es pot gaudir al pintoresc menjador del pati exterior.
Sala Thai, Sala Boutique Hotel, Buruneege, Masculí, Maldives, +960 334 5959
Seagull Café House
Cafè, Restaurant, Italià, De menjar ràpid, Vegan, Vegetarià, $ $
Lagoon Symphony | © Crystal Sands Hotel
Seagull Café House
El encantador Seagull Café House és un encantador menjador de dos nivells i amb terra, i és el lloc ideal per a la vista de la gent, mentre s'endinsa en un deliciós dinar o un refrescant gelat. Els clients ofereixen un menú eclèctic de cuina occidental, índia i Maldiva, els clients poden gaudir de la gavina del clàssic britànic de peix i patates fregides, gambes toscanes amb verdures de jardí i tascons de patata, picant en una salsa de curry de coco o un dry i curri d’espinacs, amb un got fred de suc de papaia. No es completa cap àpat sense tastar almenys un dels trenta sabors de gelats que s’ofereixen, des de la pinya fins al coco, la mora fins a la goma de bombolles.
Seagull Café House, Faradhee Magu, Mascle, Maldives, +960 332 3332
Més informació
Maafannu, Mascle, província del Nord Central, Maldives
+9603323332
Visiteu la pàgina de Facebook
Symphony Lagoon
Bistro, Restaurant, marisc $$
