Henry Perrine, un diplomàtic i botànic que va descobrir la planta a Mèxic, va introduir a les claus de Florida durant la dècada de 1830. Gairebé dos segles després, es pot trobar pastís de calç clau a gairebé tots els menús de postres de tota la Florida. Un viatge a l'estat del Sud no seria complet sense deixar-se endavant amb una llesca d'aquesta famosa delicadesa. De Miami Beach a Key West, aquests són els millors llocs per gaudir del postre més pintoresc de Florida.
Botiga de calç clau de West West de Kermit
L'establiment més famós de Key West per qualsevol cosa que comporti calç clau és el Key West Key Lime Shoppe de Kermit. Kermit's és una fantàstica botiga dissenyada amb groc i verd de terra a terra, amb la qual cosa serveix el millor pastís de calç clau per l’encantat Today Show, Food Network i National Geographic. La botiga, fundada fa més de 20 anys per Kermit Carpenter, la seva germana Anita i el seu marit, s’ha convertit en una marca Key West en expansió amb una segona ubicació a l’infamós carrer Duval. Més enllà del tradicional pastís de calç de clau, Kermit també ha inventat un pastís de calç amb clau de xocolata, que és un tall de pastissos de xocolata submergit en xocolata.
Kermit's Key West Keype Lime Shoppe, 200 Elizabeth Street, Key West, FL, Estats Units, +1 386 740-0502
Pastís de calç clau a Girafa rossa | Fàbrica de pastissos claus de girafes rossa de cortesia
L’agrupador quadrat
Bar, restaurant, marisc, $ $
El Square Groupper, situat al costat d'un dels quilòmetres nord-americà 22, 5 sobre Cudjoe Key, ofereix una cuina marinera gourmet de poca clau. El nom deriva de l’època del consum de drogues dels anys 80 quan es van trobar bales de marihuana surant a la costa de Florida. Obert i dirigit per la xef Lynn Bell, The Square Grouper s’ha convertit ràpidament en un dels preferits dels locals de les claus mitjanes. En ruta cap a o cap a Key West, atureu-vos a The Square Grouper per a un sopar gourmet tropical seguit d'una llesca casolana de la famosa pastís de calç clau.
Més informació
Obriu a Google Maps
22658 Overseas Highway, Cudjoe Key, Florida, 33042, EUA
+13057458880
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Cranc de pedra de Joe
Restaurant, marisc, americà, vegetarià, $$$
Parrott Island Grill
Restaurant, marisc, $ $
Restaurant Columbia
Restaurant, espanyol, $$ $
Sister Honey's
Fleca, postres, $ $
Gorres a l’aigua
Restaurant, marisc, $ $
